大家好，关于卤菜一般学徒要学多久很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于学卤菜技术到哪里学的正宗的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1卤菜一般学徒要学多久?

学习卤菜一般需要3-5天左右，学习内容包含香料识别、大骨汤熬制、糖色制作、卤汤调制等等，费用大概1000-5000元左右。

一般来说，要学习卤菜的话，没有三个月到半年的时间是无法学习精通的，正常情况下，如果你的卤菜的味道比较好。

学卤菜如果有师傅带你的话一般4-5天左右就能学会。因为做卤菜最关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。

没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套卤菜，但是我们要求学员学上十来天，就是让学徒多呆几天，多练习。

想开熟食店不会做建议到小吃培训学校学习卤菜技术，熟食店主要就是卤菜的老卤，学会卤汤的制作就能够卤制很多种菜品，一般3-7天就可以学会的。

天气一热，人一闲，就想整点卤味，配上冰爽的饮料，舒服到胃！现卤现捞香甜爽辣的味道自不必多说，鸭货、素菜、鸡爪在几十种香料的卤制熬煮下，吸饱了所有的精华，一吮一咬一撕，唇齿之间皆是回味。

2卤菜一般学徒要多久?

1、学习卤菜一般需要3-5天左右，学习内容包含香料识别、大骨汤熬制、糖色制作、卤汤调制等等，费用大概1000-5000元左右。

2、上面说了这么多，要想学会做卤菜，即使是那种入门级的水平，最少也需要1-2年的时间，低于这个时间的，说到底还只是一个“门外汉”。

3、学卤菜如果有师傅带你的话一般4-5天左右就能学会。因为做卤菜最关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较容易上手。

4、一般来说，要学习卤菜的话，没有三个月到半年的时间是无法学习精通的，正常情况下，如果你的卤菜的味道比较好。

5、没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套卤菜，但是我们要求学员学上十来天，就是让学徒多呆几天，多练习。

6、天气一热，人一闲，就想整点卤味，配上冰爽的饮料，舒服到胃！现卤现捞香甜爽辣的味道自不必多说，鸭货、素菜、鸡爪在几十种香料的卤制熬煮下，吸饱了所有的精华，一吮一咬一撕，唇齿之间皆是回味。

3卤菜培训的时间一般是多久

一般来说，要学习卤菜的话，没有三个月到半年的时间是无法学习精通的，正常情况下，如果你的卤菜的味道比较好。

上面说了这么多，要想学会做卤菜，即使是那种入门级的水平，最少也需要1-2年的时间，低于这个时间的，说到底还只是一个“门外汉”。

不同的卤菜培训机构的收费标准不同，通常在3000元~5000元之间。一般学会做卤菜需要2个月左右地时间。

没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能系统的学会全套卤菜，但是我们要求学员学上十来天，就是让学徒多呆几天，多练习。

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