猪肚炖田七（猪肚炖田七酒可以吗）

大家好，关于猪肚炖田七很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于猪肚炖田七酒可以吗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1三七莲子猪肚汤的做法

三七莲子猪肚汤的制作方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。功效与作用：健脾止泻、止痛。

猪肚莲子汤的做法如下：锅里倒入清水烧开，把猪肚放入进去，再加入料酒焯水捞出，洗净。猪肚切条，大葱切段，姜切片，蒜苗切小段。

锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。步骤4 锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

2猪肚炖大蒜三七的作用及食用方法

健脾胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。补气。

熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）。大蒜剥皮备用。砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。

猪肚属于高蛋白低脂肪食物，富含维生素A、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质，适合身体瘦弱、蛋白质营养不良等人群，与山药、菌类一同炖汤，可以达到健脾胃、益肾气、提高免疫力的作用。

做法：先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，田七用清水洗净，打碎。将田鱼肚一同放入炖盅，加入适量的清水，上盖，放入锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用。

在煲汤时加入大蒜能去异味。煲汤、炖肉，特别是炖猪肚、大肠时，很多人习惯放进几瓣蒜，这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香，再和其他食材一起翻炒，然后加水炖煮。

作用：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

3田七莲子腐竹猪肚汤,可以这么煮嘛?

将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。

猪肚和田七可以煲汤喝 做法 材料 田七，莲子，猪肚，枸杞，排骨 莲子，田七，枸杞泡发待用。把猪肚和排骨洗净，分别放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起。

三七莲子猪肚汤的制作方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。功效与作用：健脾止泻、止痛。

与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了，汤也鲜香浓郁。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。