大家好，今天来为大家解答关于大碗花菜如何做好吃这个问题的知识，还有对于大碗菜的做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1菜花怎么做好吃又简单

1、菜花做法：干锅花菜 准备食材如下：花菜300克，五花肉100克，红尖椒20克，蒜两瓣，葱绿两根，蒸鱼豉油2勺，耗油1勺，老干妈豆豉辣酱1勺，白糖1小勺，盐（泡花菜）1小勺。

2、番茄菜花做法：花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出。番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂。将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料。

3、菜花怎么做好吃菜花焖饭菜花焖饭的种类很多，可分为菜花腊肠焖饭、菜花排骨焖饭、菜花鸡丁焖饭等。其中菜花排骨焖饭最为简单。

4、重口味的油辣菜花，菜花去掉外叶，用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂，籽，剪成段。锅内放水，上火烧开，下菜花焯水，捞出摊开，撒上少许盐和味精，入基本味。

5、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

6、菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。用开水焯熟。用凉水过凉，控出水分。胡萝卜、青椒切片。放入蒜末。放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。

2炒菜花的做法

做法一：培根炒菜花 制作步骤：菜花去掉根茎，用刀从茎端劈开，成小朵。锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。炒锅放少许油，七八分热放入蒜瓣，小米椒炒香。放入培根片，炒出香味，微微卷起。

步骤：菜花洗净掰成小朵。辅料食材：五花肉、姜姜蒜、干辣椒。五花肉切成大薄片。葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。锅中放食用油，放入五花肉煸炒。

首先将菜花掰成小块洗净，在洗菜花之前可以在水里放少量盐，可起到杀菌消毒的作用，然后烧开一锅水，将洗净的菜花放到开水里烫一下，然后捞出来。

菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。制作方法：菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。用开水焯熟。用凉水过凉，控出水分。胡萝卜、青椒切片。放入蒜末。

3菜花的做法及营养功效

抗癌防癌： 菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的`蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

功效：香菇是可以很好的补充身体所需要的一些矿物质和维生素，而且是一起健脾胃的作用，食用菜花是可以很好的强壮身体，对身体也是有很好的补虚作用，食用这款菜肴是可以很好的改善食欲不振。

菜花营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C--菜花含量较高，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

菜花是常见的家常菜食材，它具有提高食欲、补充人体水分的作用，菜花具有哪些营养价值呢？菜花又有哪些吃法呢？一起来看看吧。菜花的营养价值 菜花的营养较一般蔬菜丰富。

温馨提示菜花不仅可以提高免疫力，还可以延缓衰老。也就是说，菜花既可以养生，又可以美容养颜。菜花除了可以用酱汁炒之外，也可以和瘦肉、木耳、胡萝卜等一起炒。

4菜花紫菜的做法,菜花紫菜怎么做好吃,菜花紫菜

1、凉拌紫菜花的做法步骤111拌匀。凉拌紫菜花的做法步骤121取一个平底碗，将菜花夹入摆匀。凉拌紫菜花的做法步骤131将一盘子盖在碗在，然后压住倒扣过来。凉拌紫菜花的做法步骤141将碗轻轻取下。

2、紫菜蛋花汤 做法一：材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴。做法：　鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；　锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。 蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

3、不过紫菜最经典最好吃的还是紫菜蛋花汤，它食材常见，做法简单，汤鲜味美。

4、家常菜花的做法：需要的食材有：花菜、韭菜、小米椒、蒜子、猪肉 步骤一：把市场买来的花菜切的小一点，不要切的太大，但也不能剁碎！切花菜的时候不能从花上切，否则容易把花给切碎。把花菜放入干净碗中，用清水洗干净。

5、做法：第一步，紫菜清洗干净，然后挤干水分，用剪刀把紫菜剪碎一点，再切点葱花备用。第二步，紫菜中撒些葱花，加点盐，打入3个鸡蛋，再加2勺淀粉搅拌均匀。

6、做法：豆腐切成丁。淀粉加水调成糊。锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。煮开以后下入紫菜煮三分钟。然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

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