今儿个，咱就来分享一下，我是咋在家做出香喷喷的香菇酱的。这玩意儿，拌面、夹馍，咋吃都香！准备材料做香菇酱，得先把材料备齐咯。我这回用的是干香菇，泡发后味道更浓。你要是图省事，用鲜香菇也行。干香菇（想吃多少准备多少，我这回用大概半斤）猪肉（我喜欢用里脊肉，比较嫩，大概二两）洋葱（一个就够）辣椒（看你吃辣的程...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想整个烤鸡吃吃。家里正好有个烤箱，之前也没咋用过，今天就来试试看能不能烤个鸡。先去菜市场买只鸡，大概两斤多。卖鸡的大哥还帮我把鸡给收拾干净，内脏啥的都给掏，省我不少事。准备工作回到家，我先把鸡又给冲洗一遍，然后拿厨房纸把里里外外都擦干。这一步挺重要的，水不擦干，烤的时候容易出水，影响口感。接下来...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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哈哈，今天心血来潮，想搞点不一样的甜品，于是就动手做个桃子果冻，你们别说，还真让我给做成，颜值和味道都在线！现在就来给你们分享下我的制作过程。得有桃子不是？我屁颠屁颠跑去买几个水灵灵的大桃子，洗干净先放一边。然后就开始削皮，这桃子皮可别扔，留着有用！削桃子皮桃子洗净削皮，果肉和果皮分开。我把削下来的桃子皮...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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速冻芝士年糕折腾记话说那天，我刷手机突然馋起芝士年糕，就去冰箱里扒拉出一包速冻的。心想这玩意儿咋弄才好吃？烤着吃？煮着吃？还是炒着吃？就喜欢瞎琢磨。记得以前在哪里看到过说烤着吃可香，但又怕烤出来硬邦邦的。煮着吃，又感觉少点啥味儿。我决定还是先煮再炒，再加点料，来个混搭风！开干！第一步，当然是把年糕从冰箱里拿出来...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊黑胡椒酱这玩意儿怎么吃哈！作为一个吃货，我可是对各种酱料都充满好奇，黑胡椒酱更是我的心头最近我可是好好研究一番，还亲自下厨试几个做法，现在就来跟大伙儿分享分享我的经验。捣鼓前的准备我先在网上扒拉一堆资料，看看大家都咋吃黑胡椒酱。这不看不知道，一看还真是五花八门！有直接拿来蘸牛排的，有拌面条的，还有做各...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，特别想吃麻辣烫，外面卖的那些总感觉不太干净，还是自己动手，丰衣足食！准备食材我去菜市场逛一圈，买好多爱吃的菜。绿叶菜：菠菜、生菜、小白菜，都洗干净，沥水备用。菌菇类：金针菇、平菇，也都撕开洗净。肉类：肥牛卷、羊肉卷，我还特意提前焯水，这样能去掉一些脏东西和腥味。丸子：牛肉丸、蟹柳，这些都是我...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个晚饭，我琢磨着给家里人整个简单又开胃的，就它——西红柿鸡蛋汤！别看这汤简单，里头可有我的小窍门，保证做出来跟外面饭店里的一样好喝！准备材料我先去菜市场溜达一圈，挑两个红彤彤、沉甸甸的西红柿。这挑西红柿也是有讲究的，得选那种颜色鲜亮、摸起来有点软乎的，这样的西红柿才够味儿！西红柿：2个（中等大小）鸡蛋：2...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想整点钵钵鸡吃吃，但又不想吃太多肉，就琢磨着弄个素菜版的。你们也知道，我这人就好分享，所以把整个过程都给记下来。准备开搞第一步，当然是去菜市场逛一圈！菜市场里头那些素菜，基本都能拿来做钵钵鸡，只是口感不一样。我，就喜欢吃那些脆脆的，所以专门挑些我爱吃的。买点海带，这玩意儿煮熟滑溜溜的，好吃！还...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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家人们，今天咱来个简单的！芝士能做啥好吃的？我跟你说，那可太多！今天我就来分享几个我做过的，简单又好吃，保准你一学就会！芝士烤馒头片我从冰箱里翻出吃剩的馒头，你别说，这馒头放两天，硬邦邦的，直接吃肯定不行。但是！有芝士，它就能变身！我先把馒头切成片，大概就一厘米厚。然后，我在每片馒头上都抹一层番茄酱，家里没有番茄...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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去年秋天，老妈从老家弄来一大袋子土豆，说是自家种的，没打农药，让我吃个放心。这么多土豆，放不几天就得发芽，咋办？我就琢磨着，得找个法子让它们多“睡”会儿。折腾的开始我啥也不懂，就把土豆一股脑儿堆在阳台角落里。结果，没过几天，有些就开始长“眼睛”，有的甚至还绿头，看着就不能吃，心疼死我。我的“土豆保鲜大会”后来我...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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大家今天咱来聊聊土豆泥，这玩意儿，做好可比外面卖的香多！我可是试好多次，才琢磨出这套做法，今天就来跟大家分享分享我的独家秘笈。先说这土豆，我喜欢用那种老土豆，就是表皮看起来有点粗糙的那种。为啥？因为老土豆煮出来更面，做成泥口感才你要是喜欢那种脆一点的口感，用新土豆也行，看你个人喜第一步，当然是把土豆给洗干净！我一般...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊炒苦瓜那点事儿。要说这苦瓜，真是让人又爱又恨，爱它清热解火，恨它入口那股子苦味。不过只要掌握窍门，炒出来的苦瓜也能清脆爽口，苦味还大大滴减少！今儿个我就把我自己炒苦瓜的独家秘笈分享给大伙，保证您炒出来的苦瓜，全家老小都爱吃！准备工作先说说这苦瓜的挑选。我个人喜欢那种颜色比较浅，纹路比较平滑的，这种...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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