大家好，关于巧果的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于巧果的做法大全的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1巧果怎么做酥脆

教您家常巧果怎么做，如何做家常巧果 将面粉倒在案板上，中间挖个窝，放入老豆腐、清水100克、白糖、花生油100克、黑芝麻拌匀成面团，盖上布静饧。

七月七各种巧果的做法：牛奶巧果 材料 ：面粉125克，牛奶60克，糖16克，干酵母1克。做法 ：拿出一半的牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化。面粉过筛，和糖一起加入容器内。

巧果的做法和配方如下：容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。发酵之后，取出面团，收拢光滑。把面团搓成长条状。

香蕉芝麻巧果的做法 材料 低筋面粉300克、香蕉120克、糖30克、鸡蛋1颗、盐3克、黑芝麻20克、沙拉油1大匙。

山东正宗巧果做法：主料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克。辅料：白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。

2山东七夕巧果的做法

水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。

山东七夕巧果的做法 拿出一半的牛奶（冬天记得用温牛奶发酵快点），加入酵母，搅拌融化 面粉过筛，和糖一起加入容器内。

先称一下所有的配料。将称量好的原料倒入面包机，打散鸡蛋，启动和面模式。揉面10分钟后，加入自制猪油，继续揉面10分钟。把面团揉好，盖上保鲜膜静置。醒发后的面团筋疲力尽，揉圆。用手搓长条状。

3巧果怎么做?

1、把面粉，糖，芝麻放入同一个盘中；分三次加适量水顺时针搅拌；把面揉成面团；把面皮干薄点切成宽3厘来长7厘来长方形；对折用剪刀剪三下，把另一头从中间穿过如图；下锅炸即可。

2、巧果配方：普通面粉150克、牛奶70-75克、冰糖一小块化水、酵母2克，鸡蛋一个所有材料混匀，揉成光滑的面团，醒发10分钟左右，不用等面团发起。

3、山东正宗巧果做法如下：拿出一半的牛奶（冬天记得用温牛奶发酵快点），加入酵母，搅拌融化。面粉过筛，和糖一起加入容器内。

4、巧果的做法和配方如下：容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。发酵之后，取出面团，收拢光滑。把面团搓成长条状。

4山东正宗巧果做法

山东正宗巧果做法：主料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克。辅料：白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。

做法：拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化 面粉过筛，和糖一起加入容器内。

宋朝时，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄。

度左右，15-20分钟。巧果别称巧食、巧舌、乞巧果子，是山东、上海等地区的特色传统糕点，七夕的应节食品。

吃到针的手巧，吃到枣的早婚。在七夕节还会有许多其它的风俗习惯：穿针乞巧，种生求子，晒书晒衣，拜织女拜魁星，七姐诞，染指甲，吃巧果等。因此，七夕相较于西方单纯的仅供恋人间庆祝的情人节，意义深远得多了。

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