大家好，今天来为大家解答关于麻蒿菜的作用与功效这个问题的知识，还有对于麻蒿菜中药名叫什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1茼蒿有哪些简单方便又鲜美可口的做法?

第四款：粉蒸茼蒿 准备食材：茼蒿400克，面粉50克，大蒜适量，生抽1汤匙，香醋半汤匙，红辣椒、香油、食用油适量。具体做法： 茼蒿摘去长梗，留下上半部分教嫩的叶梗部分，清洗干净，晾干水分。

凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。茼蒿蛋饼。

茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。

2茼蒿可以生吃吗?

1、茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉拌，就非常美味了，甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。另外，生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分，所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好。

2、茼蒿能生吃。茼蒿中含有的营养价值含量极为丰富，在平时生活中直接将其生吃食用可以最大幅度的去吸收其中含有的营养物质。

3、茼蒿可以生吃。在平时生活中，可以将备好的新鲜的茼蒿清洗干净之后，摘取茼蒿的叶子尖部位进行凉拌食用，在食用的过程中可以加入一些自己喜欢的各种调味品进行搅拌均匀之后食用，这样可以让茼蒿在食用的过程中的味道更加鲜嫩一点。

4、茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉拌，就非常美味了，甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分，所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好，待会凉拌就可以了。

5、茼蒿可以生吃吗 茼蒿是可以生吃的。

6、可以。但最好用水烫一下再吃。因为茼蒿中有草酸，若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡，导致中毒、体内长结石等。

3蒿蒿叶儿粑吃了对身体有害吗

蒿叶粑粑蒸熟需要10分钟时间。糯米粉倒入容器中。再倒入艾蒿汁。混合均匀。另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）。再加入开水搅拌成团。将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。

这是儿时记忆力最深的野菜了，因为它最不挑环境，随便什么地方都能长，田间地头，山坡树林，又或是草地里，哪儿落了种子都能长。哪怕是种子落入水泥地的缝隙里，它都能顽强的长出来并且开出黄色的小花朵。

所有的食材就像我们包饺子一样，包括所有的食材然后用叶子，铺在下面。在蒸笼里面蒸。沾出来。叶子粑粑熟了，叶子也就变颜色了。如果你说的是蒿子粑粑 ，那就必须把好蒿子煮一下，煮熟了再用水洗。这样减少一些苦味。

客家美食：伤心凉粉、芜蒿饼、石磨豆花、洛带镇小吃李天鹅蛋。街边美食还有玫瑰糖、姜糖、张飞牛肉、酿豆腐、盐卤鸡、洛带供销社饭店的油烫鹅等。

我也去答题访问个人页 关注 展开全部 绿豆糕、潮糕、叶儿粑、包子、馒头、花卷、棉花糖、红苕饼、白糖糕、苕丝糖、萨其马、芙蓉糕、米花糖、白糕、煎饼等等。

4麻蒿子的药效,和吃了对人身体有什么负作用吗?

1、【主治】：清肝明目；止血；利尿通淋；主风热感冒；咳嗽；目赤肿痛；云翳；鼻衄；尿血；肠风下血；淋证；黄疸；带下；骨折。【性味】：甘；苦；平；无毒；微寒。【归经】：心经；肝经；胃经；膀胱经。

2、青蒿素主治疟疾、结核病潮热，治中暑、皮肤瘙痒、荨麻疹、脂溢性皮炎和灭蚊等。全草入药，洗净鲜用或晒干制药。青蒿作物粗生易管，生长期短，投资少，收益快。蒿子什么时候采摘 春天伴着蒿子新芽到来。

3、抗菌作用：青蒿水煎液对表皮葡萄球菌、卡他球菌、炭疽杆菌、白喉杆菌有较强的抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、结核秆菌等也有一定的抑制作用。

4、除草剂对人体影响不同，有的是低毒，有的中等毒，对人的影响，基本不大，吃应该不影响，或者说很小，因为除草剂和杀虫剂原理不同，基本都是通过影响作物的蛋白或者核酸的形成，从而达到除草的目的，所以对人的影响基本上属于营养不足。

5茼蒿可以直接炒吗

当然可以了呀 它清香嫩脆，并具有一种特殊的香气。这种食材有一部分人因为它的气味不喜欢吃，但是它确实是一道营养健康的美味佳肴。

茼蒿可以炒着吃。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。

放入肉丝、醋翻炒至肉色变白。 加入胡萝卜翻炒。加入茼蒿翻炒。 加鱼露炒到菜变少就可以出锅了。1不用加盐与味精。健康功效：补肾养血，滋阴润燥，健脾胃、化积滞、化痰，止咳，明目，利小便。

茼蒿当然是可以炒着吃的。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。茼蒿炒前需要开水烫吗 建议用开水焯。

可以，可以放蒜末、食用油、食盐一起快速翻炒，一般变色了就可以盛出来了，不用很长时间，也不用放水。洗茼蒿的时候要注意不要过于暴力，要轻轻洗，以免茼蒿的叶子被洗坏。

6蒿子什么时候有?蒿子什么时候长?

1、蒿子是制作蒿子粑粑的主要食材之一，很多地方管这种美食叫蒿子粑粑，清明节前后是吃蒿子粑粑的最佳时期。那么，蒿子什么时候有？蒿子什么时候长？蒿子什么时候有 秋茼蒿栽培在8-9月份分期播种，也可在10月上旬播种。

2、播种时间：大叶蒿种子春秋两季均可播种，一般春季在4月份左右，秋季在8-9月份之间。

3、生育期3月上旬播种（10．5℃），7天出苗，12天长出第一对真叶。出苗后40天生长加快，苗高18厘米；80天抽茎，39厘米时第一次出现分枝；6月中下旬进入第二次分枝。

4、蒿子属性蒿子属菊科艾属草本植物，全生育期为120天左右，喜欢湿润，避免干旱，怕浸水，是长日照作物，能承受弱光。

5、秋茼蒿栽培在8-9月份分期播种，也可在10月上旬播种。春季在4-5月种植。青蒿是一年生草本植物，为菊科艾属植物黄花蒿。株高40－150厘米以上，全生育期120天左右。喜湿润、忌干旱，怕渍水，光照要求充足。

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