前几天热的要命，我就琢磨着，得弄点啥解解暑。突然想起小时候，每到夏天，奶奶总会煮上一锅绿豆水，冰镇之后，喝上一口，那叫一个爽！于是我也打算自己动手，熬上一锅绿豆水。说干就干！我先从柜子里翻出一袋绿豆，倒进盆里。你还别说，这绿豆还真得好好挑挑，里面有些坏的、破的，都得给它挑出来扔掉。挑好之后，我用水把绿豆洗几遍，洗的干...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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哈喽，大家今天来跟大家分享一下我煮白木耳的一些小经验。你们也知道，这白木耳煮好，黏黏糊糊的，特别好吃，但是煮不就硬邦邦的，口感差远。今天我就来好好说说，这白木耳到底怎么煮才能煮得又黏又稠！准备工作咱们得选好白木耳。我一般都买那种看起来叶片挺大的、颜色也比较均匀的那种，要是看着有杂质或者闻着有怪味的，那肯定不行。买...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天在家闲着没事，就琢磨着做点啥好吃的。冰箱里正好有盒白玉菇，就它！白玉菇这东西，口感脆嫩，味道也鲜，平时我家都挺爱吃的。今天就跟大家分享一下我是怎么炒白玉菇的。准备工作先把白玉菇从盒子里拿出来，用清水冲洗干净。洗的时候得小心点，这玩意儿挺娇嫩的，别给弄坏。洗完，沥干水，放一边备用。然后，就是准备配料。我一般喜...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个心血来潮，想吃白灼基围虾。这玩意儿，我之前也做过几回，每次都感觉差点意思，不是煮老就是煮得不够熟。上网一搜，各种说法都有，有的说煮4-5分钟，有的说煮1-3分钟，看得我头都大。不过我这个人比较轴，喜欢自己动手试，今天就来跟大家分享一下我的实践经验。准备工作得买虾。我去菜市场转一圈，基围虾还真不便宜，25一斤！...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊这板面辣椒是怎么熬出来的。作为一个无辣不欢的人，这板面辣椒可是我心头试过外面卖的，总觉得差点意思，还是自己熬的香！一开始我也是瞎琢磨，网上搜一堆方子，什么加水的，不加水的，看得我眼花缭乱。后来还是决定自己动手，丰衣足食嘛准备工作先说这辣椒，我喜欢用那种干辣椒，香气足。买回来先放盆里，拿个篦子压住，加...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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嗨呀，大家今天跟大家聊聊做凉粉的那些事儿。前几天嘴馋，特想吃一口爽滑的凉粉，就琢磨着自己动手做。结果，这凉粉多久能凝固，还真把我给难住。不过经过一番折腾，总算是搞明白，现在就来跟大家分享一下我的实践经验。准备工作不能少做凉粉之前，得先把材料准备我用的是豌豆淀粉，这玩意儿做出来的凉粉口感比较Q弹。然后就是水，淀粉和水...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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说到做凉粉，我可是有一次失败的经历，那家伙，简直！今天就跟大家分享一下，我做凉粉不成型还发粘，是怎么补救的。记得那天，我心血来潮想做凉粉，备好豌豆淀粉，兴冲冲地就开始。按照我之前做的步骤，先把淀粉和水按比例调然后就倒锅里煮。结果，煮好一会儿，感觉还是稀稀拉拉的，一点儿都不像外面卖的凉粉那样Q弹。第一次尝试补救我当...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前几天，我媳妇儿做个凉拌黄瓜，那天胃口不太剩不少。倒掉，觉得怪可惜的，就想着放冰箱里，第二天再吃。我的做法是这样的：先用保鲜膜把装凉菜的盘子裹得严严实实的，不留一点缝隙。然后我把盘子放进冰箱冷藏室，还特意跟其他熟食啥的隔开一段距离，就怕串味儿或者交叉污染。琢磨这事儿放是放进去，可我心里还是有点打鼓，这凉...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个出门买水果，看到一堆樱桃里头，居然有几个长得跟“双胞胎”似的，连在一块儿！这可稀奇，我长这么大，还头一回见着连体的樱桃！当时我就琢磨，这连体樱桃到底能不能吃？跟普通樱桃有啥不一样吗？会不会吃拉肚子？心里头一堆问号。实践过程第一步，先问问老板。我直接就问那卖樱桃的老板：“老板，这连着的樱桃能吃不？没啥问题...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个心血来潮，想试试连壳一起蒸鸡蛋，看看跟平时水煮的、还有那种去壳蒸的鸡蛋羹有啥不一样。以前老是听人说蒸鸡蛋方便，我也想体验体验。准备工作得有鸡蛋！我从冰箱里摸几个出来，看着挺新鲜的。然后，找个蒸锅，加点水。家里没有那种专门的蒸蛋器，不过我觉得这普通蒸锅也一样能使。开始蒸起来把鸡蛋小心翼翼地放进蒸锅里，盖上...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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说起做凉粉，我可是有好多话要说！之前我做的凉粉，一切就碎，跟豆腐渣似的，别提多闹心。后来我反复试验，总算找到问题所在，今天就跟大家分享下我的经验。我的“豆腐渣”凉粉诞生记我寻思着，这凉粉不就是淀粉加水做的嘛能有多难？结果，现实狠狠地打我一巴掌。我第一次做的时候，随便找点家里有的淀粉，加水就开煮。煮的时候也没个准...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天要跟大家伙儿唠唠，这龙虾到底要蒸多久才能熟透？作为一个吃货，我在家可没少折腾这玩意儿，今儿就把我的经验分享给你们。第一步：洗刷刷，洗刷刷龙虾买回来，第一件事儿就是给它洗个澡。我一般先用清水冲几遍，然后拿个小刷子，仔仔细细地刷它的壳，特别是肚子底下，容易藏泥沙。这一步可不能马虎，不然吃到嘴里一股泥腥味儿，那可就扫...
日期：2025年03月07日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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