地菜子（地菜子的功效与作用禁忌）

大家好，今天来为大家解答关于地菜子这个问题的知识，还有对于地菜子的功效与作用禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1青青荠菜唇齿香

“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。”这是宋代爱国诗人陆游《食荠》中的诗句。

最后那飘香的水饺，绿莹莹的荠菜馅，咬上一口，散发着一股特别的清香，浓浓的荠菜香味，仿佛在传递着春天的气息，唇齿生香，鲜美无比，回味无穷。

二月初二，母亲又蒸了包子，馅是野生的荠菜，正宗的草鸡蛋，正宗的草猪肉。吃了，就令你爱不释口，尤其是荠菜的香味最特别，那种香，绕人唇齿，极纯，极野，浓浓的乡土味。我对荠菜有着特殊的喜欢。

(第9-10自然段)写在那样的社会，只有冬去春来，田野里长满荠菜时作者才感到了生的欢乐与自由。 (第11-13自然段)写解放后作者和孩子们对挖荠菜、吃荠菜的不同态度和心情以及作者由此而产生的感慨和希望。

北方春寒料峭，柳枝刚刚有些返青，荠菜更是少有冒出，南方的亲们都要尝鲜了 ，话不多说，河北一带吃荠菜最多的做法就是包饺子和蒸“苦累”(石家庄方言)。

大盘大盘热气腾腾的荠菜馄饨不断端上桌来，我们顾不得手上沾着白白的面粉，赶紧一抓过几个尝尝。咬一口，哇，荠菜肉馅的清香立刻溢满唇齿间。大家边包边吃边聊，都说味道好极了。

2地菜子的地方习俗

1、三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南，南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗。

2、武汉时兴农历“三月三吃地菜花煮鸡蛋”的习俗，其实很多地方也兴。地菜即荠菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，为十字花科植物荠菜的带根全草，生长于田野、路边及庭园，全国各地均有栽培，是一味药食同源的传统佳蔬。

3、这是一种习俗我们老家也是的，在出殡的时候会撒米，听老人说是意为给路边的饿鬼吃，其中有糯米、茶叶等等，我们那是死人安葬的时候好象要撒米的，有时候祭奠也会这样。应该是跟你那的风俗有关。

4、冬节 冬节即是二十四节候中的冬至，时逢农事空隙，一年将尽，因此也称小过年。旧俗冬节要祭祀神明和祖先，全家大小吃甜糯米圆，以表示大团圆。

5、目前我国油菜籽产量最多的地区是长江流域，长江流域区目前是我国油菜籽的主要生产地区，也是目前世界上最大的油菜籽生产带。

3地菜子的介绍

芥菜简介 荠菜(学名：Capsella bursa-pastoris)，十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。

荠菜的基本介绍 荠菜为十字花科植物的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。

荠菜，俗称地菜，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美；那么，荠菜的功效与作用有哪些呢？下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

荠菜简介：荠菜，中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。3～5月采收，洗净，晒干。功能主治为：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。

地米菜，学名：荠菜，又名护生草、地菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。

地菜子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于地菜子的功效与作用禁忌、地菜子的信息别忘了在本站进行查找喔。