话说，咱平常都爱吃咸鸭蛋，特别是那个流油的蛋黄，想想都馋。可这咸鸭蛋能放多久？今儿个我就来分享一下我的实践经验。先说说我自己腌的咸鸭蛋。去年秋天，我心血来潮，买一堆新鲜鸭蛋，照着网上的方子，又是裹泥巴又是撒盐的，折腾好一阵子。腌好后，我把它们放在阴凉通风的地方。你猜怎么着？放差不多九个月，拿出来煮吃，味道居然还挺正！...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：16人浏览过
话说上回，我妈给我一大包她老家自己晒的干银耳，说是让我平时炖汤喝，养生。满满一大袋子，我心想这得吃到猴年马月去！然后我就琢磨着，这干银耳到底能放多久？别到时候还没吃完就坏，那可就浪费。于是我就开始行动起来，先是把那一袋子银耳从柜子里翻出来，仔细检查一下。还好还看起来都挺干燥的，没有发霉的迹象。然后我就上网查查，想看看...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：18人浏览过
今年杨梅大丰收，价格也便宜，我就想着泡点杨梅酒喝喝。之前也没泡过，心里还真没底，就在网上查查资料，还真有不少方子。第一步，当然是买杨梅！我去市场转一圈，挑那种颜色深红，个头饱满，闻起来有股子酸甜味儿的。那种太软的，或者颜色发白的，我都没要，怕泡出来味道不挑一斤，看着就喜人。第二步，洗杨梅是个细致活。我先用清...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：18人浏览过
说起泡杨梅酒这事儿，我可是有点发言权的。去年夏天，看着朋友圈里大家都在晒自己泡的杨梅酒，红彤彤的，别提多诱人，我也动心思，决定自己动手试试。选材与准备得有杨梅！我特意去市场挑那种个头大、颜色深红、摸起来还硬实的东魁杨梅。这杨梅可不能太软，太软的容易烂。然后就是白酒，我选家里现成的一瓶52度的白酒，想着度数高点应该...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：19人浏览过
家人们，今天咱来聊聊炒藕片时遇到的一个常见问题——藕洞里的黑膜到底能不能吃？前几天我妈从菜市场买回来几节藕，说是要给我做个拿手的醋溜藕片。就好这口酸甜爽脆的，一听就馋得不行。洗藕的时候，我发现这藕洞里头，有些黑乎乎的膜，看着怪瘆人的，心里就犯嘀咕：这玩意儿能吃吗？不会有啥问题？实践出真知为搞清楚这个问题，我可是做...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：18人浏览过
今年不是老想吃点啥甜的嘛我就琢磨着，要不自己种点黄桃得。超市里买的总感觉差点意思，自己种的，那成就感肯定不一样！说干就干，第一步，当然是得先搞清楚有哪些品种，我这人急性子，就喜欢早熟的，能早点吃到嘴里。摸索阶段两眼一抹黑，啥也不懂。只能上网瞎查，这一查，还真发现不少好东西。看到有人说，早生黄金这个品种不错，说是从...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：16人浏览过
说起这事儿就有点尴尬。前两天我寻思着煮点银耳羹喝喝，养养颜啥的。结果脑子一抽，银耳泡发的时候手一抖，倒多！满满一大盆，当时我就傻眼，这得吃到猴年马月去？扔，怪可惜的，毕竟也是辛辛苦苦泡发的。得，我赶紧上网查查，看看有没有啥好法子能保存。第一次尝试：冷藏网上说，泡好的银耳可以用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏。我想着这简单...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：16人浏览过
前几天，我逛超市的时候，看到猕猴桃在做活动，价格挺实惠，就忍不住买一大袋。回家一摸，好家伙，一个个都硬邦邦的，这可咋吃？我可不想等到天荒地老，就想着赶紧找找办法，把它们催熟。我这个人，遇到问题就喜欢上网查查。这一查，还真发现不少催熟猕猴桃的妙招。什么跟苹果放一起，跟香蕉放一起，还有用牙签扎的，五花八门，看得我眼花缭乱...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：18人浏览过
话说，咱一直都挺爱吃那酸酸甜甜的西梅，可每次去超市买，都得碰运气。有时候买到的倍儿甜，有时候又酸得倒牙。我就琢磨着，这西梅到底啥时候成熟？自己要是能搞清楚，不就能挑到最好吃的嘛于是我开始一番“调查研究”。我在网上搜一大圈资料。你别说，还真让我找到不少信息。有的说西梅8、9月份成熟，有的说是7月到9月，还有的说5、6...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：16人浏览过
最近不是老琢磨着减肥嘛就想着多吃点鱼肉，少吃那些油腻腻的猪肉、牛肉。然后我就盯上龙利鱼，这玩意儿在我们这儿的超市还挺常见的，看着白白嫩嫩的，感觉应该挺健康。不过减肥嘛热量这块儿必须得搞清楚，所以我就开始琢磨：这龙利鱼热量到底高不高？我的查询过程我直接在网上搜“龙利鱼热量”，结果出来一堆数据，看得我眼花缭乱。有的说是...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：13人浏览过
今天心血来潮，想弄点鲍鱼吃吃。但是买回来之后我就懵，这玩意儿到底要不要去内脏？以前也没弄过，心里直打鼓。琢磨半天，还是决定上网查查，毕竟实践出真知嘛清洗鲍鱼大作战第一步，当然是先把鲍鱼从菜市场拎回家！我特意挑那些活蹦乱跳的，看着就新鲜。回家之后，我先把它们放进清水里泡一会儿，感觉这样能让它们吐点脏东西出来。第二...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：17人浏览过
话说，上周末我心血来潮，想给家里人炖个鸡汤补补。结果，汤是炖好，可上面飘着一层厚厚的油，看着就腻得慌。这可咋整？我赶紧上网查查，还真让我找到几个去油的小妙招。下面就跟大家分享一下我的实践过程。准备工作当然是把炖好的鸡汤从炉子上端下来。我小心翼翼地把那锅热气腾腾的鸡汤挪到一边，生怕一个不小心给洒。方法一：冷却去油...
日期：2025年02月26日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
浏览：16人浏览过
