大家好，相信到目前为止很多朋友对于毛蚶的吃法与功效和毛蚶的吃法与功效与作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享毛蚶的吃法与功效相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1毛哈利怎么做好吃

1、一般不用加水，直接洗净入锅，加点姜片滴几滴料酒，煮至开口就可以食用，这是毛蚶子最简单的吃法。

2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净。锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面这时的毛蚶不但可以起到杀菌的作用也是最嫩的。

3、毛蛤蜊用清水反复搓洗，然后逐个用牙刷刷净表面纹路里的泥沙，再次用清水冲洗，沥干水分。生姜剁成碎末，添加香醋做成蘸汁。坐锅烧水，水开后下入毛蛤蜊用大火煮，煮至毛蛤蜊部分张口，捞出装盘。

4、葱油花蛤 用料：花蛤500g、蒸鱼豉油15g、食用油15g、葱花15g 制作步骤 1 锅内烧开水，花蛤可以分几次倒入锅内焯熟。一次性导入的话，如果锅比较小，比较容易煮老。花蛤开口后捞出。

5、毛蚶清水洗净后，焯水，焯水时放入少量的盐。焯水后装盘备用，把没有张开嘴巴的死毛蚶挑出来。锅内放入植物油，将油烧开。加入焯水后的毛蚶爆炒一分钟。

6、水煮毛蛤蜊的做法：买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的，并提前半天用水浸泡，并且往水里放一点盐，这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。

2毛蛤蜊做法

给大家介绍一个我们这里的经典毛蚶子吃法【菠菜拌毛蚶子】【主料】毛蚶子一斤，菠菜一把【配料】姜末【调料】醋、白糖、一品鲜酱油、辣根、盐，料酒【做法】鲜活的毛蚶子刷洗干净，也可以在盐水中养上一会，让它吐净泥沙。

醋 一碟 超简单的煮毛蚶（毛蛤）的做法 毛蚶用清水冲洗 请点击输入图片描述 刚倒上水就能看出还是挺脏的。

主料：毛蛤蜊150g、西兰花150g、姜10g、小葱10g、精盐适量、食用油适量、毛贝肉洗净。西兰花摘小朵，盐水里泡一会后洗净。切好姜和葱。锅里入油，小火炒香姜葱。加入清水烧开。加入毛贝。

毛蛤蜊 水煮毛蛤蜊的做法 买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的，并提前半天用水浸泡，并且往水里放一点盐，这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。

3毛蚶蒸多久能熟

1、毛蚶至少要煮5至10分钟才可以吃。由于毛蚶是生长在浅海软泥质或沙质海底，所以，毛蚶体内会积留一些毒素或致病菌，因此，食用毛蚶最好将毛蚶煮熟，以免病从口入。

2、分钟？10分钟左右。扇贝是较容易蒸熟的，通常大火蒸的话10分钟以内就可以完全蒸熟了，但也要注意与扇贝一起搭配蒸的食材，不同的配料蒸的时间也是不同的。

3、蒸毛蛤的同时，我们配一些沾汁（米醋、味极鲜、香油），自然少不了，姜沫，蒸大约10分钟后揭开盖，毛蛤开口即可，这样一份美味的毛蚶就可以食用了。让我们动动手指，一起来学习蒸毛蚶要蒸多久以及蒸毛蚶的一些小技巧吧。

4、锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面。蒸毛蚶子。准备材料：毛蚶、蒜、香菜、红辣椒、涝汁、糖、美极鲜味、香油、辣根、米醋。

5、毛蚶是一种集于营养和口感为一体的海鲜食品，一般来书大概煮10分钟左右其肉质才不会老，但主要以冷水为主，若是煮的时间过长，其肉质口感会变差，同时还会损害掉里面的部分营养物质，不利于健康。

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