大家好，关于蛋花牛肉粥的做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蛋花牛肉粥的做法步骤视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1滑蛋牛肉粥怎么做好吃

1、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了。最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了。

2、准备所有食材。将牛肉切片，葱切小粒，姜切丝。将瑶柱泡发，牛肉片、姜丝葱花放入碗中，加入白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、芝麻油和少许淀粉放入碗中。加入调料的牛肉片拌匀腌制起来，鸡蛋打散备用。

3、淀粉1小匙，香油少许 做法：①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。Tips：牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。

4、材料准备妥当：牛肉，鸡蛋，青菜 香米 先煲粥了，煲靓靓粥 粥已经煮开咧，可是放入腌好的牛肉了。

2鸡蛋牛肉粥怎么做如何做好吃

1、步骤准备所有食材。将牛肉切片，葱切小粒，姜切丝。将瑶柱泡发，牛肉片、姜丝葱花放入碗中，加入白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、芝麻油和少许淀粉放入碗中。加入调料的牛肉片拌匀腌制起来，鸡蛋打散备用。

2、材料：大米50克，嫩牛肉15？克，鸡蛋液少许；调味料：米酒、葱花、淀粉、盐、胡椒粉各少许。大米洗净，浸泡；牛肉切薄片，放入碗中加米酒、淀粉腌10分钟。

3、淀粉1小匙，香油少许 做法：①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。Tips：牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。

4、牛肉，姜，芹菜，盐，生粉，油，鸡蛋 做法 先把牛肉、姜、芹菜切好，放盐、生粉少许、姜丝拌匀放冰箱腌制，米淘好放点油跟盐腌一晚上，这样煮出来的粥会香很多。

5、材料准备妥当：牛肉，鸡蛋，青菜 香米 先煲粥了，煲靓靓粥 粥已经煮开咧，可是放入腌好的牛肉了。

3牛肉芹菜蛋花粥的家常做法

做法：备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。将大米和_米淘洗干净加入清水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。

牛肉切片，放入一部分蛋清+少许淀粉+姜丝+盐（+白胡椒）腌制半小时以上 大米糯米浸泡会，放入一小块猪油开煮，放香油也可，使粥更香滑。

牛肉芹菜粥是一道以牛肉、芹菜为主要食材制作的美食。主料：芹菜120克，粳米100克。辅料：牛肉25克。带根芹菜洗净，切末；牛肉洗净蒸熟，切成末；芹菜与粳米一同煮粥；待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

牛肉芹菜的做法还是挺简单的，首先我们需要准备好原材料，准备适量的牛，里脊肉，芹菜，生姜，葱，鸡蛋，淀粉，干辣椒，然后也可以根据个人的口味增加一些其他的调味料。

家常牛肉可按以下方法做：牛肉切好，洗净。起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。加入牛肉翻炒，倒入酱油，煮滚，加水焖煮(水淹过牛肉)。

4窝蛋牛肉粥的做法

窝蛋牛肉粥 原料：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。调料：香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。做法： 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。

牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。窝蛋牛肉粥：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋、香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉各适量。

用料 牛肉 若干 大米 若干 糯米 若干 鸡蛋 2个 窝蛋牛肉粥的做法 大米和糯米先熬成粥。放入腌制好的牛肉和鸡蛋（我喜欢将鸡蛋放入后打散）。放盐，胡椒盐，生抽，小葱，榨菜末和麻油。

鸡蛋牛肉粥的做法步骤 1 材料：鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。2 调料：白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。3 牛肉洗净切薄片，加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分钟。

5生滚牛肉蛋花粥的做法

g大米淘洗干净，浸泡半小时以上，沥干备用。将800g水烧开，加入浸泡过的大米，大火烧沸后转小火熬粥。加入3克盐和1克白胡椒粉，拌匀。煮到米粒开花，将牛肉片一片一片放入锅中烫熟。

米浸泡半小时。牛肉切小片，加酒、姜丝腌制一会儿。另用小锅，加少许水、酒、姜丝。下牛肉片焯一下，去血沫。水烧开后加入米，煮滚后开小火，煮至有些黏稠时加入牛肉片。

用料：白粥、牛肉末200g、芹菜1根、鸡蛋1个、青椒1个（小）、姜适量、香菜适量、油、盐适量、香油适量、黑胡椒碎少许、鸡精少许、葱适量。牛肉末加入姜末、盐剁匀备用。

6肯德基牛肉蛋花粥做法

1、肯德基早餐粥有以下两种：牛肉蛋花粥；皮蛋瘦肉粥。

2、卤牛肉切粒，具体牛肉做法，详见我之前上传的自制卤牛肉做法 生菜，切丝。

3、做法很简单，米熬成粥，分别加入切成丝的娃娃菜、牛肉粒、搅打好的鸡蛋液，用勺子顺时针方向搅拌均匀。再调入鸡精、盐、胡椒粉，洒上香菜末，最后滴几滴芝麻油。大功告成，试试吧，绝对比肯德基的灵哦。

4、做法：备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。将大米和_米淘洗干净加入清水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。

5、海鲜蛋花粥 材料：米2两，海鲜2两，鸡蛋2个，酒、鸡精、盐、胡椒粉 做法：1海鲜先用酒泡一会儿，不然粥会有腥味。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。