大家好，相信到目前为止很多朋友对于蓝莓怎么吃和蓝莓多少钱一斤不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享蓝莓怎么吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1蓝莓的十种优质吃法

蓝莓的十种优质吃法

蓝莓的十种优质吃法，蓝莓是我们平时经常食用的一种水果，蓝莓的味道酸甜可口，具备很多对人体有益的功效，是很多人都非常喜爱的水果。下面我就带大家看看蓝莓的十种优质吃法有哪些，希望大家喜欢。

蓝莓的十种优质吃法1

1、作为早餐麦片粥的食材

将半杯蓝莓放在制作好的麦片粥上或者拌入麦片粥里。值得注意的是冰冻过的必须摆上五分钟以后再吃。

2、制作豪华英式松饼

在做好的热松饼上涂上一层软淡的煳式乳酪，再在顶部添加一层蓝莓就做好了。

3、制作蓝、白、红沙拉

将蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪，会让你食欲大增。法为：在拌好的绿色青菜中加上切好的草莓还有新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、制作特级水果杯沙拉

一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。当然，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。蓝莓可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。

5、制作蓝莓淇淋

将一碗蓝莓中加上低脂鲜奶霜淇淋即可做成，添加糖或者蜂蜜能够让其更加美味，做法非常简单。

6、制作餐后凉点

蓝莓和霜淇淋或冰冻点心制作成餐后冰凉点心，绝对是神仙食品，人间佳品。

7、制作水果优格

以低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓进行食用，能够让你既可以多吃蓝莓，还能够完美的享受其异香，享受美食就是这么自由。

8、制作蓝莓风味综合果汁

将蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、美味。

9、制作蓝莓苹果快糕

在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分钟，到起泡时即可以取出，色香味完美。

10、制作蓝莓优格

小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

蓝莓的十种优质吃法2

吃蓝莓的禁忌

1、不宜与牛奶乳制品同食

蓝莓是属于维生素C的酸性水果，而牛奶含蛋白质比较丰富，维C和蛋白质相结合会产生凝固现象，影响到人体消化，容易导致腹泻，所以不能和牛奶乳制品一起吃，建议两者分开1～2小时再食用。

2、不宜与高钙食物同食

蓝莓含有草酸盐，与钙质相冲突，会影响到人体对钙的吸收。如果有服用钙片，建议蓝莓食用2小时后，再摄入高钙质食物。因此想要强化钙质的人群，需注意避免将蓝莓和高钙食物一起食用。

3、不宜与寒性物质同食

蓝莓性寒，属于寒性水果，所以不能与其它寒性食材一起食用，体寒的人群须特别注意不要同时摄入两者寒性食材。如梨子、西瓜、蘑菇、木耳等都属于寒性食材，否则容易导致寒气加重、四肢发冷，同时还会引起慢性的肠胃疾病。

4、吃蓝莓的禁忌人群

蓝莓属于营养含量较高的水果，具有通便的功效，不适合腹泻时食用，会加重腹泻情况。同时含有一定的糖分，所以糖尿病人群也不适合吃蓝莓。平时蓝莓也不要一次摄入过多的量，尽量控制每次食用10～20颗，其中含有的草酸盐过量食用会在体内产生结晶体，反而对身体造成不必要的伤害。

2蓝莓怎么吃用扒皮吗

不需要剥皮的。

蓝莓的吃法：生吃、做蓝莓汁、做蓝莓酱。

蓝莓酱的做法：蓝莓1杯、白砂糖1/2杯、柠檬汁1茶匙。

1、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。

2、白砂糖和水按2:1，小火熬成糖浆备用。

3、将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。

4、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。

5、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。

扩展资料：

蓝莓最适宜人群

1、儿童及电脑族

蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

2、上班族和老年人

蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、爱美女性

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

参考资料来源：百度百科--蓝莓

参考资料来源：人民网--蓝莓的营养价值 最宜吃蓝莓的3类人群

3蓝莓怎么吃

1、直接鲜食

蓝莓最方便的吃法是洗净直接鲜食。记得最好带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。

野生蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。有时甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得不是太卫生，可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

2、蓝莓加冰糖

新鲜野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

3、蓝莓果汁

可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。

4、蓝莓果酱

可以把蓝莓放在锅里，用中火熬成蓝莓酱。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。蓝莓果酱配面包，拌酸奶（原味酸奶）非常好吃，或配山药泥等也好吃。

5、蓝莓配冰激凌

把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。

6、蓝莓泡酒

还可以将新鲜的蓝莓用来泡酒，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

4蓝莓应该怎么吃才对

1、蓝莓是一种可以生吃的水果，不需要去皮、去核，以及切块。食用前把蓝莓放在淡盐水中浸泡5到10分钟，清洗干净即可。

2、蓝莓是一种营养非常丰富的食物，含有维生素、矿物质、花青素、膳食纤维、微量元素等成分，适量食用对身体有诸多补益作用，但是不宜多吃。成年人一天最多吃20颗左右；小孩子一天最多吃5颗左右。蓝莓中含有少量的草酸盐，食用过量会在体内产生结晶体，对健康不利。而且蓝莓性凉，空腹食用对脾胃不好，也容易出现不适情况。因此，蓝莓不宜空腹食用。

