搬家吉日做什么饭菜好呢(“挑选搬家吉日，这些应时饭菜让你好运连连！”)

　　嗨！终于迎来了搬家的大日子，相信这时候的你心情肯定是喜忧参半的吧？喜的是终于告别了旧居，迎来了新的人生篇章；忧的是，搬家繁琐的事情让人头大。不过，别怕，今天我就要来给你支个小招——搬家吉日做什么饭菜好呢？咱们就来聊聊这个既实用又有趣的话题。

　　你得知道，搬家吉日做菜可是有讲究的哦！咱们不聊那些什么旺财旺运的红烧肉、蒸鱼，今天我们要来点不一样的。来，让我们一起开启这场“搬家吉日美食大战”吧！

　　第一步：开运菜品——麻辣香锅

　　为什么是麻辣香锅呢？因为“香”字寓意着香传四邻，好运连连。而麻辣则是为了驱除旧居的霉运，让你在新家焕发新气象。麻辣香锅的做法可不能太随意哦，咱们得讲究一下：

　　1. 先准备好各种食材，比如肉类、海鲜、蔬菜等，最好都是新鲜的；

　　2. 热锅倒油，油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香；

　　3. 食材下锅，翻炒至变色；

　　4. 加入豆瓣酱、花椒粉等调料，继续翻炒；

　　5. 加水，盖上锅盖，焖煮一会儿；

　　6. 打开锅盖，撒上香菜、葱花点缀。

　　第二步：吉祥菜品——佛跳墙

　　佛跳墙，一听名字就让人心生敬仰。相传，这道菜曾是乾隆皇帝的御厨所创，因此具有极高的吉祥寓意。我们普通人家的搬家吉日，自然不能少了这道菜。

　　佛跳墙的做法如下：

　　1. 准备好各种食材，如鲍鱼、海参、瑶柱、鱼翅、排骨等；

　　2. 将食材切成小块，放入炖盅里；

　　3. 加水，放入姜片、葱段等调料；

　　4. 放入蒸锅里，大火蒸煮3小时；

　　5. 出锅前撒上香菜、葱花即可。

　　第三步：喜庆菜品——红烧肉

　　红烧肉，这道菜几乎是家家户户都会的。为什么选择红烧肉呢？因为它象征着团圆和甜蜜，寓意着新家生活美满。红烧肉的做法如下：

　　1. 准备好五花肉，洗净切块；

　　2. 热锅倒油，油温升至七成热时，放入五花肉，翻炒至表皮微焦；

　　3. 加入料酒、生抽、老抽等调料，翻炒均匀；

　　4. 加入开水，没过食材；

　　5. 大火烧开后，转小火炖煮1小时，直至肉质酥烂；

　　6. 出锅前撒上葱段、香菜即可。

　　第四步：清新菜品——清蒸鱼

　　清蒸鱼不仅味道鲜美，而且寓意着平安和顺利。这道菜的做法如下：

　　1. 准备好鱼、葱、姜、蒜、辣椒等食材；

　　2. 将鱼洗净，切成段状；

　　3. 热锅倒油，油温升至七成热时，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香；

　　4. 将爆香后的调料均匀地洒在鱼上，放入蒸锅里蒸煮10分钟；

　　5. 出锅后撒上香菜、葱花即可。

　　第五步：解压菜品——水果拼盘

　　搬家是个力气活，咱们得多补充能量。而水果拼盘就是一个不错的选择。不仅可以满足口感，还能补充体力。水果拼盘的做法如下：

　　1. 准备好各种水果，如苹果、香蕉、芒果、葡萄等；

　　2. 将水果洗净，切成小块；

　　3. 放入盘子里，摆出漂亮的花样；

　　4. 撒上一些沙拉酱或蜂蜜，即可享用。

　　第六步：收尾菜品——奶茶

　　别忘了来上一杯奶茶。这款热饮不仅温暖了你的身体，还能让你的心情瞬间变得愉悦。喝奶茶的时候，可以搭配一些小饼干，美哉美哉！

　　好了，以上就是搬家吉日的美食大餐了。这只是一些小小的建议，最重要的是要根据自己的口味和喜好来搭配。祝你搬家顺利，新家生活美满！😄