今天心血来潮，想整个生蚝吃吃，又想快点吃到，就琢磨着用高压锅来弄。但是问题来，这高压锅生蚝到底要不要撬开？我可是纠结好一阵。我想着撬开，这样熟得快。但我又担心，这撬开，生蚝的鲜味儿不就跑光吗？那我还吃个啥劲儿！为搞清楚，我赶紧上网查查。还真让我查到，大部分人都说不用撬！说是生蚝肉嫩，容易熟，高压锅一压，保证熟透...
日期：2025年02月24日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前几天，我妈买一大袋冬枣回来，说是尝着可甜。我拿一个放进嘴里，这哪是甜，简直没啥味道，还带着点涩。我就跟我妈说：“妈，你是不是让人给忽悠，这冬枣一点都不甜！”我妈将信将疑地也尝一个，眉头一皱：“不能，我买的时候尝着挺甜的呀！”于是我就琢磨着，这冬枣是不是跟柿子一样，得放几天才能变甜？为验证我的想法，我决定亲自做...
日期：2025年02月24日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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大家今天跟大家分享一下，我是怎么挑哈密瓜的，保证一挑一个准，再也不怕买到坏瓜！前几天，我妈买回来一个大哈密瓜，看着挺结果切开一看，里面都快空，吃着也没啥味儿。我就琢磨着，得好好研究一下这挑瓜的门道，省得下次再踩坑。第一步：看瓜皮我先去水果摊转一圈，拿起一个哈密瓜仔细瞅。你得看这瓜皮是不是皱巴巴的。我发现，那些看...
日期：2025年02月24日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今天心血来潮，想吃海蟹！跑去市场买几个大块头，琢磨着怎么做才好吃。清蒸最能保留原味，就决定是你！不过问题来，蒸海蟹要不要放盐？我之前蒸淡水蟹是不放的，但海蟹自带咸味，有点拿不准。实践过程我先把买回来的海蟹处理一下：用刷子把螃蟹壳、腿、钳子这些地方都刷干净，毕竟要入口的东西，干净点然后用清水冲洗几遍，感觉...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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前几天，老妈买一大袋荸荠回来，说是现在荸荠正当季，甜脆多汁，让我多吃点。可这么多荸荠，一时半会儿也吃不完！于是我就琢磨着，得想个法子把它们保存起来。我先是把荸荠一个个洗干净，这玩意儿表面坑坑洼洼的，藏不少泥，可得费点劲儿刷干净。洗完后，我把它们放进蒸锅里，大火蒸大概5分钟。你别说，蒸过的荸荠闻起来还真香！蒸好的荸...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个我来跟大家伙儿聊聊蒸扇贝那点事儿。作为一个吃货，我可是对各种海鲜情有独钟，扇贝更是我的心头不过要想把扇贝蒸得好吃，火候可是关键！蒸多久才能让扇贝又鲜又嫩，这里头可有讲究。我可是亲自下厨试好几回，才总结出这么一套经验，今儿就来跟大家分享分享。准备工作你得有新鲜的扇贝。我一般都是去海鲜市场亲自挑，那种壳紧闭、活力...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个，咱来聊聊熬粥这事儿。话说我可是个十足的“粥”迷，隔三差五就得来一锅。这熬粥，看似简单，里头可藏着不少小窍门。今天我就把自个儿熬粥的这点经验，跟大伙儿好好唠唠。准备阶段先说说这准备工作。熬粥嘛最主要的当然是米。我平时喜欢用东北大米，熬出来的粥又香又糯。你也可以根据自己的喜选择小米、黑米啥的。不过不管你用啥米，...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说，大家平时炒莲藕的时候，都削皮吗？我之前炒莲藕从来不削皮，都是洗洗就直接切炒。后来有一次，我妈来我家吃饭，看我炒莲藕不削皮，那叫一个惊讶！她说：“你这孩子，炒莲藕咋能不削皮？皮多脏，而且口感也不”我当时还不以为然，觉得削皮多麻烦，反正都能吃。但拗不过我妈，她非要亲自上手给我示范一下。削皮初体验我妈先是把莲藕洗...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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今儿个咱来聊聊蒸螃蟹那点事儿。作为一个吃货，螃蟹可是我的心头最近我就琢磨着，这蒸螃蟹到底要不要放盐？之前每次蒸都凭感觉，这回我决定好好研究一下，顺便把过程跟大家伙儿分享分享。准备工作得有螃蟹不是？我特意起个大早，跑到市场挑几只活蹦乱跳的大闸蟹。回家路上还顺带买点姜和料酒，这可是去腥的好帮手。清洗螃蟹螃蟹买回来...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说，最近天气热得慌，我就琢磨着煮点啥消消暑。突然想到薏米绿豆汤，清热解毒，绝配！立马行动起来，跟大家分享一下我的煮汤过程。准备材料也没啥特别的，就是：薏米一小把绿豆一小把冰糖几块（甜度自己掌握）泡发这薏米和绿豆，都挺硬的，直接煮肯定不行。我先把它们洗干净，然后分开泡水里。薏米这家伙比较“顽固”...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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话说，我一直都是温水洗脸的忠实拥护者，总觉得温水洗得干净，还舒服。可最近，我不是琢磨着怎么让自己更精神点嘛就看到不少关于冷水洗脸好处的说法，心想，要不我也试试？我的实践过程：第一步：心理建设一开始我是拒绝的。大冷天的，用冷水洗脸，想想都觉得“酸爽”。但为那传说中的“紧致肌肤”、“收缩毛孔”，我还是决定豁出去！...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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家人们，今天来分享一个超级实用的小知识！前段时间我不是去趟桂林嘛被那里的山水迷得不要不要的，特别是漓江，真的太美！但是，出发之前我做攻略的时候，竟然发现好多人和我一样，搞不清漓江到底在哪个省，所以今天我就来给大家捋一捋。我也是一头雾水，心想：漓江这么出名，应该很好找？结果，在网上搜来搜去，各种说法都有，看得我更晕。为...
日期：2025年02月23日丨
作者：佚名丨
分类：生活丨
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