大家好，相信到目前为止很多朋友对于紫菜和什么一起吃最好和紫菜和什么一起煮不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享紫菜和什么一起吃最好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1紫菜和什么做汤好吃

潮州牛丸汤 原料：牛肉丸120克，姜丝35克，干紫菜、海米各适量，葱花适量，盐2小匙，白糖1／2小匙，味精、鸡精、麻油各少许。做法：干紫菜用水泡发，洗净；海米用温水泡发。起油锅，爆香姜丝，放入适量高汤大火烧开。

虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇、胡萝卜等。紫菜蛋花汤做法用料：鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、香油、盐。鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜备好。锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐。

紫菜和瘦肉一起吃，可以有抗衰的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以均衡营养。豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。

紫菜食疗汤方推荐 紫菜萝卜陈皮汤 食材：紫菜3g，白萝卜250g，陈皮5g金针菜适量。做法：白萝卜去皮切块，紫菜陈皮掰开，金针菜洗干净，炖煮熟后再佐以香油，酱油，香菜，盐调味。

虾皮紫菜汤 原料：紫菜、虾皮各25克，枸杞子适量，高汤、盐、酱油、胡椒粉、香油各适量。做法：锅置火上，放入高汤，撕碎的紫菜、洗净的虾皮同放入锅中，加入盐、酱油烧沸，撒入胡椒粉，淋上香油，点缀枸杞子即可。

2紫菜如何搭配,最适合的搭配有哪些?

紫菜虾皮汤：补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。

紫菜+虾皮 虾皮含钙量极为丰富，紫菜与虾皮搭配两者相得益彰，补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定功效。紫菜和虾皮一起吃，可以有补钙的作用，而且还可以有预防贫血和骨质疏松的作用。

紫菜比较好的搭配有鸡蛋、白萝卜、虾皮、蜂蜜等。在日常生活中，紫菜比较常见的是搭配鸡蛋煮成紫菜蛋花汤，主要材料包括紫菜、鸡蛋、虾米、葱花、香油、味精、食盐等，制作方法简单，营养丰富。

最常见的是紫菜蛋花+粉丝，榨菜丝做汤，再撒上葱花和虾皮，淋上麻油，美味可口又营养。也可以在做冬瓜汤的时候配上紫菜（代替海带）。紫菜鱼丸，紫菜肉丸都是美味的汤。

盐少许。鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜一片备好。锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐。蛋液凝固后，稍搅拌，即可倒入盛葱花的碗中，放一勺香油即可。

3紫菜和什么菜搭配好吃

豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂 豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。

紫菜腐竹汤，腐竹是豆制品的一种，钙含量为77毫克/100克，钾含量也相当高。而紫菜不仅含有一定量的钙和镁，钾含量更是高达1763毫克/100克。

虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇、胡萝卜等。紫菜蛋花汤做法用料：鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、香油、盐。鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜备好。锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐。

4四款紫菜汤的做法品尝美味

1、鱼腥草肉丝紫菜汤 材料：鱼腥草(鲜品)50克，瘦肉100克，紫菜20克。做法：瘦肉洗净切丝，入锅炒片刻备用。鱼腥草去杂质，加入清水大火煎煮15~20分钟，去渣留汤备用。

2、紫菜汤的做法 紫菜虾皮汤 材料：紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克、植物油5克、料酒5克、醋5克、酱油5克、味精3克、香油5克。做法：将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3、紫菜菇汤的做法 1．将水发猴头菇去杂洗净后切成薄片，入沸水锅中焯透捞出沥水；紫菜用水揉碎；猪瘦肉剁成肉泥放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉、精盐、味精、料酒、猪油和鲜汤搅成糊状。

4、做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。原料：水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、做法：1把水饺放入煮沸腾的水里，放入蒜。2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

5、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌 紫菜汤的做法材料 鱼丸，紫菜，番茄，芫茜，炸葱，盐，胡椒粉，蒜米，油 做法 蒜米切碎，备用。鱼丸洗净，一切成二。

6、香油紫菜汤：治便秘 将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。吃紫菜的话可以有预防便秘的作用，而且还可以起到排毒的效果呢。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。