今天突发奇想，想搞清楚咱平时吃的“水面”到底指的是哪种面条。作为一个行动派，我立马开始动手实践，非得弄明白不可！第一步：先问问度娘我直接在搜索框里输入“水面”，结果出来一堆乱七八糟的东西，什么水面清洁、水面漂浮物，看得我头都大。这不对，我要找的是吃的面条！第二步：改变策略，缩小范围看来直接搜“水面”不行，范围太...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说上周末我心血来潮，想自己动手做点老北京炸酱，就为配上那一口爽滑的手擀面，想想都流口水。做着做着我就琢磨开，这炸酱一次做多吃不完，能放多久？总不能天天吃炸酱面，那不得腻歪死。所以我就开始琢磨上，这玩意儿到底能放几天。我先是把刚做好的炸酱，热气腾腾的，盛出来一部分，剩下的就直接搁锅里，想着等凉再处理。结果忙活完别的，...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今儿个心血来潮，就想喝点热乎的，琢磨来琢磨去，还是弄个最简单的豆腐汤！家里有啥就用主打一个方便快捷！准备材料我翻翻冰箱，找点儿材料：嫩豆腐一块小葱两根鸡蛋一个（本来想用俩，结果发现就剩一个！）家里好像还有点儿干的香菇，我也给泡上开始动手先把豆腐拿出来，切成小块块。这豆腐可真嫩，切的时候得小心点...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想整点不一样的，就琢磨着做个波奇面。这名字听着挺洋气，做起来还挺有意思的。我这就把我的实践过程给大伙儿分享分享。寻摸原料我对这玩意儿完全没概念，就到处瞎搜。网上说这波奇面得用日本荞麦面打底，上头再盖些海鲜、蔬菜啥的。咱就按这个路子来！我先跑趟超市，买一包荞麦面。然后又买点金枪鱼和三文鱼，这两种鱼我平...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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话说嘴巴特别馋，总想找点啥嚼嚼。尤其是晚上在家看剧的时候，不来点零食总觉得少点坚果类零食，算是我的心头好吃又健康，所以家里常备。不过坚果的种类也太多，刚开始我还真有点摸不着头脑。今天就跟大家分享一下，我是怎么一步步摸清坚果零食的门道的。第一步，当然是先尝为敬！刚开始，我对坚果的解仅限于瓜子、花生这种最常见的。后来...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今儿个咱来聊聊用电压力锅做江米凉糕这事儿，主要是说说这水该咋放。作为一个热爱下厨又喜欢记录的主儿，我可是亲自试验好几回，才敢来跟大家伙儿分享的。准备工作我先把江米给淘洗干净。这江米，得提前泡上一段时间，我一般是泡个3个多小时，让它吸饱水。泡好的江米，你会发现它比之前要饱满不少。加水就是关键的加水环节。我试过几种...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今天心血来潮，想吃点新鲜的，就琢磨着做个竹鞭笋。这玩意儿，我之前也没咋弄过，心里还有点小忐忑。不过咱是谁，行动派！说干就干！准备阶段得有笋！我去菜市场转一圈，还真有卖的。挑几根看起来比较嫩的竹鞭笋，付钱，拎回家。到家第一件事，就是把那些竹鞭笋给处理。这玩意儿老化得快，得抓紧时间。我先把笋尖给去，听卖菜的老板说这样...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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嗨，大家今天咱来分享一个超简单的小零食做法——香蕉片！对，就是那种嘎嘣脆的香蕉片，外面买的齁贵，还担心有各种添加剂。自己做，放心又好吃，关键是，还不用黄油！一开始我是想尝试用黄油烤的，感觉会更香，结果翻箱倒柜也没找着，索性就直接来个无油版的，没想到效果也超棒！准备工作先说下要准备的东西：香蕉：两三根就够，...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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说起做凉粉，那可是我夏天的一大乐趣！冰冰凉凉、滑溜溜的，吃上一口，简直爽翻天！今天就来跟大伙儿分享分享我是怎么做凉粉的，保证你们一学就会！准备工作你得准备好材料。做凉粉的材料很简单：凉粉粉（我一般用豌豆淀粉，做出来口感比较Q弹）清水你喜欢的各种调料（比如蒜泥、黄瓜丝、辣椒油、醋、生抽等等）至于工具嘛就更...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今儿个咱来聊聊熏好的鸭子怎么做好吃。话说前几天，我妈给我一只她老人家亲手熏的鸭子，那香味，真是绝！可拿到手我就犯愁，这玩意儿直接啃肯定不行，得想个法子把它变成一道菜！做菜喜欢瞎琢磨，不喜欢按部就班的。先是把鸭子从里到外仔细的摸索一遍，看看哪部分肉多，哪里是骨头。备料你得有只熏好的鸭子，这是废话。然后，我寻思着，...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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话说上周末，天气那叫一个晴朗，我就琢磨着，这大好时光不整点烧烤简直对不起自己！家里人都爱吃烤鸡心，每次出去撸串必点，但外面卖的，总感觉腌制的不够入味，而且卫生方面也让人不太放心。所以这回我决定亲自操刀，挑战一下家庭自制烤鸡心！第一步，当然是买鸡心！一大早我就奔向菜市场，专挑那种颜色鲜红、看起来比较饱满的鸡心。跟摊...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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咱来聊聊蒜苔这玩意儿。要说这蒜苔，可是个好东西，杀菌消炎，还能提高免疫力，特别适合现在这换季的时候吃。我平时就爱琢磨点吃的，今儿个就跟大家分享一下我炒蒜苔的一些个小心得。蒜苔能跟啥一起炒？今儿个我试几个搭配，您还别说，味道都挺不赖。蒜苔炒鸡蛋：这是最家常的，也是我最先想到的。先把蒜苔切成段，鸡蛋打散加点盐...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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