四季豆的做法（四季豆的做法大全家常做法视频）

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1怎么做四季豆才能吃得放心?

1、四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

2、步骤：豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段；热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色；先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒；加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

3、防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。

2四季豆的做法

四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

做法：1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。

四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。四季豆怎么做好吃干煸四季豆怎么做第一步：四季豆去除老筋，清洗沥水待用。第二步：将干辣椒切段，葱切末。

豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段；热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色；先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒；加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

3四季豆怎么做好吃,四季豆的做法

1、做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。

2、做法：1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。

3、食材准备好：四季豆，蒜头，辣椒。把四季豆两边的蒂去掉。清洗干净沥干水份。用刀切成菱形状。蒜头去皮，辣椒切好备用。锅中放入适量的水。加1勺的盐。数滴的食用油煮开。

4、步骤：豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段；热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色；先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒；加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

4四季豆的做法大全家常

1、干煸四季豆是一种家常菜式，在煸炒过程中加入少量葱姜蒜和豆鼓，将四季豆煸炒至外酥内嫩，口感极佳。四季豆炒鸡丁是一道简单易做的菜品，将鸡丁切成小块，用葱姜蒜等调料腌制后再和四季豆一起炒制，口感香鲜。

2、做法：1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。

3、做法：1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。

4、食材准备好：四季豆，蒜头，辣椒。把四季豆两边的蒂去掉。清洗干净沥干水份。用刀切成菱形状。蒜头去皮，辣椒切好备用。锅中放入适量的水。加1勺的盐。数滴的食用油煮开。

5、做法： 猪肉馅加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌少许时间。四季豆去筋后切成粒，待用。起油锅，先倒入拌好的猪肉馅翻炒至断生后盛出。重新起油锅，倒入切好的四季豆粒翻炒，放入蒜片，加少许水炒熟。

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