怎样做油饼（怎样做油饼好吃）

大家好，今天来为大家解答关于怎样做油饼这个问题的知识，还有对于怎样做油饼好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1油饼的4种家常做法

1、所有材料一起放入盆中和匀。揉成面团，静置发酵。发酵好的面团分成大小一致的剂子，擀薄。在上面切割两刀。入油锅小火慢炸。一面炸黄翻一下，再炸另一面，炸至两面金黄即可。

2、油饼 1 浆磨好后，把所有的辅料放入。请点击输入图片描述 2 用筷子来来的调均让味道能均匀些。请点击输入图片描述 3 锅里倒入冷油，点上火。到七八分热后就可以下锅了。请点击输入图片描述 4 差点把生姜粉给忘记了。

3、做法：黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。

4、家常油饼的做法：300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

5、家常葱油饼 面粉400克、葱末、香肠粒、鸡蛋1个、盐、食用油、适量。温水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。然后揉成面团醒15分钟。葱花，香肠粒备好。碗中打入一个鸡蛋备用。

6、家常油饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好原材料。

2油饼平常怎么做?

1、材料 主料：大米3斤、黄豆6两；辅料：水适量、油适量、盐适量、小葱适量、生姜粉适量、味精少许 油饼 1 浆磨好后，把所有的辅料放入。请点击输入图片描述 2 用筷子来来的调均让味道能均匀些。

2、【做 法】：见北京油饼做法 与北京油饼不同的是，山西的油饼是圆的，注重色、香。【小贴士】：在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬。

3、家常油饼的做法 面粉、盐拌匀，慢慢加入80度开水搅成絮状、无干粉了；不烫手后、揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜醒制20分钟以上；面团最好比饺子面软些。

4、【配 料】：水、面粉、食用盐、发酵粉（或酵母）、椒叶（花椒叶）油饼 【做 法】：见北京油饼做法 与北京油饼不同的是，山西的油饼是圆的，注重色、香。

5、家常油饼的简单做法：主料：面粉500克。辅料：油适量、盐适量。步骤：一半面粉用开水和面，另一半面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉在一起。把两种面团揉在一起，然后盖上保鲜膜醒上半个小时。

6、【制作流程】将卤好的牛腱取出后切片备用。参考本专题面团的作法，将醒完的面团加入葱花后，再杆成圆形饼皮状。将切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上，再杆至均匀。

3家常油饼的正确做法

1、用两只勺子快一些，一只油饼浮起了，就可以往勺里倒新的浆了。请点击输入图片描述 7 熟后，把油控干。请点击输入图片描述 8 控干油的油饼用盆子装起来。炸的多吧。

2、将温水加到面粉里，一边加一边用筷子搅拌成片状。搅拌均匀后用手和面，开始面团会很粘，揉到面团不粘手时，用保鲜膜盖住，饧面15分钟，再长点也没关系。看起来不光滑，没关系饧好就光滑了。

3、先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。

4、【制作流程】将卤好的牛腱取出后切片备用。参考本专题面团的作法，将醒完的面团加入葱花后，再杆成圆形饼皮状。将切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上，再杆至均匀。

5、油饼 第一步：准备面粉550克、食盐4克，用60度的温水350毫升和面，揉成一个光滑的面团，放在冰箱里饧面1晚上，另准备一个小碗，加上面粉40克、食盐3克、适量的花椒粉，倒上热油搅拌均匀。

6、【面食名称】：油饼 【晋西南语】：油托 【配 料】：水、面粉、食用盐、发酵粉（或酵母）、椒叶（花椒叶）【做 法】：见北京油饼做法 与北京油饼不同的是，山西的油饼是圆的，注重色、香。

4油饼怎么做

1、家常油饼的做法 面粉、盐拌匀，慢慢加入80度开水搅成絮状、无干粉了；不烫手后、揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜醒制20分钟以上；面团最好比饺子面软些。

2、油饼做的好吃的关键在于，先把面团做好，然后再擀成面饼，再煎至两面金黄，具体的做法如下：主料：面粉500克 辅料：亚麻籽油20克、盐少许 面粉加适量水，搅拌成面穗。然后和成软面团，覆盖保鲜膜饧发。

3、【配 料】：水、面粉、食用盐、发酵粉（或酵母）、椒叶（花椒叶）油饼 【做 法】：见北京油饼做法 与北京油饼不同的是，山西的油饼是圆的，注重色、香。

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