大家好，相信到目前为止很多朋友对于黄心菜的做法大全和黄心菜的做法大全家常菜不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享黄心菜的做法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1清炒黄心菜(翻心黄)怎么做好吃

主料：黄心菜适量。 辅料：葱适量、姜适量、红辣椒适量。 黄心菜冼净，用手撒开。 锅内油热下入葱、姜、红辣椒爆香。 倒入黄心菜翻炒。 加生抽、蚝油调味盛盘即可。

葱、姜、蒜、干红辣椒适量。 黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。 热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。 加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。 起锅前加入适量香醋。

清炒黄心菜 1 黄心菜先用清水洗干净，分成一片片。

2黄心菜炒豆泡的做法有哪些?

1、第一步提前准备适量新鲜的油豆泡，加上两根皮薄朝天椒。（螺丝椒口味最好是，但是辣度有点高）烧一锅水，等水开了以后，将油豆泡倒入锅里煮5分钟后捞起。

2、里面都煎金黄放入黄心菜翻炒 8 大约1分钟黄心菜就熟了，加耗油和盐翻炒均匀 9 最后倒入辣椒翻炒一下即可出锅。小贴士 自制的豆腐属于北豆腐的那种，也叫老豆腐，很嫩的豆腐不适合这样煎。

3、做法 油热炒香蒜末，加一勺辣豆瓣酱炒出红油，加生抽1勺蚝油1勺 老抽半勺，半碗清水 再加适量鸡精和盐调味。煮开加豆泡，盖盖子焖5分钟入味。开锅加青椒翻炒几下，加水淀粉勾芡。

4、老抽 适量 蚝油 适量 家常芹菜炒豆泡的做法 切好 倒入油，油稍微热一点就把豆泡倒进去，翻炒几下后，加水。加生抽老抽。同煮至沸腾。豆泡吸满汤汁。倒入芹菜翻炒。加点蚝油。芹菜很容易熟的，断生就可以出锅。

3怎么腌制黄心菜

1、准备一个可以密封的坛子，洗干净，消好毒，需要无水无油，然后黄心菜一层一层的码上去边码边按紧实一些。把放凉的淘米水倒进去，然后倒一大碗泡椒。所有的水分要漫过菜，盖紧盖子，密封一个星期左右就可以陆续食用了。

2、各种材料备用，把醋和生抽调入碗中。请点击输入图片描述 锅里放水烧开。请点击输入图片描述 把黄须菜放入烫熟。请点击输入图片描述 捞入冷水中浸泡一会儿，去掉过多的盐分。

3、腌酸菜 材料 主料：白菜（黄心乌塌菜），盐 做法 准备容器：缸，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。把白菜（乌塌菜）码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。

4、步骤：黄心菜清洗干净，多洗几遍。洗干净捞出控水备用。葱，蒜切好备用。热锅倒入油，油热加葱蒜爆香。倒入控干水的黄心菜。加入东古耗油。加入东古一品鲜酱油，加鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。

4乌心菜做法

乌菜炒着吃很好吃，炮制时可提前准备乌菜五百克，平菇五十克，毛笋五址克，料洒、盐及其鸡精和植物油与姜各适当提前准备一些就可以。把乌菜洗好，除掉黄叶，切割成小块预留。

做法：(1)把乌菜洗好，除掉黄叶，切成小块备用。把冬菇用清水泡发去蒂切成片状备用。把姜和冬笋洗好，切成碎屑。

选新鲜的乌菜清洗干净，剥去老叶，水发冬菇洗净，去蒂，斜切成片；炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、冬菇煸香，放入乌菜，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油炒匀，出锅装盆。

黑心乌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。黑心乌菜的食疗作用：黑心乌菜味甘、性平，无毒；有滑肠、疏肝、利五脏的功效。

做法：1：先把黄瓜切成薄片，胡萝卜切成细丝，鸡腿菇撕成小细条。2：烧开水，把胡萝卜和鸡腿菇烫熟，挤干水分备用。3：放糖，盐，小茴香，花椒，辣椒，搅拌一起，泼上热油。4：再加少许的醋，酱油，芝麻油进去搅拌。

5黄心菜炒鸡蛋的做法

1、早餐六：牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。早餐七：山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。

2、步骤 漂亮的黄心菜。黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。切好葱段。油锅热后，炸花椒。将炸过的花椒铲出来扔掉。爆香葱段。黄心菜入锅炒。加少许白糖。加生抽。

3、葱、姜、蒜、干红辣椒适量。 黄心菜（翻心黄）洗净，淋干水份，待用。 热锅凉油，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。 加入黄心菜（翻心菜）翻炒，加入适量生抽和盐。 起锅前加入适量香醋。

4、红辣椒炒鸡蛋 红辣椒，切成小圈儿。 把辣椒放入碗中打入三个鸡蛋，放适量盐，搅拌均匀。 锅中放油，油热后把辣椒鸡蛋倒入热油锅中，翻炒两分钟，即可出锅。 很高兴能回答这个问题。

5、我家的房子后面有一片空地，那是我家的小菜园，一年四季都有各种各样的菜，我经常到小菜园里玩。 春天，菜园里的菠菜经过雪水的冲洗，长得更旺了，一畦畦的韭菜，一行行的黑白菜，黄心菜……风婆婆一吹，有的招手，有的跳舞，美丽极了。

6素大锅菜怎么做最好吃

炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

大锅菜的做法步骤111加粉条。大锅菜的做法步骤121放五香粉。大锅菜的做法步骤131加盐。盖上盖子煮二十分钟。大锅菜的做法步骤141然后加切好的白菜，搅拌均匀。大锅菜的做法步骤151盖上盖子继续煮五分钟即可。

以上材料依次放入高压锅中，将熬好的酱油锅水倒入高压锅没，上火。

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