说到吃，我可来劲！今儿个咱就聊聊知，也就是金蝉，这玩意儿怎么吃才最有营养，我可是好好实践一把。逮知，洗干净是第一步傍晚时候，我就拿着小手电筒和小铲子出门，目标就是那些刚从土里钻出来的小家伙。别说，这逮知还挺有乐趣的，跟小时候抓蛐蛐似的。逮回来一小桶，得，第一步算是完成。逮回来的知，得先好好伺候着。我把它们倒进盆...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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想做月饼，家里啥馅料都没有，这可咋办？突然想起之前买的莲子，干脆自己动手做点莲蓉馅！说干就干，我先把干莲子从柜子里翻出来。这些莲子买来有些日子，一直躺在那里睡大觉。第一步，清洗莲子。我把莲子倒进盆里，加水，用手搓搓，洗掉表面的灰尘。洗干净后，我发现这些莲子还挺硬的，得泡一泡才行。第二步，泡发莲子。我找个大碗...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个心血来潮，想整点不一样的，就做个拔丝香蕉。你们还别说，这玩意做起来还真有点意思，做完之后吃起来那叫一个香！来来来，我给大伙儿好好唠唠这拔丝香蕉是怎么个做法。准备材料你得有香蕉，这是废话哈！我用两根，感觉还挺合适的。除香蕉，还得有：鸡蛋：我打一个，主要用蛋清。淀粉：这玩意儿可不能少，我用玉米淀粉，家里有...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊炸茄夹，这玩意儿做好，咬一口嘎嘣脆，别提多香！我可是试好几次，才琢磨出这酥脆的窍门，今儿就来跟大家伙儿分享分享我的经验。准备工作先说这茄子，得挑那种长条的，粗细匀溜儿的最洗干净，可别急着切，先放一边儿晾着。肉馅儿，我喜欢用猪肉馅儿，肥瘦相间的那种，吃着香。剁好放碗里，加点儿料酒、酱油、盐、胡椒粉，...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今年雨水多，老家的野生菌又大丰收！老妈隔三差五就给我寄，各种各样的都有，牛肝菌、青头菌、鸡枞菌……满满的都是家乡的味道。这么多菌子，当然要变着花样吃才过瘾！今天就跟大家分享一下，我是怎么把这些野生菌变成餐桌上的美味的。洗菌子：细致活儿，马虎不得收到菌子，第一件事当然是清洗。这可是个细致活儿，马虎不得。泥沙、杂草都得...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说这阿胶糕，我可是折腾好几次才算真正做出点门道来。今天就跟大家伙儿好好唠唠，我是怎么一步步把这阿胶糕给做成功的。一、备料是个细致活我是啥也不懂，就直接买那种大块的阿胶，结果，硬的跟石头似的，根本没法下手。后来才知道，得先把阿胶给弄碎喽。我第一次做的时候，是把阿胶用那种包中药的纱布给裹起来，然后拿个擀面杖搁那儿一...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说上个周末，我心血来潮想整点不一样的，突然就想到钢丝面。这玩意儿在我们老家可受欢迎，小时候就经常吃，但自己动手做还是头一回。说干就干，我立马冲去市场买材料，准备大干一场。准备工作1，你得有钢丝面。我买的是那种干的，硬邦邦的。然后，配菜嘛就看个人喜好。我比较喜欢吃肉，所以准备点猪肉，切成末。还准备点蘑菇、木耳，这俩...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前阵子刷手机，老是刷到贝贝瓜，说是口感像板栗，又粉又糯，馋得我呀，口水都要流下来。趁着周末，我赶紧去市场买几个回来，准备好好研究研究，这贝贝瓜到底怎么做才好吃！第一步：洗瓜切瓜买回来的贝贝瓜，表面还带着泥，我先给它们一个个都洗个澡，洗得干干净净的。然后拿刀，小心翼翼地把它们从中间切开，这贝贝瓜看着不大，切起来还挺...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊这线豆包包子，咋做才能好吃到舔手指头。话说这包子，馅儿是灵魂，面是皮囊，两者都得兼顾，才能做出让人念念不忘的美味。准备工作先说这准备工作，那可是马虎不得。我呀，一大早就去趟菜市场，专挑那新鲜的线豆和五花肉。这线豆，得选那种饱满的，颜色翠绿的，掐一下还出水儿的，那才叫一个新鲜。五花肉，肥瘦相间，这样做出...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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每天早上吃啥都快愁死我！最近不是老刷到人家做的那个，那个叫啥来着，对，三明治！看着挺简单的，我就想着自己也试试，给明天的早餐换换花样。今儿个礼拜天嘛我就有空在家折腾。先去厨房翻翻，还家里还有几片面包，鸡蛋也有，冰箱里还有火腿肠，那就开搞！第一步，先把鸡蛋打散。我拿个碗，磕俩鸡蛋进去，然后就开始搅搅。这玩意儿，得...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个，咱来聊聊腌菜这事儿。作为一个热爱生活，喜欢倒腾美食的博主，腌菜可是我厨房里的一大乐趣。今儿就来跟大家分享下我是咋一步步把这腌菜给做出来的。准备工作选菜：这腌菜的第一步，就是得选好菜。我这回选黄瓜，看着就水灵灵的。你也可以选别的，像白菜、萝卜、豆角啥的，只要是你喜欢的，都可以拿来腌。洗菜：选好菜，接下来就...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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大家今天跟大伙儿分享一个家常菜——炒虾，咋炒才好吃？今儿个我就把自己个儿的做菜过程跟大家唠唠。先说这买虾，我可是有讲究的。我喜欢去市场里头挑那些活蹦乱跳的，看着就精神！这样的虾炒出来才够鲜，口感也嫩。买回来之后，我先动手把虾给收拾。剪掉虾须子和虾枪，然后沿着虾背给它开个口子，这样能把里头的虾线给抽出来。这虾线脏，得...
日期：2025年03月04日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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