结婚送日子怎么开席(“选良辰吉日嫁娶，宴席何时开张最为适宜？”)

　　在我国，婚礼自古以来就是人生中的大事，而选一个好日子则是让婚礼更加圆满的重要一环。结婚送日子，顾名思义，就是挑选一个吉利的日子来举办婚礼。这个吉日是如何开席的呢？今天，我们就来聊聊这个既庄重又充满趣味的话题。

　　我们得知道，在我国婚宴的开席时间是有讲究的。一般来说，婚礼当天，新郎新娘要在早上迎亲后，先在家里简单吃点喜糖、喜糕等食物，称为“迎亲点心”。下午或者晚上，才是真正的大宴席。

　　婚礼送日子怎么开席呢？让我们一起来揭秘吧！

　　1. 开席时间的选择

　　传统观念认为，开席时间应该选在吉时，比如“午时三刻”、“傍晚时分”等。但是，现代婚礼的开席时间已经不再那么讲究了。有些新人对传统规矩并不感冒，他们选择在中午、晚上甚至凌晨举办婚礼，只要气氛热闹，大家开心，那就没问题。

　　2. 开席前的仪式

　　在一些地方，婚礼送日子开席前，会有一些仪式。比如，放鞭炮、撒喜糖、请客人们入座等。这些仪式虽然繁琐，但都是为了讨一个好彩头，图个吉利。

　　3. 菜品的选择

　　婚宴菜品的选择也是有讲究的。通常情况下，婚宴的菜品会分为以下几类：

　　（1）冷菜：如香酥鸭、白切鸡、八宝菜等，寓意吉祥。

　　（2）热菜：如红烧肉、清蒸鱼、鱼头豆腐等，寓意富贵和美满。

　　（3）汤品：如乌鸡汤、燕窝汤等，寓意健康和长寿。

　　（4）主食：如红烧肉饼、扬州炒饭等，寓意团圆和富足。

　　不同地区的婚宴菜品会有所不同，但总体上都是围绕吉祥、富贵、美满的主题来设计的。

　　4. 宴席的进程

　　婚宴的开席进程通常如下：

　　（1）迎宾：主人热情迎接客人，引领客人入席。

　　（2）上菜：随着音乐，服务员依次上菜，让大家边吃边享受美食。

　　（3）敬酒：婚宴进行到一半，新郎新娘会依次给客人敬酒，感谢大家的祝福。

　　（4）祝酒词：宴会期间，可能会有主持人或者亲朋好友发表祝酒词，祝愿新人幸福美满。

　　（5）抽奖环节：部分婚宴还会设有抽奖环节，为宴会增添趣味。

　　（6）餐后甜点：宴会接近尾声，大家享用完主食和菜品后，还可以品尝一些甜点，如巧克力蛋糕、水果拼盘等。

　　5. 结束语

　　当婚宴结束时，新郎新娘会再次感谢大家的光临，同时向大家道别。婚宴送日子的开席就这样结束了，留下了美好的回忆。

　　婚礼送日子的开席虽然有着一些传统规矩，但更多的是为了让宾客们感受到新人的幸福喜悦。在这个特别的日子里，大家聚在一起，共享欢乐，共同见证一对新人步入婚姻殿堂。而这一切，都是围绕着“喜庆、热闹、美好”的主题展开的。所以，不管是什么样的婚宴，只要大家开心、快乐，那就是完美的婚礼。