大家好，今天来为大家解答关于丝瓜皮的药用价值这个问题的知识，还有对于丝瓜皮的药用价值和功能也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1丝瓜皮可以吃吗

丝瓜皮可以吃。建议在挑选丝瓜时，选择外皮相对干净、平滑，没有明显的裂痕、腐烂、黑斑点的丝瓜。较嫩的丝瓜，丝瓜皮口感较好；而老丝瓜的皮可能较硬，口感差。

可以吃。丝瓜皮味甘，性凉。清热解毒。夏、秋季食用丝瓜时，收集刨下的果皮，可以鲜用或晒干。丝瓜可以清热凉血、解毒益肺，消暑解热。

丝瓜皮一般是可以食用的，丝瓜皮中的营养成分比较高，容易被人体吸收，可以增加人体免疫力。不过在挑选丝瓜的时候，尽量选择嫩一点的丝瓜，可以把皮一起炒着吃。

丝瓜皮是寒性的，吃丝瓜皮可以清热降火、利尿凉血，在夏天可以用丝瓜皮泡水喝。

2丝瓜的好处

1、强健心肌 现代医学检测发现，丝瓜中含有只存在于参类药材中的皂苷类物质，这种物质有较好的增强心肌、强健心脏的功能。抗过敏 药理研究显示，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有预防作用。

2、能够清热凉血，因为从中医食疗的角度上来讲丝瓜性凉、味甘，对于痰热所导致的咳嗽、咳痰、咳血，血热所导致的心烦不寐、失眠多梦的人，如果适当吃丝瓜有清热凉血的好处。

3、吃丝瓜的好处有：清热凉血、美容护肤、强心、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉和增强免疫力。丝瓜的营养成分 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。

4、美容养颜。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有美人水之称。缓解疼痛、清热解毒。它能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。

5、丝瓜对人体有什么好处1 抗坏血病。丝瓜中的维生素C含量高，每百克含8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。健脑强心。丝瓜富含丝瓜。B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂苷，有一定的强心作用。美容。

6、吃丝瓜有什么好处1 清热降火 在夏天吃丝瓜能起到降火的作用，夏天吃辣的容易上火，丝瓜是凉性的蔬菜，能清热解毒、凉血润燥，吃丝瓜还能缓解肺热咳嗽、清热化痰、治疗咽痛等。

3丝瓜络、丝瓜皮、丝瓜藤药用价值

1、丝瓜络，植物成熟果实的维管束 味苦；性凉 通经活络；解毒消肿。丝瓜花，植物的的花味甘；微苦；性寒 清热解毒；化痰止咳。丝瓜蒂，植物的瓜蒂，味苦；性微寒 清热解毒；化痰定惊。

2、丝瓜的药用价值和功能 美容养颜：丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱、消除斑块、防止皮肤老化。

3、至于老年慢性气管炎，近年来已开始试用丝瓜络治疗，有一定止咳、祛痰作用，但效果不如丝瓜藤好。用于跌打损伤、肿痛，尤其腰背和胸胁部瘀痛，常配行气镇痛药，如枳壳、橘络、柴胡等，方如通络止痛汤。

4丝瓜络的功效与作用_丝瓜络的药用价值

丝瓜络具有祛风的功效，可用于胸胁疼痛、小肠气痛、风湿关节痛等治疗；丝瓜络具有通经活血的功能，可以用于痹痛拘挛、乳痈肿痛的治疗；丝瓜络还具有下乳的功效，可用于乳汁不通的治疗；此外丝瓜络还有止血的功效。

丝瓜络的功效与作用有通经活络的作用，在临床凡是身体出现肝郁气滞、经络不通，临床表现为胸肋胀满、疼痛者可以通过丝瓜络配合其他解郁疏肝药物进行治疗，因为丝瓜络有通经活络的作用。

可通经活络 丝瓜络的内部结构就像是人的脉络一样，纵横交织在一起，而从其内部的成分来看，对于气血瘀滞而造成的身体疼痛，女性月经疼痛，还有产妇不能下奶等病症，都能起到疏通经络、调理气血的功效。

抗菌抑菌。丝瓜络是丝瓜的干制维管束，主要成分是纤维素，还含有一定的维生素C、齐墩果酸、有机酸等成分，都具有抗菌抑菌的作用，因此丝瓜络煮水的饮用可以抗菌抑菌。催乳。

广东粤丝瓜摘取后不去皮、子，称为“丝瓜布”。现代研究发现，丝瓜络中主要含有甘露聚糖、半乳聚糖、木聚糖、纤维素等成分。【功效主治】功效祛风通络，解毒化痰。主治1．用于风湿痹痛、手足拘挛、关节疼痛。2．用于胸胁胀痛。

5吃丝瓜要去皮吗

丝瓜需要去皮的。因为丝瓜和皮一起吃，口感是比较苦涩的，而且丝瓜的果肉是比较清甜的，如果要很好品尝丝瓜的味道，将它的外皮尽数去除掉。丝瓜去除了外皮之后是很容易氧化的，一旦去除了外皮就要放入水中浸泡着。

丝瓜是需要去皮的。一般建议削皮，削皮后更好吃，但不去皮也能吃，丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。不过，为了口感，对于带棱的丝瓜，不太爽口，最好还是削皮吃。不削皮，烹调出的菜肴在口感上会有硬或炒不烂的感觉。

丝瓜可以不去皮直接吃。丝瓜皮虽然味道不怎么好吃，但是它的营养也是很高的。

因为丝瓜虽然需要去皮，但是只是去掉最外面的那层硬皮和棱就可以了。而里面的那层嫩皮可别削掉了，一是因为嫩皮中的营养物质也很多，如果直接用刀削皮的话，就白白浪费掉了，实在是太可惜。

吃丝瓜可以削皮，也可以不削皮，随自己口味而定。丝瓜去皮后放入水中漂着不容易变黑。丝瓜是瓜菜类最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空气中很快变老，所以丝瓜一定要吃新鲜的。丝瓜皮，中药名。

需要。丝瓜皮较硬，直接食用口感不佳，因此丝瓜需要削皮。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成分，食用后对身体有一定益处。需要。

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