猕猴桃如何泡酒（用猕猴桃怎么泡酒）

大家好，关于猕猴桃如何泡酒很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于用猕猴桃怎么泡酒的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1本文目录：

• 1、猕猴桃泡酒的正确方法
• 2、猕猴桃泡酒的制作方法与作用
• 3、猕猴桃怎么酿酒
• 4、猕猴桃怎么泡酒

2猕猴桃泡酒的正确方法

1、选择硬一点的猕猴桃，放置3-5天左右，激发出猕猴桃的果香；2、用水搓洗猕猴桃表面的绒毛，两端切掉，果身划开几刀，切记不要太深；3、枸杞用温水泡开，准备干燥无油的玻璃瓶，把猕猴桃轻放在瓶底，依次放入枸杞、冰糖；4、把酒慢慢倒入其中，瓶口用蜡密封起来，放置在阴凉通风处保存15天即可。

猕猴桃泡酒的正确方法

猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

其含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃泡酒的时候，最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正，同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒，所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中，一定要及时的调整甜度，加糖量不要太多。

3猕猴桃泡酒的制作方法与作用

猕猴桃泡酒的制作方法与作用如下：

1、猕猴桃只用果肉泡酒，因此没有必要清洗猕猴桃。把皮剥掉之后，切成可放入容器的大小即可。

2、在准备好的容器中放入猕猴桃，倒入烧酒。猕猴桃本身就含有酸味，所以无需添加柠檬来补充酸味。但是缺少些甜味，适当添加甜味剂为宜。由于猕猴桃酒的颜色为浅绿色，所以比起使用赤砂糖，更适合选用葡萄糖或果糖这样的白色甜味剂。

3、将容器密封后放置在避光阴凉且温度变化小的地方保存。冰箱虽然没有光线，不过由于温度低，浸出时间会偏长，所以并不适合保存酒。详细记录酒的相关信息。

4、猕猴桃质地柔软，所以浸出时间比较短，一般只需浸泡2周左右。经过2周后，便可过滤材料，可用筛子或过滤网进行过滤。过滤之后如果酒液浑浊，就把酒在冰箱中放置1-2天，等残渣沉淀之后，小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。

5、酒瓶密封之后进行保存，使酒进一步熟化，味道和香气会变得更加柔和。

4猕猴桃怎么酿酒

猕猴桃酿酒方法如下：

用料：白酒1kg、猕猴桃500g、冰糖500克。

1、猕猴桃剥皮，将果肉切成小块，放入干净的玻璃瓶里，玻璃瓶用开水消毒晾干。

2、放一层猕猴桃果肉，加一层冰糖。

3、然后一层果肉一层冰糖铺好。

4、倒入高度白酒，用的42度的牛栏山，留三分之一的高度，因为冰糖融化后瓶内液体会升高。

5、盖紧孩子，泡一个月。

6、将酒用纱布或者纱网过滤。

7、滤好的果酒。

8、果酒倒回瓶内，盖紧，吃的时候再倒就可以。

9、倒一杯，慢慢享用吧。

5猕猴桃怎么泡酒

猕猴桃泡酒的正确方法如下：

工具：冰糖适量，高度白酒适量，猕猴桃适量，玻璃罐无油无水消毒过的。

1、新鲜的猕猴桃，洗干净，去掉皮，再洗干净。

2、然后用快刀切成这样的薄片，一定要是快刀，这样切开的猕猴桃水分流失少一些。

3、一层猕猴桃，一层冰糖，这样交替叠放，直到放满罐子，倒上高度白酒，没过猕猴桃和冰糖。

4、一定要保证白酒漫过猕猴桃，不然很容易坏。

5、之后封好盖子，最好是放在冰箱的冷藏里，之后三个月后打开盖子就酿好了。

关于猕猴桃如何泡酒和用猕猴桃怎么泡酒的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。