大家好，关于百合川贝蒸雪梨的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于百合川贝炖雪梨的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1本文目录：

• 1、川贝百合可以一起炖雪梨吗
• 2、川贝百合炖雪梨的禁忌有哪些？百合炖雪梨可以天天吃吗？
• 3、川贝百合炖雪梨的做法窍门

2川贝百合可以一起炖雪梨吗

可以。

准备用料：苹果梨1个，川贝粉1根，冰糖少许，干百合少许。

1、准备好原食材。（百合有新鲜的最好用新鲜的）

2、干百合提前水泡开

3、苹果梨表面用盐搓搓

4、然后用水冲洗干净

5、改刀切成四瓣

6、泡好的干百合先放入炖盅里

7、再放入三块梨

8、加入数颗的冰糖

9、少许的清水

10、另一块梨放上面

11、盖上盖子，上隔水炖锅炖2-2.5小时。

12、炖好后的梨子。

3川贝百合炖雪梨的禁忌有哪些？百合炖雪梨可以天天吃吗？

最近几天天气变化比较大，时不时会有些咳嗽，想着去买些川贝百合和家里剩下的梨子一起炖着，那么吃这个有什么注意的呢？

川贝百合炖雪梨的禁忌

风寒咳嗽禁用

川贝、百合、雪梨都是食性寒凉的食物药材，对于风热咳嗽所出现的咳黄痰、流浓涕、舌红苔黄、口渴咽痛等症状是有一定的辅助治疗作用的，而风寒咳嗽如果用了之后，不仅没有效果，反而有可能会加重病情。

过敏人群忌用

川贝百合炖雪梨算是一道药膳，里面的百合和雪梨可以作为食物，如果有对百合、雪梨过敏的人群，最好是不要食用，以免出现未知的过敏症状，影响自身健康。

川贝和百合一起的功效

1.滋阴润肺

川贝性微寒，味甘、苦，入肺、心经，有很好的清肺润肺作用；百合性微寒，入肺、心经，有养阴、消热、润肺的功效，川贝百合同时食用的话对于秋天干燥所导致的肺燥、阴虚有较好的辅助治疗作用。

2.止咳化痰

川贝性微寒，味甘、苦，入肺、心经，川贝中的生物碱和非生物碱的成分有一定的的止咳化痰的效果，对于干咳少痰、肺虚内热等有良好的缓解作用。

百合炖雪梨可以天天吃吗？

视情况而定。

适当的食用雪梨能有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、等表现有一定的辅助治疗作用效，但是，雪梨是偏寒凉的水果，对于脾胃偏寒的人来说，食用过多的话，体内会逐渐积聚寒凉之气，对脾胃会产生刺激，继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象，因此食用百合炖雪梨也要按体质来，最好是在医生的建议食用。

川贝炖雪梨的正确做法

1.准备3克川贝、雪梨1个、少量冰糖，将川贝磨碎备用。

2.把雪梨洗干净后，用到切半，挖掉核，将雪梨放入碗中。

3.往梨中填入川贝和冰糖，盖好后在碗中加适量水。

4.大火煮10-15分钟，然后转小火蒸30分钟即可食用。

4川贝百合炖雪梨的做法窍门

川贝和百合一起炖雪梨，这种吃法也是特别的不错的，是可以有很好的止咳润肺作用的，下面就一起来看看川贝炖百合雪梨的功效吧。

川贝百合炖雪梨的功效

1.川贝百合炖雪梨的材料不我，川贝母10克，百合15克（干品），雪梨1个即楞。先把材料洗干净，再把雪梨去心，加进炖盅中，先大火煮开，再小火慢炖，再加入冰糖即可。

2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用，可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。

3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤，川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的，都是有润肺的功效，从而可以起到止咳的作用。吃上两三次， 一般就可以有效地止咳了。

4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材，而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物，就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的，可以给自己润一下肺，这样也可以预防咳嗽的。

好了，关于百合川贝蒸雪梨的功效与作用和百合川贝炖雪梨的功效与作用的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。