大家好，相信到目前为止很多朋友对于鳝鱼粥的材料和做法步骤和鳝鱼煮粥怎么煮不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鳝鱼粥的材料和做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1美味滋补的黄鳝粥的做法

黄鳝粥的做法 食材：黄鳝和有机大米。请点击输入图片描述 将有机大米浸泡3小时。请点击输入图片描述 倒入砂锅中。请点击输入图片描述 预先煮好的猪骨汤。请点击输入图片描述 倒入砂锅中。

准备食材：大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙 步骤1：鳝骨洗净，斩小段。步骤2：干贝洗干净备用。步骤3：芹菜洗干净切成末，姜切丝。

干贝洗净用清水浸泡10分钟，然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净，放入高压锅中，加入切好的干贝，再倒入适量的清水，大火煮到高压锅上气后，转中火煮5分钟。黄鳝洗净，然后把血放到小碗里备用。

做法 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

黄鳝粥的做法步骤7放入姜丝。黄鳝粥的做法步骤8放入黄鳝，煮至断生。黄鳝粥的做法步骤9倒入适量的橄榄油。黄鳝粥的做法步骤10放入适量的鸡粉。黄鳝粥的做法步骤111倒入适量的鱼露。

营养美味鳝鱼粥的做法步骤 1 买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。2 把辅料都切末备用。3 秘密配料，南姜末。4 米洗干净放锅里泡十分钟，这样煮起来更省时。

2黄鳝炖粥的做法

1、干贝洗净用清水浸泡10分钟，然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净，放入高压锅中，加入切好的干贝，再倒入适量的清水，大火煮到高压锅上气后，转中火煮5分钟。黄鳝洗净，然后把血放到小碗里备用。

2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

3、买鳝鱼的时候就可以让卖的人洗干净弄好，这样回家就可以煮了。2 把辅料都切末备用。3 秘密配料，南姜末。4 米洗干净放锅里泡十分钟，这样煮起来更省时。

4、黄鳝粥的做法如下：食材：黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝，煮至断生。倒入适量的橄榄油。

5、黄鳝粥的做法如下：工具／原料：青菜50克、黄鳝300克、大米200克、姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克、刀、锅。姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。

6、食材准备：黄鳝、大米、芹菜末、生姜做法步骤：先把黄鳝身上擦点食盐去除表面的粘液，表皮颜色变掉，清洗干净，用剪刀黄鳝血放出来。

3黄鳝粥怎么做好吃

准备食材：大米2量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙 步骤1：鳝骨洗净，斩小段。步骤2：干贝洗干净备用。步骤3：芹菜洗干净切成末，姜切丝。

干贝洗净用清水浸泡10分钟，然后放到案板上切碎备用。粳米淘洗干净，放入高压锅中，加入切好的干贝，再倒入适量的清水，大火煮到高压锅上气后，转中火煮5分钟。黄鳝洗净，然后把血放到小碗里备用。

姜丝备用，青菜切段，香菜切末。黄鳝切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入黄鳝片、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。

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