大家好，今天来为大家解答关于冬菇蒸鸡要多长时间这个问题的知识，还有对于冬菇蒸鸡要多长时间窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1鸡肉蒸着吃的做法

（1）鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡身，并腌制半个小时左右备用。（2）将鸡放入小竹笼，笼下垫一个圆碟（接原汁用）。

把泡好的香菇和枸杞放在鸡肉上面。香菇是提鲜味的，但香菇非常吸味，铺在鸡肉一起的话，香菇是非常咸的，放上面后面吃的时候拌拌汤汁就很好吃了。枸杞重点是好看。请点击输入图片描述 锅里水煮开，放鸡肉进去蒸。

步骤1：先用生粉，姜片，盐，料酒，耗油，把鸡肉研制10分钟，然后加入红枣和枸杞，喜欢药膳的朋友可以加入党参。

2冬菇蒸鸡一般几分钟

1、大火烧开后中火蒸20分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡 1/2只、芝麻油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、姜 1小块、枣(干) 10颗、干金针 20克、冬菇(干) 5朵、生粉 1茶匙、生抽 2茶匙、水 适量。

2、分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。15分钟。

3、总的来说，冬菇蒸鸡要蒸15分钟左右。通过阅读上述冬菇蒸鸡要多长时间和菌菇鸡汤炖多久的相关内容，希望可以为大家提供参考。

4、蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。材料：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)。

3冬菇蒸鸡这道菜,想要做好有什么小诀窍呢?

1、食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，姜，蒜，葱，腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。

2、将腌制好的食材平铺在一个盘子。 放入烧开水的锅内上盖，大火蒸三分钟后转小火蒸五六分钟，这个已蒸熟。

3、冬菇蒸鸡怎么做 食材准备：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)。步骤一：将冬菇、木耳倒入水中泡发，随后切成大小均等的小块，装盘备用。

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