俺们，过日子就得精打细算，盐巴这东西，家家户户都离不开。可是这盐巴放久了，还能不能吃，俺今儿个就跟大伙儿唠唠嗑，说说这食用盐的保质期。以前哪讲究这么多，盐巴都是大袋大袋的买，放个一年半载的也没啥事。现在可不一样了，超市里买的盐，包装上都印着保质期呢。这保质期是啥？就是说，这盐巴在这段时间里头吃着没啥大问题。过了这时...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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食用石灰粉可以用啥代替？说起这石灰粉嘞，那可是个老物件了。过去做豆腐、做粉条啥的，都离不开它。可现在这时代不一样了，讲究个健康安全，石灰粉这东西，有些人就有点怵头。那要是没石灰粉，咱还能做那些个好吃的吗？当然能！就拿做冰粉来说吧，以前都是用石灰粉点的。现在好多人嫌麻烦，或者干脆不敢用。那咋办呢？法子多着呢...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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窝窝头怎么做？俺今儿个就来唠唠这嗑儿。说起这窝窝头嘞，那可是俺们以前常吃的玩意儿。那会儿日子苦，吃个细粮金贵着呢。现在生活好了，大鱼大肉吃腻了，倒是想起这窝窝头的滋味儿了，香甜又管饱，还挺养生的哩！做窝窝头，其实也不难，就跟俺们平时和面蒸馍差不多，就是这面里头掺的东西不一样。今儿个俺就教你们几招，保管你们做的窝窝...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠这胡萝卜汁儿咋弄。俺们，没啥讲究，有啥吃啥，但这胡萝卜汁儿，那可是个好东西，对眼睛好，还能让身子骨硬朗。第一种做法，最简单，也最实在。你得先把胡萝卜洗干净，那泥巴可得搓掉喽，然后削皮。俺们不怕费事，细致着呢。削了皮的胡萝卜，就给它切成片儿，薄厚没啥讲究，反正最后都得榨成汁儿。...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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元宵节要到咧，咱来说说这元宵咋个做。说到元宵，那可是个好东西，圆滚滚的，吃起来甜甜蜜蜜，寓意也好，团团圆圆的。可是，好多人说自己在家做的元宵，不是煮出来水黏糊糊的，就是容易破皮露馅，要不就是吃起来硬邦邦的，不Q弹。这到底是咋回事儿呢？今儿个，我就跟你们唠唠，我这做元宵的老法子，保管你们做出来的元宵，又好看又好吃。...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠那蜂蜜柚子茶咋做，这玩意儿，听说喝了对嗓子眼儿好，还美容养颜哩。第一步，挑柚子。你得上market，挑个大个儿的，闻着香喷喷的柚子。别挑那蔫不拉几的，也别挑那皮儿上有疤的，就挑那看着水灵，摸着瓷实的。最好是三斤左右的，太大太小都不好弄。买回来，先用水洗洗，把那柚子皮儿上的脏东西洗干净。...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠这酥饼咋做，这玩意儿嘞，说难也不难，说简单也不简单，就看你咋个弄法儿。面咋和？首先嘞，得弄两份面，一份少点儿，一份多点儿。那少点儿的，咱就用它来做油酥。咋弄油酥？简单！舀几勺面粉，倒点儿油，油得烧热乎了嘞，然后慢慢倒进面粉里，边倒边搅和，搅成个油面疙瘩就行。那多点儿的面呢，就用来做皮儿。往里头搁点儿酵...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠这姜汤咋做，这玩意儿可是个好东西，感冒咳嗽啥的都能用得上。咱，有个头疼脑热的，也舍不得老往医院跑，花那冤枉钱干啥，自己弄点姜汤喝喝，暖和暖和身子骨，比啥都强。姜汤咋做？其实也没啥难的，跟烧水差不多。你得弄点姜，这姜，最好是老姜，那姜味儿足，辣乎乎的，喝下去才管用。咋看是不是老姜？那老姜皮厚，肉也硬实，...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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阳春面怎么做？俺今儿个就来唠唠这事儿。说起这阳春面，那可是个顶顶家常的东西。没啥稀奇的，就是面条嘛，搁点汤，放点油，再撒点葱花，齐活！可是嘞，这简单的东西，要做得好吃，那也得有点讲究。这面条子得选好。要我说呀，就那细溜溜的手擀面最好。那面条下到锅里，一煮就熟，吃起来还筋道，有嚼劲。可别买那粗面条，煮半天还硬邦邦的...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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猪蹄汤怎么做？俺今儿个就来唠唠这事儿。说起这猪蹄汤嘞，那可是个好东西。俺们，谁家媳妇生了娃，婆婆都得炖上几锅猪蹄汤，说是下奶补身子。还有那过年过节的，桌上也少不了它，一家老小都爱喝。这猪蹄汤嘞，做法也挺多，俺知道的就有好几种，今儿个就挑个最家常的法子跟你们说说。这猪蹄得选好。去肉摊子上，挑那看着白净、肉乎乎的，别...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠这兔肉咋做，这兔肉，可真是个好东西，细皮嫩肉的，小孩都能吃，还补身子。先说说这杀兔子吧，一般都是人家杀好了的，咱就省事儿了。要是自己杀，那可得有点胆量，血淋淋的，看着都吓人。不过人家都弄好了，就剩个肝儿和心，咱也别嫌弃，都能吃。接下来就是收拾兔肉，这兔肉，得切，切成啥样儿呢？看你咋做。...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱唠唠虾球咋做，那玩意儿好吃着呢！说起这虾球嘞，我子可是有点儿心得。以前在，那条件可没现在好，想吃个虾都难。现在日子好了，想吃啥都能买着，这不，前几天俺家那口子就买了一堆虾，说是要给孩子们做虾球吃。我也跟着学了学，做了几次，味道还真不赖。今儿个就跟大家伙儿唠唠，这虾球咋做才能好吃又干净。咱得说说这虾。买虾的...
日期：2024年12月08日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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