肉蔻和豆蔻的区别（肉蔻和豆蔻的区别图片）

大家好，今天来为大家解答关于肉蔻和豆蔻的区别这个问题的知识，还有对于肉蔻和豆蔻的区别图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1草蔻,白蔻,肉蔻三者有什么区别?

草豆蔻，又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子，为姜科植物草豆蔻的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，如将其破开，断面色白，如蜡质。

肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药，两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻 属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温，味辛，具有温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。

用途不同：草寇有开胃等作用，也常用做调料。1肉蔻常做草药，对呕吐，食积腹痛有一定疗效。

首先它们的外观不一样，都属于调料，属性是果实子仁类，它们的药用价值也不一样。

2豆蔻和肉蔻炖肉用哪个

1、肉豆蔲炖肉香。肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物，幼枝细长，为热带著名的香料和药用植物，冬、春两季果实成熟时采收。

2、白豆蔻与肉蔻煲羊肉相比白豆蔻去腥味更强羊肉适合用白豆蔻。

3、肉桂、肉蔻、豆蔻在炖肉时所起的作用都是增香。肉桂：肉桂的树皮、叶及“花均有强烈的肉桂味，其中以桂花最浓，依次为花梗、树皮及叶。

4、豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻之分，它们都有芳香之气，都可以燥湿行气，如果细分的话，草豆蔻重在温胃止呕，白豆蔻重于开胃消食，肉豆蔻重在涩肠止泻。

5、肉豆蔻适合烧卤肉类时添加，炖煮牛羊肉时加入肉豆蔻可以提鲜去腥。肉豆蔻使用时量不宜过多，否则容易引起身体不适，一次放一到两个即可。炖牛肉时放豆蔻，不仅能使牛肉的味道更好，还能开胃消食。

6、而肉蔻，在炖肉时，不仅能可以调味，还能温中祛湿，且有药用价值。草寇仁又称之为草寇、草寇仁、草果。为姜科植物草豆蔻的成熟种子团。

3草寇,肉寇,白寇,豆寇,有什么不一样吗

1、不一样。外形不同：白蔻是球形，身上有裂纹，从内向外裂开，而肉蔻则是椭圆形状的，根部撕裂。产地不同：肉蔻产自于热带地区，白蔻一般产自于东南亚地区。吃法不同：白豆蔻首先要吃果仁。

2、作用不同：草豆蔻是可以用于湿阻脾胃引起的腹胀福满等现象。白豆蔻主要针对受寒受冷导致冷气凝结而引起的食欲不振、以及反胃等症状。

3、科属不同，白蔻又被成为是白蔻仁、豆蔻等，属于姜科植物圆豆蔻的干燥果实，种子大概有20到30粒。豆蔻是属于豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，它的别名是肉果、玉果、煨肉蔻等，里面会有一枚种子，被称为是肉豆蔻。

4、白寇和肉蔻不是一样的东西。外观不同 白寇：球形，直径0.8～2厘米；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。

5、肉寇和白寇不一样。两者的差别： 外形不同：白蔻是球形，身上有裂纹，从内向外裂开，而肉蔻则是椭圆形状的，根部撕裂。 产地不同：肉蔻产自于热带地区，白蔻一般产自于东南亚地区。 肉蔻： 常绿乔木。

6、但是，炖鸡肉最好不放类似的调料，因为，鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠，谷氨酸钠被誉为“味精”， 味道新鲜，如果再放肉寇就浪费啦。 白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。

4白豆蔻和肉豆蔻的区别

白寇和肉蔻不是一样的东西。外观不同 白寇：球形，直径0.8～2厘米；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。

产地不同：白豆蔻为姜科植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物。原产马鲁古群岛，热带地区广泛栽培。中国台湾、广东、云南等地已引种试种。

科属不同，白蔻又被成为是白蔻仁、豆蔻等，属于姜科植物圆豆蔻的干燥果实，种子大概有20到30粒。豆蔻是属于豆蔻科植物肉豆蔻的种仁，它的别名是肉果、玉果、煨肉蔻等，里面会有一枚种子，被称为是肉豆蔻。

肉蔻含有肉豆蔻成分，可产生兴奋和致幻作用。这与进食少量可产生幻觉，时间和空间的扭曲，超越幸福的真实感一种有毒物质。白豆蔻首先要吃果仁。在吃果肉以前首先要洗干净白豆蔻，要去除杂质。

关于肉蔻和豆蔻的区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。