大家好，关于桔梗山药的功效与作用及食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于桔梗和山药的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1山药的作用及食用方法[总结篇]

做法：山药去皮洗净，蒸熟捣成泥状。山药泥加入绞肉及调味料搓成球状，沾上面包粉炸熟即可。

健脾益胃：山药在使用之后主要可以达到健脾益胃的效果，能够有效的改善脾胃不和所引起的一些症状，比如消化不良，恶心和呕吐，对于食欲下降也能够得到改善。

山药又叫怀山药、淮山、白山药、薯蓣等，它用药历史悠久。

山药的作用 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。【禁忌】该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。

2桔梗的作用与功效及食用方法

1、中医认为，桔梗味辛，性温，有小毒，具有利五脏肠胃、温中消谷、补血气、补五劳、清咽、利窍的功效，治口舌生疮、心腹胀痛、咽喉痛等症。

2、桔梗有哪些药理作用？ 祛痰排脓：桔梗善利肺气、宽胸快膈，促进肺中脓痰排出，为祛痰排脓治肺痈之良品。利咽开音：桔梗善利咽开音，如有咽痛失声的情况，可以搭配甘草、薄荷、牛蒡子一同服用。

3、桔梗的功效与作用：咳嗽痰多，胸闷。无论寒热，均可解酒苦，宣肺化痰。寒，用紫苏、杏仁，如苏星粉；风热，用桑叶、菊花、杏仁，如桑菊饮；治痰瘀型胸闷，常与枳壳同用。喉咙痛和失音能宣肺祛邪，利咽开嗓。

4、功效与作用桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用。它具有较高的观赏价值，花期的时间长，花色鲜艳美丽，适宜家庭盆栽养殖或路边花坛种植，能起到美化环境的作用。

5、功效：桔梗补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。辛散苦泄，质轻升浮，善于开提肺气，解表利咽，祛痰排脓。桔梗内含的粗皁有解热、抗炎、镇咳、祛痰、抗过敏、镇痛、抑制胃液分泌、抗消化性溃疡等多种作用。

3桔梗的功效作用禁忌和食用方法?

它的根可以入药，有利咽化痰，治疗咽喉干痒不适、慢性咽炎、降低过敏反应等功效。注意事项孕妇、经期女性禁用：桔梗性寒，孕妇和在月经期间的女性不能食用。

功效：化痪止咳。桔梗泡茶(1)桔梗茶材料：桔梗10克，蜂蜜适量。做法：将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。用途：可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

桔梗的食用方法：桔梗在春夏时节采摘嫩叶做菜，可做清炒桔梗苗、银耳桔梗苗等；秋季采挖鲜根，稍煮一下后用清水浸泡除苦味，然后进行腌食或炒菜，味道鲜美可口哦。

补充营养 桔梗当蔬菜供人们食用时，能为人体补充丰富营养，它不但含有丰富的天然多糖，还含有一些植物蛋白和多种氨基酸与矿物质，人体吸收这些营养成分以后，能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢，更能增强人体素质。

桔梗的功效与作用 1．桔梗有祛痰、镇咳、平喘作用。2．桔梗的水和醇提取物均有降血糖作用。3．粗提桔梗皂甙有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡的作用。4．桔梗有抗炎和免疫增强作用。5．桔梗有降低胆固醇作用。

下面小编为你整理了它的功效、价值、食用方法，希望可以给大家带来帮助。桔梗的功效与作用：咳嗽痰多，胸闷不畅辛散苦泄，宣开肺气，祛痰，无论寒热皆可应用。

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