大家好，今天来为大家解答关于耙芋头的叫什么这个问题的知识，还有对于竽头粑粑也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1拔丝地瓜是哪的菜?

1、拔丝地瓜（The hot candied sweet potatoes）是东北菜，也叫鲁菜，是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。地瓜营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

2、拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜，源于中国北部，不过现在全中国都能吃到拔丝地瓜，而且随着华侨的传递，日本、韩国都能吃到拔丝地瓜。在日本，甚至有冷冻的拔丝地瓜，而韩国街头则也有拔丝地瓜摊。

3、山东 山东是拔丝菜的发祥地，著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。我国古代举办宴席，有先咸菜馔后甜菜肴的排列顺序。

4、最美味的食物 “拉地瓜是东北菜，属于鲁菜。在山东和黑龙江都很有名。由红薯、糖、油等配料制成，是一道色香味俱全的传统名菜。

5、拔丝地瓜是一道以地瓜、白糖、油等食材制成的色、香、味俱全的传统名菜。其属于鲁菜和东北菜，但拔丝地瓜真正出名是作为东北菜。这道菜甜而拉丝，受到了人们的喜爱。其制作方法也有很多，而熬糖是比较重要的步骤。

2茅芋的种植方法是怎样的呢?

1、方法是在芋苗种植前将3%米乐尔颗粒剂混细干土50公斤撒在定植穴内，浅覆土后再定植。地上害虫：主要有蚜虫、青虫、斜纹夜蛾等，蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治，青虫用阿维菌素、吊蛾螟防治。

2、土壤白茅对土壤的适应性很强，几乎可以在各种极端环境下生长。但最好选择疏松湿润的沙质或冲积土壤。种植前要将田地深翻一遍，平时要松土，保证土壤的通透性。光照它不需要太多的光线，可以承受阴凉。

3、因为香茅的种子比较小，所以必须整形，耙平，播种在其他地方。播种香茅的播种时间为3-4月。播种有两种：直播和育苗移栽。直播也可分为条播或播种。播种时，应在畦面或垄上开沟，行距30厘米，沟深7-10厘米。

4、忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后逐步向条件较差的地区扩大发展。

3山芋是什么,别名叫什么?

红薯（学名：Ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。

山芋又叫番薯、地瓜、红薯。山芋原产自南美洲，我国大多数地区都有栽培，山芋是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍。

地瓜还有一个名字叫番薯。红薯原名番薯，南方俗称地瓜，东北话红苕、红芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等，又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。

番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

芋头的学名就叫芋，南方叫它芋奶头 它们的联系在于：都是草本植物；可食用部份都长在土中且形状相近.番薯属于旋花科植物；芋属于天南星科植物。

4香芋与芋头有什么区别?

1、香芋和芋头是一样的。增强免疫：芋头所含的营养成分可增强人体免疫功能。洁齿防龋：芋头含有丰富的矿物质，氟含量非常高。解毒防癌：芋头中含有的粘液蛋白被人体吸收后可产生免疫球蛋白。

2、香芋的食用部分呈球状块根，外观似小土豆，直径一般2-4厘米，表皮黄褐色，肉质似薯类，纤维少，味道似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。

3、香芋和芋头是一样的。香芋学名：Colocasia esculenta，又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。

4、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

5、从口味上来讲，芋头的口感和薯类食物相似，香芋的口感就像板栗一样，略带甜味。从外形上来看，香芋的个头比较小，芋头长得比较大。

6、是一个东西拉，有大的有小的，小的就象小土豆一样大。你买哪种都可以的。甜品店一般都会买那种大芋头，便宜 芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。