今天中午,我突发奇想,想做个洋葱炒猪肉吃。这菜我以前也没做过,就上网查查,发现做法还挺多的。不过看着都差不多,我就随便挑一个照着做,结果还挺成功的,你们也可以试试!准备食材得买菜,我去趟菜市场,买点猪肉和洋葱。猪肉我挑块瘦肉,大概半斤多点,让卖肉的大哥帮我切成片。洋葱我就拿一个,个头还挺大。回家之后,先把猪肉洗洗,...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天给大家伙儿唠唠这个猪小肠咋炒才好吃。话说这猪小肠,处理起来可是个麻烦事儿,但是弄好,那味道,啧啧,真是绝!我前两天去菜市场,看见那猪小肠挺新鲜的,就琢磨着买点回来自己试试。卖肉的大哥还挺热情,问我要不要帮我处理一下,我说您这处理好的我怕洗不干净,还是我自己来。买回家,我这心里还有点打鼓,毕竟以前也没咋弄过这玩意...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天给大家伙唠唠这个苦肠咋炒才好吃。我这人就好个吃,特别是这口下酒菜,那更是得好好研究研究。前几天嘴馋,就想着弄点苦肠吃吃,这玩意处理好,那可真是香!先说说准备工作。我去菜市场买点猪小肠,大概半斤多点,反正看自己情况来。还得弄点油、盐、葱、酱油啥的,家里都有,就没特意买。,还有青椒,这玩意提味儿,我喜欢辣的,就多备几...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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又到周末,上山去摘点儿茶叶,这回想试着自己在家炒炒茶叶。早上起来,我就把家里的铁锅刷得干干净净,然后放到炉子上把水烤干。准备就绪后,我就开火,记得要用小火,然后我就开始杀青。可是,第一锅我就炒焦,手忙脚乱的,茶叶还撒的到处都是。没办法,我只能把那些焦的茶叶挑出来,然后把剩下的摊开来放凉。等它们凉,我又开始炒第二锅。...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天给大家伙儿唠唠,这红烧肉咋炒才好吃。我可是试好多次,才琢磨出点门道,今儿个就一次性给你们说明白。先说这选肉,得买那种五花肉,肥瘦相间的,做出来才香。我之前图省事,买过那种精瘦肉,结果做出来干巴巴的,一点都不好吃。这第一步,选肉就挺关键的。买回来的五花肉,我先给它洗个澡,然后切成小块。这切块也有讲究,不能太大,...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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大家今天跟大家伙儿聊聊家常菜,说说这炒豆腐皮怎么做。我可是花不少心思琢磨这道菜,今儿就把我的实践经验一股脑儿倒给你们。我得去菜市场走一趟。挑豆腐皮这事儿,可不能马虎。我总喜欢选那种看起来薄厚均匀、色泽自然的。我记得有一次贪便宜,买那种颜色特别白的,结果一炒就发苦,吃起来怪怪的。这食材还是得选好点的,毕竟一分钱一分货嘛...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天要跟大家唠唠的是老鸭怎么炒才好吃。我可是个吃货,对各种美食都有点研究,尤其是这鸭肉,那可是我的心头鸭肉不仅好吃,还容易被人体吸收,营养丰富得很!先说说我这回做老鸭子的经历。前几天,我去趟菜市场,看到有卖新鲜鸭子的,我就寻思着买一只回来解解馋。挑来挑去,选一只看起来挺精神的老鸭,大概三斤多重,回家就准备开整!我把...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天来聊个特别好玩的事——水面怎么炒?哈哈哈,这标题一听就挺不靠谱的,我当时也是这么觉得,但好奇心还是驱使我试试,毕竟生活嘛总得有点儿乐子。1.准备工作我寻思着这炒面总得有面,就去超市买点儿碱水面。然后想想要是光炒面,那也太单调,得加点儿料。于是我又买点儿韭菜花、胡萝卜,家里还剩点儿绿豆芽,感觉也挺搭的,就一起洗干...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天给大家摆一哈子我炒鸡杂的这个事。前几天不是刷到一个博主,拍个炒鸡杂的视频,给我馋的口水滴答的,非要自己整一盘吃吃。一大早我就跑去菜市场买鸡杂,老板儿说今天的鸡杂巴适得很,新鲜!我凑近一看,还真是,颜色鲜亮,没得啥子异味。我就要老板儿称一副鸡杂,还顺带买一把青椒,一把小米辣,屋头还有点酸菜,正好可以一起炒。清洗...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今儿个给大家唠唠嗑,说说这莲藕咋炒才好吃。你们可别小瞧这莲藕,炒好,那叫一个香脆可口,下饭得很!我这也是试好几次,才琢磨出点门道的,今儿就敞开分享给你们。你得去市场挑个好莲藕。我一般喜欢挑那种外表比较光滑,没有太多坑坑洼洼的,摸着硬实,这种一般比较新鲜。拿回来之后,先给它洗个澡,然后把皮给削。这削皮也得有耐心,别毛毛...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天跟大家伙儿聊聊咋炒鸡杂,这可是个好东西,下饭得很!我这也是前两天馋这口,就捣鼓一次,今天来给大伙儿说道说道。你得去市场上买点儿新鲜的鸡杂回来。我那天去的时候,鸡胗还比其他的贵点儿,卖肉的跟我说鸡胗少,还给我分着称的。要我说,鸡胗确实好吃,贵点儿也值!除鸡胗,我还买鸡心、鸡肝、鸡肠,还有几个鸡蛋,这种鸡蛋是还没生出...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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今天咱来聊聊怎么炒娃娃菜才好吃。前两天我去菜市场,看见那娃娃菜水灵灵的,就琢磨着买点儿回家炒炒。娃娃菜这东西,看着简单,炒起来也挺有讲究的。第一步:洗菜我先把娃娃菜的根给切,一片一片地掰开来,放到盆里头。然后打开水龙头,哗哗地冲,把那些泥、脏东西都给冲走。这一步可不能马虎,得一片一片仔细洗,尤其是那菜叶子中间,容易...
日期:2024年12月30日丨
作者:佚名丨
分类:生活丨
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