大家好，关于白萝卜的功效及食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白萝卜功效和吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1白萝卜的药用价值

白萝卜的药用价值 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

俗话说；冬吃萝卜夏吃姜，不用医生出药方，这说明白萝卜的药用价值和保健的效果是比较大的。消炎止咳 促消化 抗氧化 排毒防癌 这时多吃萝卜让人体内的气强大起来，“气场”一大，咳嗽风痰说再见就再见。

这种菜可以帮助消化的功效，想必很多人都知道了，我们经常会听到有人说自己吃多了，不好消化了，就要吃上一些白萝卜来帮助消化，这样做是非常正确的。

白萝卜归肺脾经，含淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。白萝卜还能利尿通便，可以缓解大小便不通畅的症状。

白萝卜的营养价值：增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

2白萝卜的功效与作用及食用方法

白萝卜的功效与作用 增强免疫力 抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

●①生津止渴：在《食医心镜》中记载，用白萝卜榨汁饮用，可以用来治疗消渴口干的症状，并且还有许多医书都记载了生吃白萝卜确定具有生津止渴的作用，这个我也亲身体验过，生吃白萝卜的确是可以起到生津止渴的作用。

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜中含有多种活性成分，对人体来说具有化痰热的作用，平时比较简单的食用方法就是用白萝卜来煮水喝，此时能够很好地为人体补充水分，并降低肺内的火气，从而起到止咳化痰的作用。

3白萝卜的功效与推荐吃法

1、白萝卜的功效与作用：（1）消炎止咳：白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品。

2、增强免疫力白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

3、美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。

4、对泌尿系统的功效：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

5、其实白萝卜还可以作为一种药物来治病，它的功效与作用在我国的许多医书中都有详细记载。在我国的《中药大辞典》里面记载，白萝卜功能主治：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。

6、吃白萝卜能够起到消炎止咳，促进消化，抗氧化，排毒防癌之功效。平时在日常的生活里吃白萝卜能够改善便秘，对于吐血，胀气，消化不良的患者，是有很大好处的。

4白萝卜作用及食用方法

增强免疫力白萝卜虽然在我们日常生活中很常见，但是它的功效真的是很大，可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

白萝卜的功效与作用：（1）消炎止咳：白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品。

防治消化道疾病：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

可以用白萝卜和梨一起榨汁喝，白萝卜和梨搭配，不仅能够掩盖白萝卜的辣味儿，而且具有去火润肺的功效，特别适合脾胃不好的人群来食用。

5吃白萝卜有滋补养生的效果,白萝卜应该怎么吃比较好呢?

1、白萝卜+梨 可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

2、可以用白萝卜和梨一起榨汁喝，白萝卜和梨搭配，不仅能够掩盖白萝卜的辣味儿，而且具有去火润肺的功效，特别适合脾胃不好的人群来食用。

3、白萝卜的制作方法是非常多的，可以选择用白萝卜炖排骨，也可以选择红烧羊肉萝卜或者是清炒白萝卜，这些制作方法都能够保留白萝卜当中的营养，而且吃起来也是非常美味的。

4、白萝卜+海带 海带和紫菜含有丰富的碘。白萝卜和海带汤一起具有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。白萝卜+梨 它可以滋润肺部，清除热量，去除痰。梨具有梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝。

5、凉拌白萝卜 食材：白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。

6白萝卜应该怎么吃,更有营养价值?

1、把上一步的肉馅儿拌匀，腌制上十几分钟待用。白萝卜洗净去皮，切片再切丝最后剁碎，放进大碗中，加少许盐，让它腌制出水。

2、白萝卜素来被称为小人参，加以搭配之后营养更佳，这样吃萝卜效果胜过人参。以下搭配都是很好吃：白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

3、白萝卜生食熟食都可以，生和熟的白萝卜的工效不一，生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

4、做法 洗净、去皮的白萝卜对半切开，再改切成片。 将白萝卜片、姜丝、食用油放入杯中，盖上保鲜膜。 将杯子放入烧开的蒸锅中，盖上盖，蒸20分钟。

关于白萝卜的功效及食用方法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。