榨菜头炒肉的做法步骤（湖北榨菜炒肉的做法）

作者:佚名|分类:果蔬百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于榨菜头炒肉的做法步骤和湖北榨菜炒肉的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享榨菜头炒肉的做法步骤相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1榨菜怎么炒好吃?

肉切丝，用少量酱油或鸡精腌制，一定要少量。榨菜两袋，备好。少量葱姜蒜辣椒切碎，备着爆锅。锅内倒入油，油热后倒入备好的葱姜蒜辣椒爆锅。爆出香味后倒入肉丝，然后加入少量酱油鸡精调味。

切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。

榨菜炒肉丝好吃。食材：榨菜1包、猪肉1块、香菇5朵、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖少许、盐适量、食用油适量。先把葱姜蒜切好，香菇洗干净切片，榨菜准备好，猪肉洗干净切丝。

炒猪肉可以加蚝油，并且也是很常见的做法，下面来看看怎么炒猪肉。主要准备：猪肉，蚝油，榨菜头等准备食材：榨菜头适量、猪肉适量。配料：油盐适量、一勺酱油、一勺蚝油。

放入改刀后的芦笋翻炒，加蚝油，因为不用再加其余调味品，蚝油可以稍多加些。炒匀，加水淀粉勾芡。步骤step 7 出锅、装盘。

炒猪肉比较嫩的做法：食材：猪肉200克辅料：火麻油2勺、蒜米1／3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。具体步骤：将猪肉清洗干净，切好。倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。

把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。把大葱去掉根部，切成片，红椒去籽也切成片，大蒜籽去皮切碎。

榨菜使用前要清洗掉表面的颜料。请点击输入图片描述然后切成和肉丝差不多的细丝。请点击输入图片描述热锅起油，下蒜丝爆香。请点击输入图片描述然后放入肉丝炒至八分熟盛出。

切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。

榨菜炒肉的做法步骤6倒入榨菜翻炒均匀，出锅前放味精。榨菜炒肉的做法步骤7装盘即可。

榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。

备好食材。榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。

准备好食材，榨菜五包，葱姜蒜，猪肉，香菜。2 将食材改刀，如图。3 锅内热油，先将肉丝放入油中，翻炒几下，再放葱姜酱油。4 马上倒入榨菜丝，翻炒。5 不断翻炒，大约三分钟吧。加小半碗水。

1、步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。步骤猪肉肥瘦分开切粗丝。步骤锅烧热，不放油，下肥肉丝煸炒出油。

2、切下叶子，清诜干净。(大块要用刀划开)请点击输入图片描述烧开水烫下请点击输入图片描述捞出冲冷水至菜变凉请点击输入图片描述鲜食可清炒、下火锅。

3、新鲜榨菜头炒腊肠好吃。主料：香肠1根、青菜头（榨菜）1个。辅料：大蒜3瓣、盐适量、鸡精少许、生抽1/2勺。青菜头炒香肠的做法原料准备好。香肠切薄片，大蒜剁碎。香肠放入蒸锅蒸15分钟。

4、首先，选择新鲜的榨菜头，并将其洗净去皮，切成适当大小的块状。然后将榨菜头放入开水中焯烫，时间不宜过长，大约在30秒左右。接着，将焯烫过的榨菜头捞出，放入冰水中浸泡10分钟，这样可以使榨菜头更加嫩滑。

5、准备5-10斤新鲜的芥菜头。把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。

6、步骤6 把榨菜丝水分挤干，倒进无水无油的碗中步骤7 加入生抽，一小勺食盐，白糖，五香粉，食用油，搅拌均匀。

切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。

新鲜榨菜头好吃做法如下：用料：榨菜3个、肥瘦相间猪肉150克、青椒适量、朝天椒适量、青蒜叶2根、老抽1勺。步骤新鲜榨菜三个洗净，切掉外皮，内芯炒着吃。步骤榨菜芯切片。步骤青红椒斜切片，青蒜叶两根切小段。

榨菜头做法大全一榨菜头若干酱油适量红烧榨菜头做法步骤首先把榨菜头用水浸泡一个小时以上。热锅，然后加入适量的食油，加入浸泡过的榨菜头，然后翻炒。炒两人钟后，然后加入适量的酱油，翻炒均匀。

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25 08月

2023-08-25 15:46:10