大家好，关于京酱焖白扁豆很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于酱瓜白扁豆的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1小扁豆粒的做法大全

1、里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒 腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。斜切成小段。

2、做法：小扁豆预先浸泡两三个小时后滤干，洋葱1颗切碎，将番茄、红萝卜、茄子、长豆、土豆切丁角备用；肉类咖哩粉加2汤匙水拌成咖喱膏状待用③烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。

3、方法2：煮小扁豆把200克小扁豆倒入滤水盆，用凉水冲淋。把700毫升水和200克小扁豆倒入锅中。盖上锅盖，用高火把水烧开。调低火后揭开盖子煮15到45分钟。

4、炒扁豆原料 炒扁豆首先要准备好原料，非常的关键，原料的选择是有一定讲究的，扁豆要选择新鲜的，大概在半斤左右，再准备一些酱油，醋和糖。扁豆如果不选择新鲜的，那么做出来的菜肴不仅味道差，而且营养也得不到保证。

5、步骤：准备材料。把大米和小扁豆洗洗，用凉水泡30分钟，这样煮饭更香浓。把泡好的大米，小扁豆都倒入臻米脱糖电饭煲中，再加入清水。盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“米饭”模式；系统默认时间是22分钟。

2扁豆怎么做好吃

1、扁豆糕食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。

2、将扁豆择去两头，清洗干净，切丝，用开水烫透，捞出控净水。 将瘦猪肉洗兆，切成肉丝，放入碗内，用水淀粉、精盐上浆，用热锅温油滑散捞出。

3、扁豆含皂甙和血球凝集素可引致食物中毒，烹饪时一定做的十分熟方可。扁豆糕 食材：扁豆500克，绵白糖375克，豆沙馅200克，食用红色素少许。

4、扁豆怎么做好吃：扁豆炒腊肠 材料：腊肠一根、扁豆300g、植物油10茶勺、盐2g、白糖1g、生抽2茶勺、姜2g、红辣椒一个。做法：准备材料。把腊肠洗净，加入蒸锅，蒸15分钟。凉一会，切斜片。

3炒扁豆的做法

炒扁豆好吃又简单的做法如下：原料；香菇，扁豆，红辣椒，各种调料少许。鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成象眼片。红椒切成象眼片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。

扁豆去根，尖，茎，冷水洗干净，大蒜，用刀身拍扁，再切碎。锅中加入水大火烧开，加一勺盐，滴几滴食用油，倒入洗干净的扁豆，烧开后煮2分钟捞出即可。扁豆捞出后立即过冷水，再淋干，准备工作完成。

炒扁豆的做法如下：主料：扁豆500克、蒜苗2根。辅料：豆瓣酱1勺、鸡精适量、二条椒1根。步骤：扁豆把两边筋撕掉，然后洗干净。蒜苗、姜、辣椒切好。锅中油热，炒姜蒜苗。加扁豆炒。加条椒翻炒。

辣炒扁豆丝的做法 材料 扁豆切丝，干辣椒5个(根据自己口味可调)，姜丝，蒜瓣，生抽，盐，鸡精 做法 锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆丝，煸炒(火要大点)。

做法 锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。

在起锅之前往里面放入一点食用盐，进行简单调味就可以了。香菇炒扁豆香菇我们一般买的都是香菇干，所以我们需要提前将香菇干浸泡在水里，等香菇泡发以后把香菇的蒂去掉，把香菇清洗干净，切成片状，备用。

好了，关于京酱焖白扁豆和酱瓜白扁豆的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。