八宝饭的做法（河南八宝饭的做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于八宝饭的做法和河南八宝饭的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享八宝饭的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1八宝饭怎么做好吃,自制八宝饭的家常做法

花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净，放冰箱里泡两小时；然后分别用纱布包起来扎紧，放高压锅蒸10分钟。糯米放冰箱泡一夜，沥去水份，蒸熟备用。腊肉切去外皮一层，切成丁，与蒸熟的糯米饭拌匀。

再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。

做法：1．先将糯米淘洗干净，然后浸2小时，捞起放入铺好垫布的蒸锅内，上笼蒸熟取出，待糯米饭尚温时加入150克白糖和少量猪油搅拌。将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。

八宝饭的做法步骤 1 所有原料备好。2 先把薏米洗净，浸泡2小时。3 莲子洗净。4 糯米洗净，用水浸泡2小时。5 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 6 糯米放入锅中蒸30分钟。7 蒸好的糯米饭。8 把糯米饭放糖，翻拌均匀。

做法 糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好，软糯香甜，粘度大.今年我买的糯米是河南的比较松散，粘度小)。

2牛奶八宝饭的做法

1、牛奶八宝饭的做法 糯米洗净后放入锅中蒸20分钟。将所有材料混合均匀铺放在空碗中待用。糯米蒸熟后均匀铺放在材料碗中，压实！压实！再次放入锅中蒸10分钟。

2、拓展小知识冷饮八宝饭的做法大全做法一准备食材：水果罐头、炼乳泡制的牛奶、熟白芝麻、葡萄干、原味花生碎、糯米。

3、可以的，可以做成牛奶八宝饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 300克、牛奶 500毫升、白糖 适量、西梅干 3个、葡萄干 12个、杏仁(大) 3个、红枣 3颗、蔓越莓干 少量、枸杞子 6粒、桂圆肉 6颗。

4、做法 将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。

5、将椰浆牛奶倒入锅中，再加入50ml牛奶，将所有食材搅拌均匀。再放一些水，蒸饭的水够了即可。选择糙米键蒸饭，大概50分钟就蒸好了。五谷糯米饭蒸好了，飘着椰奶的香味，盛出一碗饭，压实饭。

3八宝饭最正宗的做法大全

八宝饭的制作方法步骤如下：首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。

．先将糯米淘洗干净，然后浸2小时，捞起放入铺好垫布的蒸锅内，上笼蒸熟取出，待糯米饭尚温时加入150克白糖和少量猪油搅拌。将薏米、百合、芡实洗干净。分装3个小碗加清水少许上笼蒸20分钟，取出晾凉。

然后铺一层糯米饭，再挤上一层豆沙馅，最后再把剩余的糯米饭放入锅里按压。 把八宝饭放入锅中再蒸5分钟即可。

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