温州粉干怎么炒（温州粉干怎么炒?）

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1我想说炒粉干怎么炒?

1、我们准备炒粉干的配菜，把包菜切三分之一下来，然后清洗干净再切丝，半个洋葱洗净切小条，碗中打入两个鸡蛋，用筷子顺时针搅散备用。起锅烧油，油热放入鸡蛋液炒熟，炒好捞起放盘子里备用。

2、粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，用剪刀剪成小段。热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以，关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。倒入粉干，加鸡蛋片，用筷子拌炒。淋入生抽，少量盐继续拌炒均匀。

3、粉干适量，豆芽适量，香菇适量，瘦肉适量，鸡蛋适量，盐适量，酱油适量，食用油适量。 准备好食材，然后扫一锅水，将粉干冲一遍，软化即可。 接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。

4、炒粉干的做法：用料：包菜150克、胡萝卜120克、鸡蛋2个、火腿肠1根、大蒜3瓣、小葱10克、生抽30ml、蚝油1勺、食用油适量。各种食材洗净，包菜、胡萝卜、火腿肠分别切丝，小葱切成葱花，大蒜切成末。

5、先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。蔬菜切丝（尤其是包菜），炒好备用。

2温州粉干的做法步骤图,炒温州粉干怎么做好

所有辅料清洗干净，切片切丝切段；高粱肉蒸熟切片。将 1 斤半的粉干下热水，煮软。将粉干煮到内芯还是硬的程度就捞出来，不要煮熟了。捞出的粉干冲凉水。冲好水的粉干，控干水份。热锅，下猪油。

步骤：粉干过沸水，捞起冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。热锅下油后，加肉煸炒至变色。加包心菜煸炒。放盐煸炒。加香菇和胡萝卜拌匀。倒粉干，用锅铲拌炒。加料酒炒香。

做法：一：备好所用材料。二：起汤锅加水泡煮花菇及虾干。三：再将虾仁及鲜鱿鱼焯熟备用。四：再将细粉干焯软备用。五：用冷水泡洗焯好的粉干 六：再沥水备用。七：热锅加油，入花菇及虾米煸炒至出香。

准备用料。米粉、酱油、蔬菜。先把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀晾干备用。蔬菜切丝，炒好备用。

3炒粉干怎么炒好吃又简单

1、粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，用剪刀剪成小段。热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以，关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。倒入粉干，加鸡蛋片，用筷子拌炒。淋入生抽，少量盐继续拌炒均匀。

2、一：备好所用材料。二：起汤锅加水泡煮花菇及虾干。三：再将虾仁及鲜鱿鱼焯熟备用。四：再将细粉干焯软备用。五：用冷水泡洗焯好的粉干 六：再沥水备用。七：热锅加油，入花菇及虾米煸炒至出香。

3、宝贝一直吵着要吃炒粉干，外面不是很干净，就计划着自己炒。炒粉干是温州这里的一道特色美食。

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