榆树钱（榆树钱雨大酒店地址）

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1吃榆树钱的好处与坏处是什么?

吃榆钱有什么好处和坏处 健脾益胃。榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃，治食欲不振。清热安神。

榆钱可以降低人体的火气，具有止咳化痰，消炎杀菌，消肿止痛的功效。

健脾益胃 榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃， 治食欲不振。

健脾益胃：经常吃榆树钱在一定程度上可以起到健脾益胃的作用，主要是因为榆树钱中含有较丰富的营养物质烟酸，被人体所吸收后对胃肠道能够起到保护的作用。

2榆树钱的清洗方法

清理烂叶 把新鲜采摘的榆树钱回家的榆钱小梗都摘掉，有明显虫眼或者腐烂的榆树钱也摘掉。盐水浸泡 水里加盐，将摘好的新鲜榆树钱放入盐水中浸泡5分钟后再捞出。

水里加点盐泡5分钟，然后用水冲洗。由于暴露于室外，榆钱上灰尘很多，需要反复淘洗。找个比较大的盆子，放满水把洗榆钱放进水里，反复清洗。榆钱也在水上飘的，虫子杂质啥的也在水上飘的，可能无法彻底清理干净。

一般才采摘会来的榆钱是带着枝叶的，清洗之前要将多余不要的枝叶剪掉，腐烂或者是长虫的要扔掉，然后加入浸泡清洗。可以用盐水浸泡5分钟左右，然后再用水冲洗。

由于榆钱也是会在水上飘的，而虫子杂质什么的也是会在水上飘的，所以需要用水多一些，用漏勺压着倒掉水，然后多冲几次就可以了。

加点盐泡下，然后用水冲洗，找个比较大的盆子，放满水把洗榆钱放进水里，反复冲洗之后就可以干净了。在洗之前可以挑选一下，选出哪些有明显虫眼的或者腐烂的榆钱直接丢掉，然后再清洗剩下的。

3榆钱的功效和作用禁忌,榆钱的功效及吃法

榆钱的养生功能杀虫消肿：榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒、杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时还可通过利小便而消肿。

榆钱健脾消食治失眠此时正是榆钱成熟的季节，很多老年人将它采回家做榆钱饭或者是榆钱糕点，吃到的不仅是儿时回忆，还能收获健康。

榆钱口感软嫩，味微辛、性平，入心、脾、肺经，有清热降火、消食下气、利水消肿、安神健脾的功效，可以治疗失眠症、神经衰弱、食欲不振、小便不利、女性白带增多等症。

榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱适合人群一般人群均可食用。榆钱食疗作用榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。榆钱食用方法生吃将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。

4榆钱怎么吃?

吃法如下：生吃 刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。

生吃 材料：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。

生吃 榆钱可以直接生吃，将新鲜的榆钱洗净之后沥干净水分加上一些白糖，进行搭配食用，这样食用的榆钱的口感比较清脆，而且还可以将榆钱中含有的各种营养物质完全的吸收。

榆钱可以做成榆钱窝窝头、粉蒸榆钱、榆钱蛋饼、榆钱西红柿汤、榆钱炒鸡蛋、榆钱麦饭、榆钱玉米饼等美食，非常美味。榆钱窝窝头 将大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀。

5吃榆树钱有什么好处(榆树钱吃对人体有什么好处?)

1、健胃：榆钱果实中的烟酸、抗坏血酸等这些酸性物质。可以改善肠胃功能，对于那些食欲不振的人来说，适量的食用榆钱，可以促进食物的消化，从而达到饥饿感。

2、健脾益胃：经常吃榆树钱在一定程度上可以起到健脾益胃的作用，主要是因为榆树钱中含有较丰富的营养物质烟酸，被人体所吸收后对胃肠道能够起到保护的作用。

3、榆树钱有利水，通淋，消肿的功效。榆树钱不仅仅是一种很好的食材，它还是一种药材，并且有很高的药用价值。在中医上认为，榆树钱有促进食欲、养肠胃、安神助睡眠、清热化痰等好处。

6榆树钱怎么做好吃?

1、糖拌榆钱 材料：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。

2、榆钱可以做成榆钱窝窝头、粉蒸榆钱、榆钱蛋饼、榆钱西红柿汤、榆钱炒鸡蛋、榆钱麦饭、榆钱玉米饼等美食，非常美味。榆钱窝窝头 将大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀。

3、榆钱儿饭新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，稍微控控水分。把沥去水份的榆钱放入盆中，加适量面粉或玉米面，使每片榆钱上都要沾上面粉即可。小半勺盐。拌匀。

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