大家好，相信到目前为止很多朋友对于蜂斗菜的养殖方法和蜂斗菜是什么不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享蜂斗菜的养殖方法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1请问什么是山露菜？

你好，

山露菜

中文学名：掌叶蜂斗菜

拉丁学名：Petasites tatewakianus Kitam.

科属：菊科 蜂斗菜属

根据日文翻译，叫“山露菜”或“山蕗菜”。

别称：山蕗、山露菜、掌叶菜、老山芹、大叶子、黑瞎子、款冬、金石草、水斗菜等。

形态特征：根状茎长，匍匐状，径达7—10毫米，雄性花葶高50厘米，雌株超过50厘米，全株被蛛丝状微卷毛；苞叶卵状长圆形，长4—4．5厘米，宽1．5—1．6厘米，无柄，顶端钝，有平行脉，全缘，被密丛卷毛，上部苞片长圆形，退化；叶全部基生，具长叶柄，叶柄长20—30厘米，初时被卷长柔毛，后变无毛；叶片肾形或圆肾形，长10—23厘米，宽20—40厘米，或更宽，掌状浅裂(不达中部)；裂片7—9，楔形，顶裂片通常三裂，具小尖头的齿，上面绿色，被卷微毛，下面被密白色卷毛，质薄，雄性头状花序伞房状或圆锥状排列；花序梗长4—8厘米；雌性头状花序同形或异形，边缘小花雌性，中央小花两性，淡紫色或白色；总苞半球形，长宽10毫米，基部有线状披针形苞片；总苞片1层，覆瓦状，狭长圆形，顶端钝，背面下部被卷柔毛；雌花结实，花冠丝状，长10毫米，舌片长1毫米；花柱2浅裂；两性花不结实；花冠管状，长10．5毫米，管部狭，长6毫米；裂片长3毫米；花药基部二浅裂；花丝上部节状增粗；花柱稍伸出花冠，上部棒状增粗，近顶端环状，短2浅裂，被微硬毛。瘦果，圆柱形，长3—3．5毫米，顶端截形，无毛。雌花冠毛白色，长9—12毫米，细刚毛状，顶端狭，具微糙毛；雄花冠毛少数，长4毫米，刚毛状，花序托盾状。雄性头状花序长达40厘米，具异形小花；总苞花期长7毫米，宽10—14毫米；雌花多数，花冠丝状，长6毫米，顶端截形；花柱长8毫米，顶端二裂；雄花花冠管状，长6．5毫米；管部狭，长3．5毫米。

产地分布：产黑龙江(萝北、伊春、东宁等)。俄罗斯远东地区和萨哈林岛也有分布。模式采 自萨哈林岛。

本种提示：北村四郎发表此种时，指出本种的叶掌状浅裂(不达中部)，舌片长仅1毫米；瘦果长2毫米而与北美产的P．palmatusA．Gray相区别。俄罗斯学者Kuprjian却把远东的植物列于后者，并且把本种作为后者的异名处理，显然是不适宜的。北美产的P．palrnatusA．Gray其叶心形至肾形，掌状深裂，裂片超过叶片的2／3，倒卵形至长披针形，具齿至撕裂；雌花明显舌状，舌片长5毫米；瘦果长仅2毫米，不仅在特征上有别于本种，在地理分布上亦各异。JanToman(1972)把本种和后者作为两个独立的种处理，置于两个不同的亚属中。

部分参考资料：中国植物志

以下参考资料链接是图片，你也可以自己搜索一下。

希望对你有所帮助。

2蜂斗菜怎么吃?(蜂斗菜能吃吗)

1、蜂斗菜怎么吃。

2、蜂斗菜能吃吗。

3、蜂斗菜怎么做好吃。

4、蜂斗菜的做法。

1.原料：蜂斗菜400g，泡的米1大勺，荏子1/4杯，日本对虾100g，水1杯，荏子油2大勺，红辣椒1个。

2. 佐料：酱油1大勺，葱50g，捣好的蒜2小勺，香油1小勺。

3. 在蜂斗菜茎上撒盐揉一揉。

4.放在开水里煮后用凉水漂一漂，并剪尖端去皮，切成6-7cm长，用荏子油和日本对虾一起炒。

5. 把米和荏子泡在水里煮一会儿放葱﹑蒜﹑香油后以酱油或盐调味。

6.切红辣椒放进去更好看。

3蜂头菜是什么菜？

山蕗是生长在高山区山坳里的一种天然野生蔬菜,俗名野南瓜,属菊科蜂头菜属,学名蜂斗菜.

