吃鱼翅的好处介绍（坐月子吃鱼翅有什么好处）

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1盘点鱼翅的营养价值和食用效果

提高免疫力：气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。鱼翅的营养价值 鱼翅的主要成分是胶原蛋白，它是一种蛋白质。

祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。养颜护肤：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。

鱼翅含有蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等多种营养，它营养价值高，能增强体质、放慢身体衰老速度，还能改善肤质，但它不能经常吃。

祛压降脂 鱼翅的营养价值是非常高，而且由于鱼翅中含有降血脂的抗凝成分，也就是说我们吃鱼翅是可以很好的保护血管健康的，同时对患有心血管疾病的病人定期食用鱼翅，能有一定的治疗作用。

鱼翅翅筋中含80%左右的蛋白质，但由于缺少一种必需氨基酸(色氨酸)，因此是一种不完全蛋白质，并不属于营养学上的优质蛋白，故单独食用鱼翅的营养价值并不十分高，但如果烹调时注意选好配料，就可以提高鱼翅的营养价值了。

鱼翅之类的蛋白质含量是非常高的，吃鱼翅能够有效的补充体内的蛋白质，而且鱼翅还具有抗动脉硬化、降血脂以及抗凝成分，对于心血管系统的疾病也有预防的功效。

2鱼翅究竟有多高的营养价值?可以常吃吗?

1、可以。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，它是一种蛋白质。这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的，而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后，再被我们人体吸收。鱼翅的营养价值 祛压降脂。

2、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。

3、珍贵的海产品。来之不易。没有什么特殊的营养价值，从生态保护上来说，我们也不应该去食用鱼翅。营养价值不高，并且胆固醇的含量超标。鱼翅并非是不可代替的食物，我们可以多去了解一些营养知识，帮助我们更理性的消费。

4、鱼翅的营养价值是非常高，而且由于鱼翅中含有降血脂的抗凝成分，也就是说我们吃鱼翅是可以很好的保护血管健康的，同时对患有心血管疾病的病人定期食用鱼翅，能有一定的治疗作用。

3鱼翅的功效作用营养价值和食用方法

1、鱼翅被烹调成一道菜作为食疗，也或多或少有一些开胃健脾，提高免疫力和补充营养。吃鱼翅在中国是一种独特的文化现象，但在大多数外国却不受尊重。吃鱼翅本身就是一种极其残忍的做法，这是一些地方遗留下来的一种落后的习俗。

2、鱼翅之类的蛋白质含量是非常高的，吃鱼翅能够有效的补充体内的蛋白质，而且鱼翅还具有抗动脉硬化、降血脂以及抗凝成分，对于心血管系统的疾病也有预防的功效。

3、清朝年代，鱼翅被列为御膳，它富含胶元蛋白，能滋阴壮阳、益气开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿，是高级宴会中首选的佳肴。

4、食用功效 鱼翅味甘、咸，性平；具有益气、渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨的功效。

5、气血不足、营养不良、体质虚弱之人，各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。

4鱼翅的四大保健功效是什么

祛压降脂 鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。吃鱼翅可以有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用，而且也可以有降血脂的效果。

预防高血脂 预防高血脂是鱼翅的重要功效之一间位于迟不得，含有多种对人体有益的营养成分，它还含有丰富的不饱和脂肪酸，能够清除人体血液中的胆固醇，既能软化血管，又能预防血脂升高，还能减少血栓的生成几率。

祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效。吃鱼翅可以有降血脂的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用，而且也可以有降血脂的效果。

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