乳瓜的做法教程（乳瓜的做法图片欣赏）

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1乳黄瓜的做法

黄瓜的做法方法一：黄瓜若干条，切成段，放在大碗内。煮一锅水，里面放花椒和两三个干辣椒、冰糖，盐，煮开，加入白醋，然后把这锅花椒水倒入放黄瓜段的大碗，水凉了之后放冰箱一夜，就行了。

食材：乳黄瓜1200g、色拉油30ml、酱油适量、姜适量、蒜适量、白糖适量。把黄瓜和辣椒洗净，不用晾干。然后都切成细条，一般是4-6份，就可以了，长度8-12公分比较好腌制。然后均匀的撒上食盐，然搅拌均匀。

做法 新鲜毛豆剥好洗净，滤干备用；乳黄瓜切成小丁；烧热油锅，干辣椒下油锅炸香，投入毛豆翻炒熟，下乳黄瓜继续翻炒，最后调味即可起锅。

2清炒乳瓜怎么做好吃,清炒乳瓜的家常做法

第1步，准备好所有食材。第2步，将乳瓜洗干净，然后乳瓜去蒂，切成半圆薄片。第3步，将红椒切丝、蒜切末。在乳瓜片内倒进适量的糖和盐，一般按1：4的比例放，然后腌制两分钟。

用料：小乳瓜3根、鸡蛋2个、橄榄油适量、盐少许、鸡精少许、香油少许、葱适量、姜适量。 把小乳瓜清洗干净。 切薄片备用。 取两个鸡蛋放少许盐搅拌均匀。 然后把鸡蛋炒熟盛出备用。

做法：将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟到1个小时，即可食用。功效：木瓜银耳羹具有润肤养颜的功效。

3乳瓜蘸酱是什么酱?

根据口味不同，一般甜面酱 或者是黄豆酱都是可以的。酱乳瓜怎么做，如何做酱乳瓜才好吃：选择鲜嫩，带刺，细条，无肚，无籽小黄瓜，洗净晾干后，放缸里腌制，一层黄瓜一层食盐。腌好后，要连续翻缸10多次。

乳瓜芥末用的是生抽酱油。芥末酱配搭生抽酱油用，合适点蘸，例如刺身。生抽酱油一般用以烹制，用于调料，味儿较咸。生抽酱油的特性是颜色靓丽，口感美味，关键合适点蘸、拌凉菜。

准备好芥末膏，这种是比较辣的。老醋，海鲜酱油，香油准备好。准备一个碗，挤入适量芥末膏，放入适量盐。放入适量老醋，海鲜酱油搅拌均匀。

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