火龙果还能炒着吃？今天我就来试试！话说，平常火龙果都是直接啃，或者榨个汁儿，这炒着吃还真是头一回听说。今儿个咱就来挑战一下，看看这火龙果炒出来到底是个啥滋味！第一步，当然是准备材料！火龙果，得挑个熟透的，红彤彤的才够味儿。我还准备点儿玉米粒和豌豆，这都是自家种的，剥好冻冰箱里，随吃随取，方便得很！本来还想放...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个，咱来聊聊家常菜——炒八爪鱼。这玩意儿，处理起来有点儿小麻烦，但炒出来那叫一个香！准备工作我是在我们这儿的菜市场买的冷冻八爪鱼。你也可以在叮咚上买冷冻八爪鱼，更新鲜，买回来得先放冰箱冷藏室里慢慢化冻，心急吃不热豆腐嘛化冻后，八爪鱼的内脏得清理干净，这个过程，怎么说，如果你胆子小，可能有点难，八爪鱼眼睛和嘴...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想吃红烧肉，那做红烧肉可少不炒糖色这一步。作为一个厨房老手，炒糖色这事儿，我可是有自己的一套心得体会的。今天就跟大家分享一下我炒糖色的独家秘笈，保证新手也能一次成功！准备工作锅：最好是铁锅，受热均匀，炒出来的糖色更漂亮。糖：白砂糖就行，家里常备的那种。我不用冰糖，感觉火候不好掌握。油：就用平时炒...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，特别想吃茄子，尤其是圆茄子，软糯入味，想想就流口水。说干就干，这就去菜市场挑一个漂亮的圆茄子回来！挑选与处理在菜市场转一圈，终于找到一个又大又圆、颜色紫得发亮的茄子，掂量掂量，还挺沉，就它！回家第一件事，就是把茄子洗干净。我喜欢把茄子皮削掉，因为有时候皮会有点硬，影响口感。削皮：用削皮器沿着茄...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿咱来聊聊炒肉馅那点事儿。作为一个无肉不欢的吃货，炒肉馅可是我的拿手好戏。每次做出来的肉馅，不管是包饺子、包包子还是做馅饼，那叫一个香！今儿就把我这压箱底的炒肉馅秘诀分享给大伙儿，保证你们做出来的肉馅比饭店的还好吃！准备工作咱得把材料准备齐活。我一般喜欢用猪前腿肉，肥瘦相间，口感最你也可以根据自己的喜好选择其他部...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今天心血来潮，想吃点不一样的，就琢磨着做个茶树菇。以前老是煲汤，这回咱换个花样，来个小炒！第一步，肯定是泡发茶树菇。我买的是干茶树菇，得提前泡。我性子急，就用热水泡，大概泡半个多小时，看着都泡开，就捞出来，把水挤干。这一步还挺解压的，哈哈。第二步，洗、切、撕！泡好的茶树菇，我把根部那些老的部分都剪掉，感觉那些...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊家常菜，说说这芹菜炒粉条咋做才够味儿。话说这道菜，可是咱东北饭桌上的常客，简单快手，还特别下饭。作为一个热爱分享的博主，必须得把我的独家秘方分享给各位。准备工作咱得把材料备齐。芹菜：一小把，不用太多，叶子摘干净，这玩意儿吃多有点苦。粉条：我喜欢用土豆粉，口感更劲道。一小把就够，提前泡上。猪肉：...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今儿个咱来聊聊杏鲍菇咋炒才好吃。话说这杏鲍菇，俺是真喜欢，口感跟肉似的，但又没肉那么腻歪，嚼起来还带点儿劲，每次去菜市场都忍不住要买上几个。今儿个这做法也简单，保准大家一学就会。准备工作先说这准备工作，今儿个这道菜，咱主要就是突出一个“快”字！杏鲍菇：两根就够，洗干净是必须的。青椒：一个就成，主要是为配色好...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今天心血来潮，想吃炒莲菜，就琢磨着怎么炒才能好吃又脆。之前炒过几次，老是发黑，口感也不脆，这回我可是做功课的！准备工作一大早我就去菜市场溜达一圈，买一节新鲜的莲菜，还顺带买点红辣椒和蒜。卖菜的大妈还跟我说，要挑那种两头都带着点泥巴的，说是更新鲜。洗洗切切回家第一件事，就是把莲菜洗干净。这莲菜表面的泥还真不少，我...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊炒卷心菜这事儿。要说这卷心菜，可是个家常菜里的常客，便宜又好吃。但怎么炒才能让它又脆又香，不出那么多水？今儿我就把我的小窍门分享给大家。准备工作你得有个卷心菜。我一般挑那种颜色翠绿，叶子紧实的。买回来后，先把外面的老叶子扒拉掉，然后用水冲洗干净。洗干净后，这一步很关键，就是要把水沥干！我通常会用...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
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今儿个心血来潮，想吃炒面土豆，就琢磨着自己动手做一份。说干就干，咱这就开始！准备材料得把材料备齐。家里土豆粉好像没，赶紧去小卖部拎两包回来。再看看冰箱，还剩点生菜、几颗鸡蛋，还有之前买的绿豆芽，红萝卜也还有半根，够用！处理食材先把土豆粉放进盆里，倒上温水泡着，让它慢慢散开。这期间，咱也别闲着，把生菜、绿豆芽和红...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想吃点不一样的，就琢磨着做个杭椒尝尝鲜。以前老在外面饭店吃，总觉得味道特别足，这回自己动手，看看能不能做出那个味儿。准备阶段第一步，当然是买菜！跑到菜市场，一眼就看到那些绿油油的杭椒，还挺新鲜。挑一些个头匀溜、颜色鲜亮的，又顺手拿点五花肉。回家路上就在想，这杭椒炒肉，想想就流口水！洗切备料把杭...
日期：2025年03月06日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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