东北山野菜的功效与作用（东北山野菜的做法大全）

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1东北黄瓜香野菜是蕨菜吗

黄瓜香是球子蕨科多年生草本植物，其学名叫做“荚果蕨”。荚果蕨是球子蕨科荚果蕨属植物。生长于海拔80-3000米山谷林下或河岸湿地。植株高70-110厘米。

们所熟知的山珍野菜，而黄瓜香是野生蕨类的一种。

别名又叫作广东菜、荚果蕨。属于球子蕨科。喜欢生长在针阔混交林下，灌木丛中及浅山河边湿地上。黄瓜香株高90公分。根状茎立直，连 黄瓜香 同叶柄基部有密披针形鳞片。

2东北野菜山白菜是什么植物,中文学名和拉丁学名分别

1、山白菜学名紫菀，也有人叫它山糜子、山菠菜、驴夹板菜、小辫。蕨菜 又叫龙头菜、如意菜、拳头菜。它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，被称为“山菜之王”，是不可多得的野菜美味。

2、这种叫做山白菜的野菜，虽然有着白菜这两个字，但是它的长相根本不像白菜。

3、婆婆丁，又名蒲公英。菊科，夏日在长白山，漫山遍野都有它的身影。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

3东北一种叫大脑门儿或者“大脑瓜儿”的野菜学名叫什么?

1、学名：薤[xiè]白 别名：小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。百合科、葱属。生于田野间、草地和山坡上。分布于我国东北、华北、华东、中南、西南、朝鲜、日本、俄罗斯(远东地区)也有分布。

2、薤白：又叫小根菜、小根蒜、大脑门儿、薤根菜。为百合科多年生草本植物，根茎为鳞茎。

3、大脑袋崩野菜学名薤白，别名野生小蒜、苦蒜、紫根蒜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。属于百合科多年生草本植物。

4、学名：薤白 英文名：Allium macrostemon Bunge 别名：小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜 。百合科、葱属。生于田野间、草地和山坡上。分布于我国东北、华北、华东、中南、西南、朝鲜、日本、俄罗斯(远东地区)也有分布。

5、大脑瓜学名叫薤白。薤白是百合科葱属植物，薤白是生活中比较熟悉的一种野菜，它的口感和大葱比较类似，目前在我国很多地方都能看见它的身影。

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