4蜂斗莱和酉草有什么

蜂斗莱和酉草有散瘀的功效。“蜂斗菜”是菊科植物蜂斗菜，在它还没有开花的时候，样子看起来和南瓜有点一样，也就是这个原因，黑南瓜这个名字也就被人们给叫出来了。蜂斗菜喜欢生长在一些潮湿的环境之中，它们基本上都是生在在小溪旁或者是草丛里，基本上都是分布在四川、江西等一些省份。茜草（学名：Rubia cordifolia L.），茜草科，茜草属多年生草质攀援藤木，长通常可达3.5米；根状茎和其节上的须根均红色；茎多条，细长，方柱形，棱上生倒生皮刺，叶片轮生，纸质，披针形或长圆状披针形，顶端渐尖，心形，边缘有齿状皮刺，两面粗糙，叶柄长可达2.5厘米，聚伞花序腋生和顶生，有花数十朵，花序和分枝均细瘦，花冠淡黄色，花冠裂片近卵形，果球形，橘黄色。8-9月开花，10-11月结果。分布于中国东北、华北、西北和四川及西藏等地。常生于疏林、林缘、灌丛或草地上。朝鲜、日本和俄罗斯远东地区亦有分布。

5你觉得什么菜像芦笋一样吃芽 清脆细腻 美味？

蜂斗菜可真是一种全身都是宝的植物，前期开的花摘下来，裹上面粉一炸，就可以吃了；后期长出叶子，将嫩叶揪下来，炒炒就可以吃；再后期叶子老了，还可以吃它的叶柄，掰一掰比芹菜还美味……

龙猫陪两个小女孩在雨后的车站等车的时候，撑起来挡雨的那片大大的叶子，来自于一种真实世界存在的植物呢！

这种植物，就叫做——蜂斗菜。

一、来认识一下蜂斗菜吧

蜂斗菜，在日本的确是比较盛行种植的，日本朋友们把它叫做“秋田蕗”，有好些地区甚至还开辟了农场来专门种它，在收获的日子，还会邀请美丽的“秋田蕗女郎”来下田收割，引来无数游客的围观。

蜂斗菜的确很奇怪，在地上，它的叶柄长长、叶片宽宽，有的花友可能就有疑问了：那他的茎在哪呢？花花来告诉你吧，它的茎其实在地下~而且蜂斗菜是先开花后长叶。早春时期，地面上匍匐着一大朵一大朵的白色花团，当话开败之后，就有一丛丛叶柄从地里冒出来，越长越高、越长越大……

长成之后非常庞大，有些品种的叶子的直径甚至能达到一米，让人惊叹，怪不得龙猫那么胖滚滚的身体也能拿它来当伞用呢！

6蜂斗菜简介

目录

1 拼音 2 《全国中草药汇编》:蜂斗菜

2.1 拼音名 2.2 蜂斗菜的别名 2.3 来源 2.4 性味 2.5 功能主治 2.6 蜂斗菜的用法用量 2.7 摘录

3 《中华本草》:蜂斗菜

3.1 出处 3.2 拼音名 3.3 英文名 3.4 蜂斗菜的别名 3.5 来源 3.6 原形态 3.7 生境分布 3.8 化学成份 3.9 蜂斗菜的药理作用 3.10 性味 3.11 功能主治 3.12 蜂斗菜的用法用量 3.13 附方 3.14 各家论述 3.15 蜂斗菜的临床应用 3.16 摘录

附：

1 用到中药蜂斗菜的方剂 2 用到中药蜂斗菜的中成药 3 古籍中的蜂斗菜

1 拼音

fēng dòu cài

2 《全国中草药汇编》:蜂斗菜

2.1 拼音名

Fēnɡ Dòu Cài

2.2 蜂斗菜的别名

蜂斗叶、网丝皮、蛇头草

2.3 来源

菊科蜂斗菜属植物蜂斗菜Petasites japonicus （Sieb. et Zucc.） Fr. Schmidt，以全草或根状茎入药。全草四季可采，根状茎春秋采挖，洗净晒干。

2.4 性味

苦、辛，凉。

2.5 功能主治

消肿，解毒，散瘀。用于毒蛇咬伤，痈疖肿毒，跌打损伤。

2.6 蜂斗菜的用法用量

外用适量，捣烂敷患处。

2.7 摘录

《全国中草药汇编》

3 《中华本草》:蜂斗菜

3.1 出处

出自《江西草药》

3.2 拼音名

Fēnɡ Dòu Cài

3.3 英文名

Rhizome of Japanese Butterbur

3.4 蜂斗菜的别名

蛇头草、水钟流头、黑南瓜、野饭瓜、南瓜三七、野南瓜、野金瓜头、蜂斗叶、网丝皮

3.5 来源

药材基源：为菊科植物蜂斗菜的根茎及全草。

拉丁植物动物矿物名：Petasites japonicus (Sieb. Et Zucc.) F. Schmidt[Nardo *** ia japonica Sieb.et Zucc.]

