大家好，关于白山药的家常做法教程很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白山药的功效与作用及食用方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1白山药的吃法

1、做法：白山药洗净蒸20分钟。蒸好或在锅里焖着放凉，白山药皮是皱皱的很容易剥皮。白山药装在袋子里压成泥。水果玉米用叉子拨粒，放入白山药泥里。白山药泥加酸奶、白糖拌匀。蓝莓酱准备。用饼干磨具在菜叶上造型，装盘后浇上蓝莓酱。

2、先准备食材， 切好的山药在水里泡着，以防氧化， 青红椒切好备用，葱蒜切好备用，木耳泡发好剪去后面的脏东西。水开加入山药，加一小勺盐、油。煮好山药，接着煮一下木耳泡发好。油热炒香蒜、葱。

3、介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片 （1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。

4、然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中，在其中加入适量的清水，再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒，用大火烧沸这就可以撇去浮沫，然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。

2白山药怎么做好吃

1、先准备食材， 切好的山药在水里泡着，以防氧化， 青红椒切好备用，葱蒜切好备用，木耳泡发好剪去后面的脏东西。水开加入山药，加一小勺盐、油。煮好山药，接着煮一下木耳泡发好。油热炒香蒜、葱。

2、山药怎么做好吃？山药羊肉汤 先要把羊肉切块，放沸水中氽水。

3、原料：山药1根、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。

4、白山药怎么做好吃 白山药是最常见的山药，首先需要我们准备好白山药、小米适量。

5、紫山药去皮切片，在水中泡一会儿。白山药去皮切片，泡一下。葱切碎。锅放油爆香葱碎。倒入山药片。翻炒一会。放盐。放醋。放鸡精，翻匀即可。

3白山药的做法大全

1、材料：白山药500g、酸奶100ml、水果玉米粒50g、蓝莓酱适量、糖适量。做法：白山药洗净蒸20分钟。蒸好或在锅里焖着放凉，白山药皮是皱皱的很容易剥皮。白山药装在袋子里压成泥。水果玉米用叉子拨粒，放入白山药泥里。

2、介绍几种常见吃法：（1）土鸡炖山药（煨汤）、（2）清炒山药片、（3）山药炒肉片 （1）主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根（切段），姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：将山药切成段。

3、做法：白山药洗净蒸20分钟。蒸好或在锅里焖着放凉，白山药皮是皱皱的很容易剥皮。白山药装在袋子里压成泥。水果玉米用叉子拨粒，放入白山药泥里。白山药泥加酸奶、白糖拌匀。蓝莓酱准备。

4、山药羊肉汤 先要把羊肉切块，放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中，在其中加入适量的清水，再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒，用大火烧沸这就可以撇去浮沫，然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。

5、白玉山药豆腐 主料：山药、豆腐、盐、酱油、醋、麻油。做法：买来盒装内脂豆腐，先稍稍剪开盒子底部的四个角，再揭开上面的封盖，这样，豆腐就能完整地倒扣在盘子里，不破损。

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