鸡腰子的做法（红烧鸡腰子的做法）

大家好，关于鸡腰子的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于红烧鸡腰子的做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1鸡腰的做法家常做法

1、条 香菜 2条 小红辣椒 4个 酱油 2克 椒盐 5克 青辣椒 1个 爆炒鸡肾的做法 洗好鸡肾，在市场先让叔叔弄干净再拿回来吧。请点击输入图片描述 切开哦，成小片，吐槽我蠢死了的刀功。

2、鸡腰子清洗干净。花椒，葱，红椒洗净备用。锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。撕去筋膜洗净切十字刀花。锅里放水，放入料酒，将鸡腰子飞水至熟。过冷河滤水备用。

3、做法 『麻油鸡腰瘦肉』－鸡腰和瘦肉洗净，瘦肉切片、姜片，麻油先爆香姜片，等到有香味，再放入瘦肉，把瘦肉炒一会儿，不要炒太久，少许盐、鲜鸡晶、米酒，炒鸡腰，起锅。

4、食材：鸡腰子一袋，料酒，大葱，大蒜，老姜，花椒，酱油，耗油，黄豆酱，盐，鸡精，老抽，十三香。锅中放入凉水，下入鸡腰子，放入料酒一丢丢，去下腥味。大火烧制开锅，在煮30秒，捞出来冲凉，然后控干水分。

5、鸡腰化冻洗净后择去表层的筋，用料酒腌10分钟。 把鸡腰子汆熟.汆的时间可放些白芷、八角，去异味。 将汆好的鸡腰子捞出待用，爆锅后与洋葱、辣椒(后放)同炒。 倒点儿老抽。 起锅前勾一薄芡，大火急攻。

2鸡腰子怎么做好吃法大全

鸡腰子清洗干净。花椒，葱，红椒洗净备用。锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。撕去筋膜洗净切十字刀花。锅里放水，放入料酒，将鸡腰子飞水至熟。过冷河滤水备用。

做法：(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净；(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥；(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟；(4)出锅前调入食盐即可。

鸡腰子的常见做法有哪些 爆炒鸡腰子 爆炒鸡腰子是云贵地区比较流行的一种鸡腰子的做法，用蒜片、干辣椒、蒜苗等用大火爆炒而成，一盘上好的鸡腰子，味道辣而不腥，外脆里嫩，咬开爆汁。

3鸡腰子做法

1、鸡腰子清洗干净。花椒，葱，红椒洗净备用。锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。撕去筋膜洗净切十字刀花。锅里放水，放入料酒，将鸡腰子飞水至熟。过冷河滤水备用。

2、个 爆炒鸡肾的做法 洗好鸡肾，在市场先让叔叔弄干净再拿回来吧。请点击输入图片描述 切开哦，成小片，吐槽我蠢死了的刀功。

3、就是俗称的鸡腰子，一般老百姓俗称的鸡腰子实为鸡的生殖器官睾丸，应注意与鸡肾区别。下面由我给大家介绍几种鸡肾的做法。

4、食材：鸡腰子一袋，料酒，大葱，大蒜，老姜，花椒，酱油，耗油，黄豆酱，盐，鸡精，老抽，十三香。锅中放入凉水，下入鸡腰子，放入料酒一丢丢，去下腥味。大火烧制开锅，在煮30秒，捞出来冲凉，然后控干水分。

4鸡肾怎么做

鸡肾洗净后切片，然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。水烧开后，加入适量盐焗鸡粉和盐，再放入鸡肾煮开。将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。将鸡肾晾干，然后用适量盐焗鸡粉和盐搅拌均匀。

将鸡肾用清水洗净，将其从中间切开成两半，然后去掉薄膜。在每一块鸡肾上撒上适量的盐和黑胡椒粉。将鸡肾放入烤盘中，淋上橄榄油。烤盘放入烤箱，在180℃下烤15分钟。取出烤盘，撒上新鲜香草，即可享用美味的烤鸡肾。

鸡肾的家常做法如下：食材：鸡肾，鸡心，酸豆角，蒜苔，野山椒，剁椒1勺，姜，蒜头，指天椒几个，辅料，盐，鸡粉，生抽2勺，料酒2勺，香醋。鸡肾和鸡心适量分别切片。酸豆角和蒜苔切成小段。

好了，关于鸡腰子的做法和红烧鸡腰子的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。