今天想跟大家聊聊木姜子，就是那个做菜时常用到的小果子。前段时间我不是琢磨着给家里人换换口味嘛就买点木姜子回来试试。结果这一试，还真发现点问题，赶紧来跟大家分享分享，免得你们也踩坑。起初，我是看到网上有人说木姜子做菜挺香的，还能助消化，我就心动。买些新鲜的木姜子，洗干净准备大显身手。那天我特意做个木姜子炒肉，想着给家里...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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我来跟大家伙儿聊聊，哪些菜可以凉拌着吃。这大热天的，谁还不想吃点儿清爽开胃的？就好琢磨这些吃的，所以今天就来跟大家分享分享我的经验。我得说，这凉拌菜，真是夏天的救星。你想，外边儿热得跟蒸笼似的，谁还有胃口吃那些油腻腻的大鱼大肉？这时候，来一盘清爽的凉拌菜，那简直就是享受！我一开始琢磨这事儿的时候，也是两眼一抹黑，...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天我就来跟大家伙儿嘮嘮嗑，讲讲我最近折腾的果酒那些事儿。说起来也简单，就是想自己动手酿点酒喝，毕竟外边卖的果酒有时候感觉不够纯粹，自己动手丰衣足食嘛准备工作咱得选好水果。这可是关键一步，直接关系到酒的味道。我一开始也是两眼一抹黑，不知道啥水果适合泡酒，就上网查查资料，还真有不少门道。先找水果：我跑好几趟家附近...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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最近换季收拾衣服，我可是折腾个够呛！本来想着把那些不常穿的衣服都塞进真空袋里，省点地方。结果，一通操作下来，发现有些衣服还真不能这么干，差点把我的宝贝衣服给毁！今天就来跟大家唠唠，哪些衣服不能放真空袋，也算是我的一点实践小话说那天，我心血来潮，买几个真空袋，准备大干一场。先把羽绒服拿出来，这可是我的心头冬天全靠它续命...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个，咱来说说这醋的事儿。最近不是老琢磨着吃得健康点嘛盐这玩意儿，吃多可不尤其是家里有老人的，更得注意。我就寻思着，这平时做饭，除盐，还有啥调料能少放点盐？这不就想到醋！可问题来，哪种醋是不含盐的？这问题一出来，我就开始行动。先是在家里翻箱倒柜，把厨房里的几瓶醋都拿出来看个遍。有老陈醋、香醋、米醋，瓶瓶罐罐的，标...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前几天我家那下水道又堵，真是愁死个人！上次找人来通，花我大几百块钱，肉疼！这回我想着自己试试，省点钱。听邻居老王说烧碱这玩意儿挺好使，我就琢磨着能不能用它来通下水道。说干就干，我先去五金店买包烧碱，这玩意儿长得跟洗衣粉似的，白花花的。回家路上我还特意问问卖烧碱的老板怎么用，他说这东西厉害着，得小心点用。回到家，我...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天咱来聊聊蛸蜞和螃蜞这两种小家伙，前阵子我去市场买菜，看到水产区那边围一堆人，我就凑过去看看热闹。走近一瞧，原来是在卖一些小螃蟹。这些小螃蟹个头都不大，跟咱们平时吃的大闸蟹比起来，那可真是小巫见大巫。我看着挺有意思，就问老板这是啥螃蟹，老板跟我说这是“螃蜞”。说到螃蜞，我以前也见过，但没怎么仔细研究过。这回我可...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天吃柚子的时候发生一件小尴尬。你知道的，柚子个头大，我一个人一次也吃不完。我就琢磨着，吃一半留一半，明天再吃。但问题是，这剥开的柚子，该咋保存？总不能就这么敞着口放着，那不一会儿就干，口感肯定大打折扣。于是我就开始动手尝试。我想到的是，这柚子最怕的就是水分流失，得想办法锁住水分。我家里正好有保鲜膜，就拿来把剩下的半...
日期：2025年01月17日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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想跟大家聊聊鱼翅这玩意儿。我对这东西的解还真不多，毕竟平时也不怎么吃。但前阵子不是有个朋友请客嘛说是要尝尝鲜，弄点鱼翅，我这才算真正接触到这东西。回来之后，我就想着，不能白吃，得研究研究它到底有啥营养价值，所以就有今天这一篇分享。我得承认，我一开始对鱼翅是真的一窍不通。只知道这玩意儿挺贵的，吃的人还不少。为搞清楚它到...
日期：2025年01月16日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天给大家唠唠我处理鱼的那些事儿，特别是那次鱼胆不小心弄破的经历，想想都觉得挺有意思的。记得那天，我从菜市场买回来一条活蹦乱跳的鱼，准备做个拿手的水煮鱼。把鱼往砧板上一放，我拿起刀，准备给它来个“开膛破肚”。谁知道，这鱼也太滑溜，我一不留神，刀子就划过鱼胆的位置，绿色的胆汁一下子就流出来，沾的鱼肉上到处都是。当时我就...
日期：2025年01月16日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个，咱聊聊鱼腩这玩意儿到底是蛋白质多还是脂肪多。话说，那天我去市场买菜，看到鱼摊上那新鲜的鱼腩，白花花的一片，看着就特有食欲。当时我就琢磨着，这鱼腩看着挺肥的，不会都是脂肪？那我这减肥大计岂不是要泡汤？不行，我得搞清楚！回家路上，我越想越不对劲，这鱼腩到底是啥做的？于是我决定亲自做个实验看看。我从冰箱里拿出中午吃...
日期：2025年01月16日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天跟你们唠唠这个事儿，就是我做的那个鱼头豆腐汤，剩点儿，搁一晚上，第二天还能不能喝？这事儿，我可是亲自试过的，来，听我慢慢给你们掰扯掰扯。那天晚上，家里来几个朋友，我就想着整点儿啥好吃的？瞅着冰箱里有个大鱼头，还有几块豆腐，得，就做个鱼头豆腐汤！这汤做起来也简单，先把鱼头洗干净，用油煎一煎，再把豆腐切成块，搁点儿姜...
日期：2025年01月16日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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