大家好，今天来为大家解答关于莴笋牛肉丝如何做好吃这个问题的知识，还有对于牛肉莴笋丝怎么炒好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1牛肉凉拌莴笋丝怎么做最好吃

1、作法：将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起，放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟。

2、巨好吃的凉拌菜！凉拌莴笋莴笋切条，加一勺盐抓拌均匀腌制半小时，腌制出的水分倒掉，凉拌葛笋用清水洗一遍葛笋的盐分，加小米辣和蒜片、一勺蚝油、两勺生抽、一勺陈醋、适量花椒、倒热油激发香味，拌匀即可。

3、等到土豆丝放凉后加入少许的香油，蒜末，少许的盐，味精，如果你喜欢吃辣可以加入点辣椒丝，然后搅拌均匀后，就大功完成了。 凉拌莴笋丝 先准备好食材：莴笋一根，红辣椒2个，大蒜三瓣，盐少许，鸡精少许，醋，香油少许，花生油。

4、将新鲜的牛肉洗净切成薄片，加入料酒，生抽，淀粉，食用盐，抓匀，腌制15分钟。大蒜切末，香菜切段备用。牛肉片腌好后，下入开水锅中煮至断生，不要煮的时间太长了，时间太长了，牛肉吃着就老了。

5、：莴笋、胡萝卜、葱白切丝，蒜瓣切末，干辣椒切小段。 2：莴笋、胡萝卜加盐，抓匀腌制10分钟，腌出水份后倒掉。 3：然后再加醋、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油、白糖、葱白丝拌匀。 4：放上蒜末、辣椒段、芝麻，泼上热油。

6、薄切牛肉片拌入腌料待5分钟，蒜头切片，葱切段。 莴笋洗净切好，放滚水内，加油1汤匙、盐及糖各1茶匙，与红萝卜一起过水，取出。 烧热2-3汤匙油，将牛肉炒至9成熟，取出。

2莴笋牛肉丝,莴笋牛肉丝的做法,莴笋牛肉丝怎么做

莴笋牛肉丝的做法 把牛肉切丝，加入料酒、生抽、盐、一点花椒油、一点油、一点芡粉拌匀腌一下。把莴笋切丝，然后撒一点盐，静置一段时间，挤出释出的水分，备用。把蒜拍碎切成蒜末，姜切丝，红辣椒切丁备用。

首先把莴笋的皮去掉，切片备用 接着是准备蒜白，也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。

莴笋牛肉丝的做法 将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒。再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。

3莴笋炒牛肉丝怎么做

首先把莴笋的皮去掉，切片备用 接着是准备蒜白，也是切好备用。然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。等牛肉入味后就可以开始炒了。

牛肉洗净切成薄片，用黄酒腌制一下。莴笋洗净切片。下油热锅，放入牛肉炒至发白，盛出备用。另热锅，放入莴笋翻炒一会，再放入牛肉。放入芝麻粉、酱油、白糖、盐，再滴点麻油翻炒均匀即可。

将莴笋去皮切成丝，牛肉洗净切成丝，用酱油与料酒浸泡半小时。2油烧热后，放入牛肉丝下锅，用大火快炒约40秒。3再放入莴笋丝炒约2分钟，调入盐即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。