采收和储藏：夏、秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。

3.6 原形态

蜂斗菜 ，多年生草本。根茎短粗，周围抽生横走的分枝，多少被白色茸毛或绵毛。叶基生，心形或肾形，于花后出现，长2.88.6cm，宽1215cm，下面灰绿色，有蛛丝状毛，边缘有重复锯齿；叶柄长达23cm，初时表面有毛。花雌雄异株； 花茎从根茎部抽出，茎上互生鳞片状大苞片，有平形脉；头状花序排列成伞房状；雌花白色，雄花黄白色，均有冠毛。瘦果线形，有510棱。花期45月。

3.7 生境分布

生态环境：生于向阳山坡林下，溪谷旁潮湿草丛中。

资源分布：分布浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陜西。

3.8 化学成份

1.檀香花烯(αSantalene)、百里香酚甲醚(Thymol methyl ether)、呋喃雅槛兰树油烷(Furanoeremophilane)、橐吾烯酮(Ligularone)、白蜂斗菜素(Petasalbin)和它的当归酸酯(AlboPetasin)、6羟基雅槛兰烯内酯(6Hydroxyermophilenolide)、白蜂斗菜素甲醚、呋喃蜂斗菜醇(Furanofukinol)、6乙酰基呋喃蜂斗菜醇、6当归酰基呋喃蜂斗菜醇、硫呋喃蜂斗菜二酯(SFuranopetasitin)、呋喃蜂斗菜单酯(FuranojapoBin)以及胆堿、原儿茶酸(Protoeatechuic acid)、当归酸(Angelic acid)、己酸(Caproic acid)、辛酸(Caprylicacid)、β谷甾醇、黄酮类化台物等。

2.花茎含挥发油，其中含壬烯1(1Nonene)、当归酸、十一碳烯1(1Undecene)、十三碳烯1(1Tridecene)、3乙酰氧基壬烯1(3Acetoxylnonene)、β榄香烯(βElemene)、β甜没药烯(βBisa bolene)，以及异戊醇、己烯3醇1(3Hexen1ol)、壬烯1醇3(1Nonen3ol)、l芳樟醇、黎芦醚(Veratrole)、蜂斗菜酮(Fukinone)、β石竹烯(βCaryophyllene)、百里香酚甲醚、蜂斗菜醇酮(Petasitolone)、十三碳三烯1，4，7(1，4，7Tridecatriene)、对聚伞花素(pCynlene)等。还含蜂斗菜螺内酯(Fukino1ide)、二氢蜂斗菜螺内酯(Dihydrofukinolide)、合模蜂斗菜螺内酯(Homofukinolide)、硫蜂斗菜螺内酯(SFukinolide)、蜂斗菜哪螺内酯(Fukinanolide)，蜂斗菜醇酯(Petasitin)、异蜂斗菜索(Isopetasin)、蜂斗菜酸(Fukinolic acid)。又含山柰酚、槲皮素、咖啡酸、绿原酸(Chlorogenic acid)、延胡索酸(Fumaric acid)和17种氨基酸。

3.叶中挥发油的主成分是十三碳烯1、β石竹烯。还含蜂斗菜酸、异蜂斗菜索、蜂斗菜螺内酯。此外，还分离出雅槛兰蜂斗菜酮(Eremofukinone)、9乙酚氧基蜂斗菜哪螺内酯(9Acetoxyfukinanolide)、硫蜂斗菜单酯(SJaponin)

3.9 药理作用

蜂凌晨斗菜水提取物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有较弱的抗菌少性。从蜂凌晨菜中分离的蜂斗菜烯堿有强肝毒和致癌作用。从蜂斗菜中亦分离出一种新的生物抗变剂蜂斗菜酚，对紫外线引起的突变大肠村菌WP2B/rTrPAD50为95mg/ml。蜂斗菜酚的生物活性在大豆油中存在。而蜂斗菜酚的一种异构体在剂量达300mg/ml时未出现任何药理效应。