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5蓝莓的正确吃法

蓝莓的正确吃法

蓝莓的正确吃法， 众所周知蓝莓是一种营养价值极高的水果，它含有大量的花青素，既能延缓人体衰老，又能预防癌症，而且能保护人类的眼睛。下面来看看蓝莓的正确吃法。

蓝莓的正确吃法1

蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。

蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

蓝莓吃法三、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，浸泡10分钟，即可食用。

蓝莓吃法四、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量)，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚喝1杯。

蓝莓吃法五、蓝莓冰激凌：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容还能养眼。

注意：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

蓝莓吃法六、自制蓝莓酱：准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。

蓝莓吃法七、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口，还能能解酒。

如何选购蓝莓

1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的.，不宜选购。

4、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

5、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜，如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜， 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色，说明是假冒的。

蓝莓的正确吃法2

蓝莓怎么吃

蓝莓是一种可以直接吃的水果，但在直接吃蓝莓时，一定要把蓝莓放在淡盐水中浸泡5到10分钟，而且在浸泡的过程中，要用手轻轻来回搅拌，可以把蓝莓表面残留的脏东西清洗干净，而且不会破坏的表皮，人们食用以后能尽快把蓝莓中的营养成分吸收和利用。

蓝莓的正确吃法

1、蓝莓奶昔

蓝莓做成奶昔特别好吃，在制作时要准备适量的蓝莓，提前用清水把它冲洗干净，再把它与酸奶一起放到料理机中，加少量蜂蜜一起搅碎制成奶昔，取出装到杯子中，入冰箱冷藏两个小时以后取出直接食用，清凉爽口滋味特别好。

2、蓝莓果酱

用蓝莓做果酱也是它的正常吃法，平时制作时可以把新鲜蓝莓清洗干净，去掉表面的水分以后加白糖和柠檬汁调匀以后腌制三十分钟，腌好以后取出入料理机制成泥状，取出以后再入锅加热把它煮纪粘稠的酱状，降温以后装到干净的玻璃瓶中密封保存就可以。

3、做果酒

用蓝莓制作蓝莓酒也是他的正确吃法之一，再用蓝莓制作蓝莓酒时，需要把蓝莓提前清洗干净，控干表面的水分，再准备适量的冰糖和一个大的干净玻璃瓶，蓝莓再装入玻璃瓶时，又放一层蓝莓，放一层冰糖，最后把玻璃瓶密封好，让它自然发酵，3到5个月以后，里面的蓝莓果酒就能做好。

蓝莓的正确吃法3

1、让大脑更有活力

蓝莓中丰富的类黄酮可以缓解老年性记忆衰退，若女性朋友能常将蓝莓干做为零食吃，可以提高大脑活力，增强记忆力。

2、对视力也非常好

蓝莓中的花青素，可以帮助我们视网膜细胞中视紫质再生，可防治近视及视网膜剥离，是保护视力的重要物质。

3、减掉小肚腩

蓝莓有大量的多酚类物质，能加速分解人体腹部脂肪，帮女性朋友们控制体重，而且，蓝莓热量又很低，不会让你长肉变胖。

4、骨骼更强壮

蓝莓富含微量元素锰，而锰对人体的骨骼发育有着非常关键的作用，可以增加我们的骨质密度。

5、有益心脏健康

蓝莓中的一些成分，可以帮助血管扩张，大大降低血栓及心脏病发生，研究发现，每周吃超过5份蓝莓的人，更不容易患心脏病。

6、抗衰老，增强免疫力

蓝莓中含有的抗氧化剂超过绝大多数的水果与蔬菜，而抗氧化剂可以清除过多的自由基，帮助女性延缓衰老，增强免疫系统。

蓝莓怎么吃 推荐几种健康吃法

1、盐水浸泡，直接生吃

野生蓝莓没有被喷洒过农药，可以在买回来后直接放到清水里浸泡5分钟左右，或是放在淡盐水里浸泡几分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。

2、放冰糖，或蜂蜜

如果你觉得蓝莓会有些酸，可以在清洗干净后，在冰糖水中浸泡，再放入到冰箱里，30分钟后拿出再吃，冰凉清爽，酸甜可口。放蜂蜜，或是白糖也可以的。

3、蓝莓加酸奶

适量的蓝莓，与1杯酸奶，加些凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，美容又减肥。

4、蓝莓加柠檬汁，或橙汁

蓝莓、柠檬汁或橙汁、适量的冰块，一起打汁，祛斑又美白。

5、蓝莓配冰激凌

冰激凌一盒，自然融化至糊状，与蓝莓充分混合后，即可食用。甜酸适口，清爽宜人，解暑美容。

6、蓝莓香蕉燕麦粥

适量燕麦片、牛奶、蓝莓、蜂蜜、香蕉。燕麦煮熟，加入牛奶再煮沸，然后上面放蓝莓和切片香蕉，温度冷却在40度左右时，淋蜂蜜调味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。