豇豆炒肉用料和做法（豇豆炒肉菜谱）

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1豇豆炒肉的做法

准备食材：长豆角、小米椒、盐、鸡精、食用油、大蒜、黄豆辣酱、五花肉。

做法步骤：把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。把豇豆切成寸段。猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。

做法为把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁。炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。再倒些油把蒜头、豇豆、红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒。盛出装盘即可。

2家常豇豆炒肉怎么做

1、豇豆的家常菜做法是炒肉，具体做法如下：主料：猪肉适量；豇豆500克。辅料：葱花少许；生抽1勺；精盐少许；味精少许；蒜末适量。炒肉片放入生抽和葱花。放入焯好的豇豆。放入精盐和味精。放入蒜末。

2、第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。

3、做法步骤：把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。把豇豆切成寸段。猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。

4、锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。捞出过冷水备用。锅加少许油烧热、下肥肉翻炒。煸炒出油后加入姜蒜。肉片翻炒变色。加入料酒、生抽、老抽炒匀。下豆角、加盐翻炒几下。

3豇豆怎么炒肉

1、把豇豆洗净控干。2 把豇豆切成一段一段的，肉切成片。3 起锅 倒油，油热了把肉放进锅里，翻炒。4 把肉炒至1-2分钟，放葱花 酱油。5 把豇豆放进锅里翻炒至2-3分钟。6 起锅 装盘。

2、肉炒豇豆的做法：首先，把肉切成片，放入碗中，加适量的料酒和生抽腌制一会。然后，把豇豆洗干净切成小段。

3、把豇豆洗净切成小段，肉切成肉丝，红椒切成小块，大蒜头拍扁。炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。再倒些油把蒜头，豇豆，红椒一起炒2分钟左右加入肉丝，再加入盐和鸡精翻炒。盛出装盘即可。

4、肉片炒豇豆的做法步骤3起锅，放油，爆香葱花后，加入肉片翻炒，肉片发白后，加入适量酱油。肉片炒豇豆的做法步骤4加入酱油后，翻炒肉片，放入焯好的豇豆，大火翻炒，勾水淀粉后加盐，味精，出锅，装盘。

5、首先我们准备好豇豆和猪肉，将其清洗干净。把清洗干净的豇豆切成段里脊肉切丝，用淀粉料酒腌制。锅中放入适量底油，放入里脊肉，将其煸炒至变色。将煸炒后的里脊肉盛出备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。