3.10 性味

味苦；辛；性凉

3.11 功能主治

清热解毒；散瘀消肿。主咽喉肿痛；痈肿疔毒；毒蛇咬伤；跌打损伤

3.12 蜂斗菜的用法用量

内服：煎汤，915g。外用：适量，鲜品捣；或水煎含漱。

3.13 附方

①治扁桃体炎： 蜂斗菜五钱。水煎，频频含漱。(《江西草药》)②治跌打损伤： 鲜蜂斗菜根茎三至五钱。捣烂取汁服或水煎服，渣外敷伤处。(《浙江民间常用草药》)

3.14 各家论述

1.《江西草药》：解毒祛瘀。治扁桃体炎，痈肿疔毒，毒蛇咬伤。

2.《浙江民间常用草药》：消肿止痛，解毒祛瘀。治跌打损伤，毒蛇咬伤。

3.15 蜂斗菜的临床应用

治疗毒蛇咬伤：先用针刺局部，然后取鲜蜂斗菜根适量捣烂，敷伤口周围。严重者再用蜂斗菜根捣汁生吃，或煎水内服。每日1次，连服23天。一般病例用药两天即消肿，体温、视力恢复正常，35天内痊愈。

3.16 摘录

《中华本草》

用到中药蜂斗菜的方剂

蜂房酿酒

处方：露蜂房5两，苦参4斤。制法：上锉细，用水3斗，煮取1斗2升，去滓，浸曲4斤半，炊秫米3斗，入...

山蜂酒

六十六引《海上方》：方名：山蜂酒组成：蜂窝（大如斗者，烧存性）、麝香少许。主治：牙齿疼痛。用法用量...

露蜂房散

药2钱，白芷2钱，防风2钱，藁本2钱，升麻2钱，蜂房（炒）2钱，川椒5粒。功能主治：诸牙疼不可忍者...

苦参酝酒

5斤，露蜂房5两，猬皮1具。制法：上锉细。以水3斗，煮取1斗，去滓，浸细面5斤，炊秫米3斗，拌如常...

白瘢风酒

蜂房5两，刺猬皮1个。制法：上(口父)咀。以水3斗，煮1斗，去滓用汁，细酒曲5斤，炊黍米3斗，作饭...

更多用到中药蜂斗菜的方剂

用到中药蜂斗菜的中成药

长白复尔春胶囊

98处方：鹿鞭12.5g牛鞭100g淫羊藿25g蜂王浆12.5g草苁蓉2.5g狗鞭50g人参茎叶皂...

强力蜂乳浆胶丸

30g、氢化棕榈油15g、单硬脂酸甘油酯11g、蜂蜡15g、磷脂10g等乳化剂混合均匀,压制成丸,...

强力脑心康口服液

uye标准编号：WS3B401598处方：蜂王浆25g丹参300g蜜环菌提取液300g制法：...

复方三七口服液

缩至相对密度为1.20(50～60℃)的清膏;取蜂蜜233g低温加热溶解，滤过;蔗糖20g加水适量...

保和口服液

搅匀，静置，取上清液滤过，滤液加入蔗糖300g、蜂蜜200g、枸橼酸15g及防腐剂适量,煮沸使溶解...

更多用到中药蜂斗菜的中成药

古籍中的蜂斗菜

《神农本草经赞》：[卷二中经]款冬花

一名兔奚。生山谷。类形茆。保质三冬。兔奚鉆冻。蜂斗能容。丰肥萼直。茂悦冰封。阴蒸阳煦。心似寒松。陶...

《本草纲目》：[虫部第三十九卷虫之一]大黄蜂

以烟火熏散蜂母，乃敢攀缘崖木断其蒂。一房蜂儿五六斗至一石。拣状如蚕蛹莹白者，物。然房中蜂儿三分之一...

《证类本草》：[卷第二十上品]蜂子

熏散蜂母，乃敢攀缘崖木，断其蒂。一房蜂子或五、六斗至一石，以盐炒曝干，寄入京洛，以为方物。然房中蜂...

《疡医大全》：[卷二十二脑背部]头后蜂窝疽门主论

申斗垣曰∶蜂窝疽乃热毒结成，形如蜂窝，中多碎孔，多生头后。痛红肿者可治；疾发者难治。毒流两肩不可救矣...

《本草纲目》：[虫部第三十九卷虫之一]露蜂房

好了，蜂斗菜的养殖方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蜂斗菜是什么、蜂斗菜的养殖方法的信息别忘了在本站进行查找哦。