银条菜（银条菜图片真实图片）

大家好，今天来为大家解答关于银条菜这个问题的知识，还有对于银条菜图片真实图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1银条菜怎样做不变色

1、一是用专业的擦银布配上擦银粉擦拭（网上很多，而且很便宜）。二是用牙刷配上牙膏清洁。这是最简单的方法。

2、可能因为煮的时候用的铁锅。银条菜富含糖类、酚类、维生素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质，遇到铁就会发红。做银条菜的时候，可以选择油炸，就不会导致银条菜变色。

3、银条洗净掐至自己喜欢的长度，水开后放入少许白醋和盐（这样焯出来的菜颜色更白）然后，倒入银条用筷子搅拌两分钟左右，断生即可。将水倒掉，按顺序放入白醋、白糖、辣椒丝（辣椒末）、姜丝（姜末）和盐搅拌均匀。

4、要将银条密封起来就不会发红。在进行操作的时候，一定要先将银条密封好，避免和空气接触，尽量不要让银条的表面发生化学反应。

2银条菜是什么植物的根

芦苇根（又称银条菜、地灵等），产于西北地区，形状及味道与绿豆芽相似。银条色白鲜脆嫩、爽口、无纤维，可炒可拌多种食法且风味独特，营养丰富，是食用和药用可兼备的绿色蔬菜保健食品。

银条，中文学名：银条菜。草本植物，菜药兼用。别名：地龙。主食：地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。

其实银条菜也是普通的多年生的草本植物，不过它的根茎比较独特，不仅根茎洁白如玉，并且能延伸很长，错根盘节在一起，但是因为食用价值高，总是被采挖。银条菜是多年生草本，菜药兼用，高可达7m。

地参，别称虫草参，银条菜，地蚕子，地环，属地笋类，植物名，名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。其具有百年历史，是一年生草本植物。土著白语名称“根栽子”(gen zai zi)。

银条是唇形科水苏属的一年生植物，别名为罗汉菜、螺丝菜、草石蚕等，其根茎质地细嫩，为纯白色，具有较高的营养价值，种植银条时，需要挑选块茎肥沃且茎芽饱满的种块，并在每年的4月份上旬时进行播种。

泽兰根，别名：地瓜儿、地瓜、地笋子、地蚕子、地藕、水三野三旱藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参、垫轱辘。，唇形科多年生草本植物，菜药兼用，具有百年历史。

3雪菜根的吃法

雪里蕻的吃法雪里蕻的烹饪方法有多种，可以素炒，也可以荤蒸，还可以用雪里蕻炖豆腐，制作扣肉。雪里蕻的菜谱还有很多，如雪里蕻炒百合、肉丝炒雪里蕻、雪菜汤、清炒雪里蕻等。雪里蕻虽然可以鲜食，但更多的是进行腌制。

清炒雪里红 【用料】腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】将雪里红洗净后拧干水，切细待用。

【开始制作】第一步、先将以后桑的所有食材准备好，然后将新鲜的雪菜给切掉根部，再将其清洗一下后沥干水分，然后将雪菜给切成小颗粒状，碗中加入2勺盐，用手反复抓捏直到出汁，然后放置15分钟左右。

腌雪里蕻250克。酱油、香油各1大匙，香醋2大匙。将雪里蕻切去老根和叶，用清水洗净，放入凉开水中浸泡1～2小时，捞出沥干，再顶刀切成小段，放入小碗中，加入酱油、香醋、香油。

4银条菜是介休的特产么

银条菜为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎细长而直立，叶呈披针形，花小为淡红色。贯馅糖 介休贯馅糖，有着悠久的生产历史。

银条菜为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎细长而直立，叶呈披针形，花小为淡红色。砂子饼 砂子饼亦名疤饼。

诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品，而且只有介休一地出产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎细长而直立，叶呈披针形，花小为淡红色。其根茎长30多厘米，竹筷粗细，茎空心而有节，色白。

介休特色小吃有龙须面、介休灌馅糖、银条菜、砂子饼、介休油花花、介休担担面、吊炉烧饼、介休熏鸡、介休太谷饼、介休沙棘果、饸硌面、烤牢牢、介休蘸片子。

银条菜接下来要介绍的是一款罕见的蔬菜珍品“银条菜”。这种菜，洁白，条形状，我想 它的名字也是因其形色而得来的吧。

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